![發芽大蒜能吃嗎]( "發芽大蒜能吃嗎")
- 許多人都有這樣的經歷：買回家一堆大蒜，過了一段日子，發現它們竟然發芽了。發了芽的大蒜能不能吃呢？下面一起來看解答。1、先來了解一下大蒜髮芽的過程。大蒜子收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫(5～18℃)下，大蒜子便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質。不管...
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![幹大蒜頭怎麼儲存不發芽]( "幹大蒜頭怎麼儲存不發芽")
- 大蒜是日常生活中一種比較常用的作料，大蒜功用很多。但大部分人會發現大蒜很容易發芽，儲存不了多久，發芽的大蒜用來炒菜就失去了原來的香味，而且營養也會流失，那麼幹大蒜頭怎麼儲存不發呢？1、加入食鹽密封。將大蒜頭掰成一瓣一瓣的小瓣，但是不要去除外皮，然後將其放入一個較大的...
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![大蒜燒鱔魚怎麼做好吃]( "大蒜燒鱔魚怎麼做好吃")
- 步驟1主要材料：鱔魚200克、芹菜100克、油適量、蒜10瓣、姜1塊、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3芹菜切段。步驟4薑切片。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋倒油，油熱加入大蒜、小米辣、薑片爆香。步驟7然後加入鱔魚、豆瓣醬炒勻，再加適量水燒煮5分鐘。...
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![挑選大蒜的技巧是什麼]( "挑選大蒜的技巧是什麼")
- 相信大家對於大蒜大蒜熟悉不過了吧，是廚房中必備的調味品之一，不僅可以烹調出美味的菜餚，還含有豐富的營養成分，那麼挑選大蒜的技巧是什麼呢？1、良質蒜頭：蒜頭大小均勻，蒜皮完整而不開裂，蒜瓣飽滿，無干枯與腐爛，蒜身乾爽無泥，不帶鬚根，無病蟲害，不出芽。2、次質蒜頭：蒜頭大小不均勻，蒜瓣...
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![如何去除口中的大蒜味]( "如何去除口中的大蒜味")
- 很多人吃肉時喜歡跟大蒜一起吃，這樣會更香，可麻煩的是吃了大蒜後嘴巴里總有一股異味，帶著這樣的味道去上班、約會的話，肯定很尷尬。那麼如何去除口中的大蒜味呢？1、吃點金桔。在我們的印象中，金桔對付咳嗽有一定的效果，其實金桔還可以有其他的妙用，比如對付口臭也是有效的，只需洗...
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![地膜如何種植大蒜]( "地膜如何種植大蒜")
- 大蒜是常種的蔬菜，近年來大蒜種植面積不斷擴大，大蒜價格也直線上漲中，因此很多人看好大蒜種植，紛紛想投入都大蒜種植行業中。現在大蒜種植一般是採用地膜，那麼地膜如何種植大蒜呢？1、品種選擇。大蒜主要有白皮蒜和紫皮蒜兩種，白皮蒜蒜瓣多，但是小瓣居多，比較好存貯運輸。紫皮蒜蒜...
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![大蒜一般什麼時候種比較好]( "大蒜一般什麼時候種比較好")
- 大蒜是一種根莖葉都可以食用的蒜類植物，它的蒜頭、蒜葉、蒜薹等都能夠當初蔬菜吃，也可以作為調味料讓菜增香。大蒜營養價值豐富，還可以有一定的保健價值。大蒜在我國多地都有種植，那大蒜一般什麼時候種比較好？1、大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力...
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![大蒜正確的儲存方法]( "大蒜正確的儲存方法")
- 1、懸掛儲存，把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處，這樣能推遲大蒜髮芽的時間；2、冷藏儲存，封起來放在冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能儲存半個月；3、堆藏法，將大蒜晾晒乾，堆放在貯藏庫或大竹筐內儲存。大蒜是我們炒菜中不可缺少的調味品，也可入藥，是著名的食藥兩用植物，一般人都可食用，不...
