萝卜肉丝炒饼丝怎么做

步骤1

食材：萝卜200克、酥饼1个、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉1克、鸡精1克。

步骤2

萝卜切丝。

步骤3

酥饼切丝。

步骤4

瘦肉切丝。

步骤5

大葱切丝。

步骤6

大蒜切末。

步骤7

西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。

步骤8

炒锅中油温5成热时，下入瘦肉丝炒至变色，加入酱油、胡椒粉炒匀，放入萝卜丝炒软，加入酥饼丝、蒜末炒匀。

步骤9

放入盐、鸡精炒匀，盛出装盘，用西兰花点缀即可。