![砂鍋燴菜的做法是什麼]( "砂鍋燴菜的做法是什麼")
- 砂鍋燴菜是一道家常菜，雖然普通，但適合大衆口味。砂鍋燴菜的做法其實並不難，只要備好食材就可以做了，下面一起來看看砂鍋燴菜的做法是什麼。1、把土豆去皮洗淨切成條，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。2、把燒豬肉切成片，白菜切成塊，大豆泡軟去皮及粉條備用。3、取一砂鍋，坐...
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![銀耳燴菜心做法]( "銀耳燴菜心做法")
- 步驟1準備食材：銀耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高湯適量、鹽1勺、糖1勺、澱粉適量。步驟2銀耳用溫水泡發後剪去黃硬蒂。步驟3熟火腿切細絲。步驟4青菜入水中汆燙至熟。步驟5然後把青菜撈起來。步驟6鋪於盤邊。步驟7炒鍋燒熱，保持中火，倒入高湯。步驟8加入糖、鹽煮開。步...
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![麻辣砂鍋做法是什麼]( "麻辣砂鍋做法是什麼")
- 麻辣砂鍋是很多人都喜歡吃的一道美食，特別是在寒冷的冬天，吃上一頓麻辣砂鍋可以讓整個人充滿了活力，那麼麻辣砂鍋做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下麻辣砂鍋的做法吧。1、用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、麻椒碎8個小時以上，備用。2、加熱牛油和雞油，炒蔥、姜、蒜至金黃色，...
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![三鮮砂鍋怎麼做]( "三鮮砂鍋怎麼做")
- 1、裏脊肉切片，火腿腸切片，薑切片;2、番茄淋上熱水，使它剝皮更容易，將番茄切成片;3、裏脊肉放入食鹽一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入澱粉攪拌均勻;4、熱鍋加入冷油，放入薑片、大蒜、蔥一根，倒入番茄片炒出汁，加入黃花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮開夾出大蔥，放入...
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![燴酸菜怎麼做]( "燴酸菜怎麼做")
- 對於一般人來說，我們爲了生活，需要努力工作，這樣纔有錢，這樣才能夠吃上飯。爲了能夠更加努力工作，我們需要每天都吃東西。所以說如果沒有美食，那麼我們就缺少了享受美食的美味。那麼大家知道燴酸菜怎麼做嗎？請看下面方法吧。1、準備好用料：酸菜400g，食鹽、醬油、味精、蔥、蒜、八...
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![砂鍋粥怎麼做好吃]( "砂鍋粥怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：大米200克、蝦仁20克、香菇20克、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2大米浸泡20分鐘。步驟3香菇切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6砂鍋中放入大米、胡椒粉，再加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。步驟7接着加入香菇、蝦仁、姜，繼續煲10分鐘。步...
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![砂鍋萵筍臘肉]( "砂鍋萵筍臘肉")
- 步驟1食材：臘肉100克，萵筍頭300克，小米辣3個，蒜3瓣，姜2克，小蔥3根。調味料：生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克。步驟2臘肉切片，萵筍頭去皮，切滾刀塊。小米辣切片，蒜切片，薑切片，小蔥切段。步驟3砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生抽、姜、蒜，燜煮15分鐘。步驟4加入小米辣、小蔥、白胡椒...
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![砂鍋絲瓜豬肉做法]( "砂鍋絲瓜豬肉做法")
- 步驟1準備材料：絲瓜200克、豬瘦肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、紅椒2個，胡椒粉1茶匙、大蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2絲瓜去皮洗淨切滾片。步驟3豬瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切圈。步驟6大蔥切片。步驟7首先起鍋燒油，油熱倒入姜、大蔥，爆香，再放入豬瘦肉...
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![燴月肉的做法]( "燴月肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬腿肉300克，上海青2顆，蛋清1個，番茄醬2湯匙，白糖1茶匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，澱粉1湯匙，清湯150克，明油適量步驟2把豬腿肉切成圓片。步驟3上海青掰成片備用。步驟4豬腿肉加入精鹽拌勻，再用蛋清、澱粉上漿。步驟5肉片與上海青下入沸水中，焯熟，撈出瀝乾備用。步驟6...
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![砂鍋拌飯做法是什麼]( "砂鍋拌飯做法是什麼")
- 米飯是中國人日常飲食中的主角之一，因爲米飯幾乎可以供給全身所需營養，目前米飯的做法有很多，其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法，那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、生米洗淨，幹香菇、蝦米洗淨泡水備用。2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。3、紅蔥...
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![砂鍋老豆腐怎麼做]( "砂鍋老豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、熟雞肉50克、火腿50克、口蘑10克、水發冬筍50克、香菜段5克、大蔥10克、姜1塊、精鹽1勺、紹酒2勺、香油1勺、雞湯適量。步驟2將豆腐放入蒸鍋中蒸5分鐘，然後取出，切成小塊，裝盤待用。步驟3蔥切段，薑切片，香菜切段，備用。步驟4火腿切成丁，口蘑切成丁。步...
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![砂鍋豆腐做法]( "砂鍋豆腐做法")
- 步驟1準備材料：豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小蔥1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3小米辣切圈。步驟4小白菜洗淨撕成片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先砂鍋倒入適量清水，冷水放入豆腐、姜、...
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![砂鍋腐竹的做法]( "砂鍋腐竹的做法")
- 步驟1準備食材：腐竹300克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、薑汁1茶匙、芝麻油1湯匙。步驟2將腐竹切長段。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4取砂鍋，放入切好的腐竹和胡蘿蔔，放入適量清水。步驟5然後放入少許食鹽、胡椒粉、薑汁和醬油。步驟6將砂鍋放在火上，開啟火，...