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![春播大蒜種植技術是什麼]( "春播大蒜種植技術是什麼")
- 大蒜對於很多人來說都是一種必不可少的配菜，在我國各地都是有種植的。在種植大蒜的時候，一般都是春播為主的，因此在春季很多人都會陸陸續續的開始種植大蒜，不過也有一些人都不知道該如何種植。那麼春播大蒜種植技術是什麼呢？1、選地整地：我們在春播大蒜的時候，首先需要做好的便...
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![藠頭和大蒜有什麼區別]( "藠頭和大蒜有什麼區別")
- 大蒜我們是非常熟悉的的一種常用作配料和調味用的蔬菜，但是藠頭卻並不是那麼常見。由於大蒜和藠頭在某些方面看起來還是十分相似的，而現在很多的年輕人很多的蔬菜都不認識，所以經常會把藠頭和大蒜認成同一種蔬菜。那麼藠頭和大蒜有什麼區別呢？1、地下鱗莖不同。藠頭和大蒜的...
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![吃大蒜可以治好冠心病嗎]( "吃大蒜可以治好冠心病嗎")
- 說起冠心病大家並不陌生，如今還有很多朋友被這冠心病困擾的，所以有朋友就會提出很多偏方，那吃大蒜可以治好冠心病嗎？今天讓小編為大家去了解一下大蒜對冠心病的作用吧！1、冠心病是由動脈硬化、血流不暢而導致，而大蒜的成分裡恰恰含有血小板解聚劑，能使血流暢通。另外，大蒜還含有...
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![大蒜放冰箱冷藏可以嗎]( "大蒜放冰箱冷藏可以嗎")
- 大蒜是生活中見得比較多的一種材料，它多用於烹飪，可以提升食材的香氣，讓菜餚更加好吃，且價格比較便宜，所以很多人都會一次性買很多大蒜放到家中備用，那麼大蒜放冰箱冷藏可以嗎？1、可以。2、大蒜是可以放到冰箱裡面進行冷藏的，在天氣比較熱的時候，大蒜很容易出芽，將它放到冰箱裡面保...
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![吃大蒜口臭怎麼辦]( "吃大蒜口臭怎麼辦")
- 大蒜是我們平時生活中常吃的食物，大蒜不但可以調味，更是養生保健的好東西。因此，不管大蒜口味有多重，我們都離不開它，但吃大蒜口臭怎麼辦？1、吃點花生。花生可以去除大蒜味？這還是頭一次聽說吧，但的確可以哦！方法是吃掉10幾顆花生，在嘴裡反覆咀嚼，多嚼幾次再嚥下，這樣嘴裡的大蒜味就...
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![水仙和大蒜有何區別]( "水仙和大蒜有何區別")
- 水仙花是美麗的花卉植物，多供人觀賞，而大蒜則是生活聽常見蔬菜，多以調味品的身份存在，但是生活中有些人卻把這兩種植物分不清，有時會把大蒜當成水仙花，那麼水仙和大蒜有何區別呢？1、首先，水仙屬石蒜科屬多年生草本植物，而大蒜是百合科蔥屬的多年生草本植物。2、其次，水仙是鱗莖累的...
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![剝大蒜妙招]( "剝大蒜妙招")
- 1、空瓶剝大蒜，把大蒜頭掰成零散的蒜瓣，裝進塑料瓶子裡，接著蓋上瓶蓋，晃動瓶子，大蒜皮便會自動脫落;2、刀拍大蒜，將大蒜掰成小蒜瓣後，直接放在菜板上，用菜刀的側面拍散即可。剝蒜皮妙招大蒜不僅是有著特殊香味的調味品，而且大蒜的營養也十分豐富。在剝大蒜的時候很容易傷到肉，在手...
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![大蒜的營養價值]( "大蒜的營養價值")
- 食材簡介：大蒜，又叫蒜頭、胡蒜、獨頭蒜等，整體呈扁球形或短圓錐形，外表有灰白色膜質鱗皮，按照顏色可分為：紅皮、白皮、紫皮等不同品種，其中以獨頭紫皮大蒜營養最為豐富。大蒜是在秦漢時期由西域傳入中國，目前我國已成為全球最主要的大蒜生產國，出口規模穩居世界第一。營養功效：大蒜...
