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关于做果酱的百科

做果酱为什么要放糖
  • 做果酱为什么要放糖

  • 市面上果酱的种类很多,查看配料表会发现每种果酱的配料中都有白砂糖,那么做果酱为什么要放糖呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。1、调节口感:很多水果中含有丰富的有机酸成分,这样就会使得熬出来的果酱口感偏酸,这时候往果酱中加入适量糖的话能够调节果酱的酸甜...
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果酱怎么吃
  • 果酱怎么吃

  • 果酱是日常生活中经常能够吃到的美食,因为这种食物不仅有营养,而且味道是比较不错的,但是很少人不知道果酱的吃法,那么果酱怎么吃?1、最简单方便就是涂在吐司片上面做成果酱夹馅吃。2、可以加入别的果汁里面调成综合果汁。3、做饼干或蛋糕时可以用来调成果味或者放上面做点缀...
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炸酱面的酱的做法
  • 炸酱面的酱的做法

  • 豆腐干、香菇洗净,切成半厘米见方的小丁,姜1块切末,葱切末,蒜切末,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟,放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。炸酱面的酱怎么做材料:去皮五...
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炸酱的做法
  • 炸酱的做法

  • 1、五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟。3、放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、继续炸10分钟。...
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果酱面包的做法是什么
  • 果酱面包的做法是什么

  • 提到果酱面包想必很多网友都不会陌生吧,因此果酱面包是一种很美味的食品,那么网友们知道果酱面包的做法吗?其实果酱面包的做法并不会困难,只需要简单的几步即可完成。1、称量面团料,将白糖,酵母,盐放入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液。2、鸡蛋打散调匀。3、面粉倒入大碗,加入...
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柠檬果酱的做法
  • 柠檬果酱的做法

  • 步骤1准备食材:柠檬2个、鸡蛋2个、白糖50克、盐1茶匙。步骤2柠檬洗净。步骤3切成小块。步骤4首先将柠檬块放入搅拌机中,打成果泥,盛入碗中备用。步骤5然后在容器中放入鸡蛋、食盐、白糖,搅拌均匀。步骤6接着将果泥倒入容器中,加入拌好的鸡蛋液,继续搅拌均匀。步骤7接下来将果泥...
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炸酱面的酱怎样做
  • 炸酱面的酱怎样做

  • 酱是炸酱面的灵魂,自制酱料用料简单,做起来也很方便快捷,最重要的是原料便宜且美味,下面一起来看看制作方法吧!1、各种食材洗净备用。2、肉切小粒、香菇切小粒,葱切葱花备用。3、锅内加入比平常炒菜多一点的油,炸酱油多一点好,肉粒倒进去炒到发白。4、香菇粒和葱花倒进锅里炒匀。...
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辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱怎么做

  • 姜洗净切成姜末,红辣椒切碎,大蒜切成蒜泥,放入碗中备用,将切好的辣椒和姜末混合,放入小坛子里面,加入适量盐和白酒,锅里倒入油,烧热后放蒜末炒香,然后倒入小坛子中搅拌均匀,等待发酵即可。辣椒酱怎么做红辣椒适量,大蒜,姜辣椒酱的做法:1.姜清洗干净,切成姜末,红辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
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牛油果鸡蛋酱的做法
  • 牛油果鸡蛋酱的做法

  • 大家吃面包的时候都会在上面抹甜酱,一般是在超市买的草莓酱、蓝莓酱等等,但有些朋友是喜欢自己的做果酱的,所以想知道牛油果鸡蛋酱的做法,下面让小编为大家介绍一下牛油果鸡蛋酱怎么做吧!1、切牛油果,在有核的一半上滴几滴柠檬汁防止氧化,然后用保鲜膜包起来放冰箱,尽快吃掉。2、...
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叉烧酱的做法
  • 叉烧酱的做法

  • 步骤1准备食材:淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。步骤2洋葱切碎。步骤3大葱切碎。步骤4蒜切末。步骤5首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀,调成料汁备用。步骤6然后起锅烧油,放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。步骤7接着容器...
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牛肉酱的做法
  • 牛肉酱的做法

  • 牛肉洗净沥干水分,放入搅拌器中搅拌成肉泥,姜和蒜剁成碎,花生压成花生碎,豆豉压碎,小米椒剁碎,油烧热倒入牛肉泥炒熟,放入豆豉翻炒,再加豆瓣酱炒匀,油吸收后再倒一些油,接着倒蒜末、姜末爆香,加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬,最后放入适量的盐和糖调味即可。在家做牛肉酱主料牛肉...
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酱油蛋怎么做
  • 酱油蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。步骤2将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。步骤3将煮好的鸡蛋捞出,敲裂备用。步骤4锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。步骤5将鸡蛋放入...
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果酱的做法有哪些
  • 果酱的做法有哪些

