叉烧酱的做法

步骤1

准备食材：淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。

步骤2

洋葱切碎。

步骤3

大葱切碎。

步骤4

蒜切末。

步骤5

首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀，调成料汁备用。

步骤6

然后起锅烧油，放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。

步骤7

接着容器中放上滤网，将熬好的油倒入滤网上过滤，再将油重新倒入锅中烧热。

步骤8

接着锅中倒入调制好的料汁拌匀大火烧开，再淋入淀粉水搅拌均匀。

步骤9

最后盛入碗中即可。