青豆湯的做法

步驟1

食材：青豆300克、奶油50克、洋蔥50克。調味料：黃油15克、鹽1克、胡椒粉1克。

步驟2

洋蔥切丁。

步驟3

炒鍋中放入黃油融化，放入洋蔥丁炒香，加入青豆炒勻，倒入適量清水煮沸，轉小火煮20分鐘，加入鹽、胡椒粉調味。

步驟4

將煮好的青豆連湯倒入料理機中，加入奶油，打成糊狀倒入容器中即可。