咖喱炒牛肉丝怎么做
- 食谱
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步骤1
主料:牛肉150克、胡萝卜150克。辅料:咖喱粉10克、糖1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
步骤2
牛肉切成丝,清水浸泡20分钟。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
牛肉丝中放入生粉、生抽、糖、胡椒粉充分拌匀腌制30分钟左右。
步骤5
起锅倒油,下胡萝卜丝煸炒2分钟。
步骤6
再放入咖喱粉炒匀,再放入牛肉丝,然后加适量水翻炒均匀。
步骤7
出锅前加入盐即可。
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