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![暖氣水裡的大蒜味有毒嗎]( "暖氣水裡的大蒜味有毒嗎")
- 冬天家家戶戶都會供暖，而供暖時，很多人會發現暖氣裡有大蒜味，這究竟是怎麼回事呢？暖氣水裡的大蒜味有毒嗎？下面一起來看看。1、大蒜的氣味是因為供暖公司在水中添加了臭味劑，以防止過多的水分流失，從而有助於顏色和氣味在管道中發現洩漏並及時修復，對衣服、地板等被腐蝕。為了提...
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![如何判斷大蒜是否成熟]( "如何判斷大蒜是否成熟")
- 當大部分蒜葉已經乾枯，其上部葉片由褪色到葉尖乾枯，慢慢下垂；而大蒜植株處於柔軟狀態，莖稈不易折斷時，則說明大蒜成熟了。一般這時候就可以收穫大蒜，收穫後需要儘快晾晒，使外部鱗片乾燥，避免大蒜因潮溼而發黴、變質。怎樣知道大蒜成熟了大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵...
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![大蒜怎樣可以儲存一年]( "大蒜怎樣可以儲存一年")
- 買了一箱的大蒜，擔心存放時間不長，不知道有什麼方法可以長久的儲存大蒜呢？1、食鹽法。將大蒜全部剝成一瓣一瓣的，記住大蒜皮不用剝掉。剝完後放進塑料袋裡，再倒些食鹽進去，不要倒太多。然後放入密封的保鮮袋裡，把它放到陰涼處或者冰箱裡，這樣大蒜放上一年都不幹癟不發芽。2、茶葉...
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![煮大蒜吃有什麼功效]( "煮大蒜吃有什麼功效")
- 核心功效緩解咳嗽、保護腸胃、保護心血管大蒜的簡介蒜，為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還...
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![北方大蒜怎麼種]( "北方大蒜怎麼種")
- 大蒜是我們在日常做飯經常會使用的一種調味料，特別是在北方，大蒜的的使用幾乎無處不在，有一句諺語是“吃麵不吃蒜，味道少一半”，這裡就要和大家說一說大蒜的種植技術了。1、整地。耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實。2、選種。人工選種，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、...
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![吃了大蒜怎麼去除口臭]( "吃了大蒜怎麼去除口臭")
- 吃完大蒜後，可以喝一杯牛奶。牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，就可以有效去除蒜味了。但是，喝牛奶時要小口慢嚥，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。吃完大蒜之後也可以吃一些檸檬，除臭效果也是極佳的。檸檬性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。在...
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![常吃大蒜有哪些壞處]( "常吃大蒜有哪些壞處")
- 常吃大蒜的壞處就是會傷害人體的腸胃，腸胃不好的人不適合吃太多大蒜。而且大蒜吃多了還可能讓人的視力下降，記憶力下降。空腹的時候不能吃大蒜，空腹食用會刺激腸胃。由此可見，大蒜雖然有很多好處，但是適量食用就好，吃太多肯定是不好的。...
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![大蒜變綠色是怎麼回事]( "大蒜變綠色是怎麼回事")
- 大蒜是我們日常生活中必備的一味調味料，很多人都喜歡食用，因為大蒜不僅口味獨特，而且營養豐富，但是很多時候購買回來的大蒜碎了就會變綠色，那麼大蒜變綠色是怎麼回事呢？今天小編給大家詳解一下。1、醃大蒜變綠並不是因為醃蒜頭裡含有葉綠素，象植物那樣經陽光照射會產生綠色，而是...
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![大蒜葉子發黃怎麼回事]( "大蒜葉子發黃怎麼回事")
- 對於大蒜我們是非常熟悉的，同時也都明白大蒜它對環境的適應性很強，非常容易種植，不過要是網友缺少管理的話，大蒜也是很容易出現問題的，下面我們一起來看看大蒜葉子發黃怎麼回事吧。1、若是種植大蒜的土壤過於板結，則不利於透氣和排水，阻礙根部的呼吸。另外，土壤板結，會讓澆的水和...
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