黃豆燉骨頭湯怎麼做

步驟1

食材：豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料：料酒5克、鹽2克、雞精2克。

步驟2

玉米切小段。

步驟3

薑切片。

步驟4

鍋中放入適量清水大火燒開，放入薑片、豬筒骨、料酒5克焯水2分鐘，撈出備用。

步驟5

燉鍋中放入豬筒骨、薑片、玉米加入適量清水大火燒開，放入黃豆，轉小火燉90分鐘。

步驟6

調入鹽2克、雞精2克即可出鍋。