黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:黃骨魚200克、豆腐100克、小蔥1根、胡椒粉1茶匙、油適量、姜1塊。
步驟2
黃骨魚洗淨打花刀。
步驟3
豆腐切塊。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
薑切片。
步驟6
首先起鍋倒油,油熱放少許鹽,下入黃骨魚煎至兩面微黃。
步驟7
然後放入薑片、加適量清水大火煮開至湯變白。
步驟8
接著加入豆腐繼續燜煮10分鐘。
步驟9
之後加入胡椒粉、鹽,調味,最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
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