  • 我们在吃面包或者馒头的时候,单吃会显得非常寡淡无味,除了配上萝卜咸菜以外,我们还可以搭配果酱,酸酸甜甜的果酱,不仅让面包的口感不再那么噎人,还让它变得非常好吃。那么果酱的做法有哪些呢?1、草莓果酱。准备食材如下:草莓500克,柠檬1个,白砂糖100克。具体做法如下:草莓洗净去蒂,放...
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酱驴肉的做法
  • 酱驴肉的做法

  • 步骤1准备食材:带皮驴肉200克、大葱1段、姜1块、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、干辣椒10克。步骤2驴肉洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧水...
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辣酱的做法
  • 辣酱的做法

  • 步骤1准备食材:青杭椒100克、红杭椒50克、大蒜30克、姜1块、小葱1根、糖10克、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2青红杭椒洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将杭椒放入蒸锅蒸10分钟,取出放入破碎机中打碎。步骤7然后起锅烧油,油温6成热加入蒜末...
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西瓜皮果酱做法是什么
  • 西瓜皮果酱做法是什么

  • 众所周知,西瓜是夏日里最受欢迎的水果,而很多人买西瓜回来,把西瓜肉吃了就会将西瓜皮扔掉,其实西瓜皮是可以做成西瓜皮果酱,那么西瓜皮果酱做法是什么呢?下面小编给大家说一下西瓜皮果酱做法是什么。1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。2、用搅拌机将瓜...
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酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡怎么做

  • 步骤1准备材料:鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙。步骤2红椒切末,生姜切末,小葱切葱花。步骤3洗净的鸡肉加入胡椒粉,淋入料酒,再将调料里外抹匀,封上保鲜膜腌制1小时。步骤4蒸锅中放入抹匀调料的鸡,中火蒸20分钟。步骤5锅中倒入少量油,放...
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炸酱的做法
  • 炸酱的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉末100克、油适量、生抽1茶匙、香油1茶匙、淀粉10克、蒜蓉酱1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克。步骤2首先碗中放入淀粉,加入少许水调入水淀粉备用。步骤3然后起锅烧油,加入八角、桂皮、香叶炒香,再捞出香料。步骤4然后锅中倒入肉末...
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橙子果酱做法是什么
  • 橙子果酱做法是什么

  • 橙子果酱是一种非常健康的食品,它主要是用橙子来做成的,所以含有丰富的营养价值,橙子果酱口味酸甜,很多人喜欢吃面包或饼干的时候,蘸着果酱一起吃,那么橙子果酱做法是什么呢?下面小编说一下橙子果酱的做法。1、取橙子6只,用盐水泡片刻,洗净。2、刮去表皮层,切碎,放入小锅,加盐加水煮...
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酱豆腐怎么做
  • 酱豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、黄豆酱30克、大蒜2瓣、小葱1根。步骤2豆腐切小方块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5锅内加入适量清水,大火烧开,加入豆腐,焯水两分钟之后捞出。步骤6放在清水中凉一下,控干水分备用。步骤7锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末、黄豆酱翻炒一...
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酱肘子怎么做
  • 酱肘子怎么做

  • 1、姜切片,小葱扎2把葱结,洗净肘子、刮净表面细毛脏泥。2、冷水下锅,放一半的葱结、姜片、花椒,大火烧开,转小火煮10分钟,捞来洗净。3、炒锅放油,油温6成热,变焦糖色立即关火,加100ml热水制成糖水备用。4、准备汤锅,放猪肘、葱段、姜,所有香料,倒糖水、热水没过食材,加老抽调色。加绍...
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酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲,切成两半。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸡爪焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅...
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酱茄子的做法
  • 酱茄子的做法

  • 步骤1准备食材:茄子400克大蒜3瓣淀粉1勺白醋2克生抽1勺黄豆酱1勺大葱半根、鸡精半勺、白糖半勺、油适量步骤2茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。步骤3蒜3瓣切末,大葱半根切粒。步骤4锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软...
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果酱蛋卷怎么做
  • 果酱蛋卷怎么做

  • 我们都喜欢吃小零食,说到小零食,各种各样,味道也是不一样的。大家都喜欢空闲时候吃点小零食,补充一下体能。很多人都喜欢吃蛋卷。那么大家知道果酱蛋卷怎么做的吗?请看下面介绍的具体方法吧。1、准备好用料:全蛋液170克,白糖70克,蛋黄30克,食用油120克,低筋面粉130克,黑芝麻20克。2...
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炸酱面的酱怎么做
  • 炸酱面的酱怎么做

  • 浓郁的肉酱,搭配顺滑筋道的面条,一口咬下去,满满的肉酱在口中绽放,这就是炸酱面的魅力所在。那么炸酱面的酱怎么做呢?1、葱、姜切末,香菇切丁备用。热锅冷油,放入葱姜末爆香。2、加入肉末翻炒至变色,倒入料酒,放入香菇丁,加适量黄豆酱和甜面酱,两者的大致比例是3:2。3、熬煮一会,加少...
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