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![怎麼做杏鮑菇燴圓白菜]( "怎麼做杏鮑菇燴圓白菜")
- 步驟1食材：杏鮑菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、蝦米30克、小蔥10克。調料：香菇醬10克、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜洗淨切小段。步驟3杏鮑菇洗淨對半切開，改刀切片。步驟4大蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香。步驟7放入白菜和杏...
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![黃燜砂鍋魚的做法]( "黃燜砂鍋魚的做法")
- 食材：草魚600克杭椒4個小米椒6個姜1塊蔥3根生抽1勺胡椒粉1克1.草魚洗淨，對半切開後，切大塊，中間再劃一刀。姜1塊切絲，杭椒、小米椒切粒、蔥三根切段，魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面煎好後翻過來煎另一...
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![紅燴菜花做法是什麼]( "紅燴菜花做法是什麼")
- 紅燴菜花是一道色味俱鮮的菜品，不僅如此，這道菜口感非常獨特，所以很多美食愛好者都喜歡吃這道菜，然而對於這道菜的做法，大部分的人都不知道紅燴菜花的怎麼做，接下來小編給大家說一下紅燴菜花做法是什麼。1、將菜花拆成小朵，用鹽水浸泡5－10分鐘（殺死幼蟲），然後洗淨，用沸水煮燙5分鐘左...
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![砂鍋粥的做法是什麼]( "砂鍋粥的做法是什麼")
- 砂鍋粥是一道中華傳統名點，在中國內潮汕的砂鍋粥是最爲知名的，砂鍋粥不僅僅口味清淡，而且還能品嚐到食材的鮮味。而砂鍋粥的做法也不困難，只需要注意米飯粘鍋即可，下面我們來看一下吧。1、幹魷魚提前用開水泡發，洗好的大米放入鍋中，一次性加足清水，大火燒開，小火燉煮，中間攪拌不要...
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![燴菜怎麼做]( "燴菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水髮香菇5朵、蔥5克、姜5克、蒜5克、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油適量。步驟2蔥薑蒜切末。步驟3白菜切段。步驟4油炸豆腐切塊。步驟5土豆切片。步驟6香菇切塊。步驟...
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![粉絲砂鍋做法是什麼]( "粉絲砂鍋做法是什麼")
- 相信很多人平常都喜歡吃砂鍋，比如砂鍋土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、粉絲等，其中比較受歡迎的就是粉絲砂鍋了，那麼粉絲砂鍋做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、薑片，煸香。3、放入明蝦，炒至變色。4、再放入泡軟的粉絲。5...
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![紅燒肉燴菜怎麼做]( "紅燒肉燴菜怎麼做")
- 步驟1主料：五花肉80克、土豆50克、白菜50克、青椒1個、泡好的粉條50克。輔料：蔥1根、姜1塊、八角2個、香葉1片、花椒8克、蒜2瓣、料酒1湯匙、老抽1茶匙、生抽1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4蒜切片。步驟5土豆切塊。步驟6白菜切塊。...
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![砂鍋焗鴨腳的做法]( "砂鍋焗鴨腳的做法")
- 步驟1所需食材：鴨腳包6只，白菜2片，平菇5片，粉絲1把，白果10顆。所需調料：鹽1茶匙。步驟2粉絲用清水浸泡。步驟3白菜洗淨撕小瓣。步驟4清洗平菇。步驟5鴨腳包洗淨，用冷水泡15分鐘。步驟6鍋中加水，鴨腳涼水下鍋，加蓋燜煮30分鐘。步驟7下白菜、白果仁、平菇、粉絲，加1少鹽，煮5分鐘即可。...
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![燴麪的做法]( "燴麪的做法")
- 步驟1食材：中筋麪粉500克、水260克。調味料：食用油3克、鹽5克。步驟2麪粉中加入鹽、水，揉成光滑麪糰，醒發30分鐘，取出，搓揉排氣，繼續醒發30分鐘。步驟3將麪糰分成10個等量劑子，擀成長橢圓形面片，用筷子在面片中間壓出痕跡，表面刷薄油，蓋上保鮮膜，繼續醒發1小時。步驟4取出麪皮，往兩頭...
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![砂鍋魚頭怎麼做]( "砂鍋魚頭怎麼做")
- 步驟1食材：魚頭半個，洋蔥100克，蒜5瓣，姜4克，小蔥2根調味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蠔油2克，料酒5克，雞精2克，胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨，加入料酒，抹勻，醃製20分鐘。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切段。步驟7砂鍋中放入食用油，油溫5成熱時，下姜、蒜、剁椒...
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![砂鍋菜做法是什麼]( "砂鍋菜做法是什麼")
- 砂鍋菜是很多人都喜歡的一道美食，因爲砂鍋菜不僅美味可口，而且還非常簡單易學，那麼砂鍋菜做法是什麼，其實目前砂鍋菜做法有很多種，今天小編給大家分享一下其中一種砂鍋菜做法吧。1、豆腐切片，油鍋煎微黃，直接放入砂鍋鋪地。2、有料酒醃製五分鐘。3、豆角洗淨，豆角肉翻炒一會，直接...
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![砂鍋米線怎麼做好吃]( "砂鍋米線怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步驟2上海青洗淨掰片。步驟3米線用溫水浸泡1小時。步驟4金針菇洗淨去根撕小朵。步驟5砂鍋中放入水，加入豆瓣醬大火燒開。步驟6然後放入米線、金針菇，攪拌均勻。步驟7接着...
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