砂鍋米線怎麼做好吃

步驟1

準備食材：上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。

步驟2

上海青洗淨掰片。

步驟3

米線用溫水浸泡1小時。

步驟4

金針菇洗淨去根撕小朵。

步驟5

砂鍋中放入水，加入豆瓣醬大火燒開。

步驟6

然後放入米線、金針菇，攪拌均勻。

步驟7

接着放入上海青，淋入辣椒油。

步驟8

接下來加入鹽調味即可。