綠豆湯怎麼做
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步驟1
準備食材:雞肉400克、綠豆20克、生薑1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1勺。
步驟2
綠豆洗淨,加水浸泡2小時以上。
步驟3
薑切片。
步驟4
蔥切段。
步驟5
雞肉洗淨剁成塊。
步驟6
放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,撈出洗淨瀝乾。
步驟7
雞肉、綠豆、蔥段、薑片,放入砂鍋中,小火煲90分鐘以上。
步驟8
放入鹽、枸杞煮10分鐘即可。
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綠豆湯
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