番茄燜青豆怎麼做
- 食譜
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步驟1
準備食材:番茄100克、青豆300克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。
步驟2
番茄洗淨切成丁。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
青豆洗淨瀝乾水分備用。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。
步驟7
放入番茄丁炒出汁。
步驟8
放入青豆翻炒均勻。
步驟9
調入鹽1克炒勻,加入適量清水大火燒開,燜煮5分鐘。
步驟10
調入雞精1克拌勻大火收汁,待湯汁收濃,即可出鍋。
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