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关于豌杂面做法的百科

豌杂面怎么做
  • 豌杂面怎么做

  • 相信大家都有见过重庆面、四川面以及兰州拉面等,我们日常生活中经常吃面,面的做法有很多种,所以口味都不一样,就比如豌杂面。那么大家知道豌杂面怎么做的吗?今天小编就为大家带来豌杂面的具体方法,请看下面介绍内容。1、准备好用料:面条(生)250克,豌豆100克,肉末100克,盐适量,食用油适...
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葱花面怎么做
  • 葱花面怎么做

  • 面作为我们日常生活中的食品之一,受到很多人的欢迎。面的煮法有很多种,每个人都有自己喜好的煮法。相信又不少的朋友喜欢吃葱花面。那么大家知道葱花面怎么做的吗?今天小编就为大家带来葱花面的具体煮法。1、准备好用料:面条适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,水适量,鸡蛋1个。2、开...
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豌豆怎么做
  • 豌豆怎么做

  • 步骤1食材:干豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克调味料:食用油10克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步骤2干豌豆用清水浸泡24小时。步骤3姜切末,蒜切末,大葱切末。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下肉末,炒散,淋入料酒,去腥。步骤5加葱、姜、蒜,炒香,调...
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腊肠豌豆粒怎么做
  • 腊肠豌豆粒怎么做

  • 步骤1准备食材:豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。步骤2腊肠切成丁。步骤3干辣椒切成段。步骤4起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒炒香。步骤5放入腊肠煸炒至变色。步骤6再放入豌豆粒继续炒。步骤7倒入适量清水,盖上盖子焖熟。步骤8放入...
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豌豆肉末汤怎么做
  • 豌豆肉末汤怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2猪肉剁成末。步骤3热锅倒油,油热放入豌豆翻炒至变色。步骤4再加适量水,盖上锅盖,大火煮开。步骤5煮开后加入肉末。步骤6再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。步骤7再煮3分...
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豌豆黄怎么做
  • 豌豆黄怎么做

  • 步骤1准备食材:干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。步骤2将干豌豆用水清洗几遍,再加入3-4倍体积的清水,浸泡3-4个小时。步骤3将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里,用大火加热煮开。步骤4将煮好的豌豆倒入料理机,然后加入细砂糖和水,打成泥。步骤5锅置于大火上,将豌豆泥倒入锅中,煮开以...
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牛杂汤面怎么做好吃
  • 牛杂汤面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛杂洗净切片。步骤3西兰花洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水,倒入牛杂焯水至熟,捞出备用。步骤7起锅倒油,油热加入姜炒香。步骤8然后加入牛杂加...
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乌冬杂酱面的做法
  • 乌冬杂酱面的做法

  • 步骤1食材:乌冬面100克、肉末150克、香菇3朵、黄瓜20克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、西兰花30克、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。步骤2香菇切小丁。步骤3黄瓜切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7西兰花择小朵...
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羊杂碎的做法
  • 羊杂碎的做法

  • 步骤1准备食材:羊杂100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、香辣酱1茶匙。步骤2羊杂洗净切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧水,放入羊杂碎焯水2分钟,捞出备用。步骤5然后锅中倒入适量清水,放入香辣酱大火烧开,再放入羊杂碎、挂面大火煮5分钟,加入盐拌匀调味。步骤6最后盛入...
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杂酱肉丝面怎么做
  • 杂酱肉丝面怎么做

  • 步骤1食材:水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黄瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。步骤2瘦肉切丝。步骤3香菇切丝。步骤4黄瓜切丝。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8炒锅中油温5成...
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杂酱豌豆的做法
  • 杂酱豌豆的做法

  • 步骤1准备食材:干豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克、小葱3根、食用油20克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、鸡精3克、老抽1克、生抽3克。步骤2干豌豆用清水浸泡24小时。步骤3姜切末,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下肉末,炒散,淋入料...
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肉珠豌豆的做法
  • 肉珠豌豆的做法

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉200克、鲜豌豆200克、鸡蛋1个、精盐1茶匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉适量、鸡汤1大碗步骤2将猪瘦肉剁成肉泥,。步骤3再加入绍酒、鸡蛋清、精盐、味精、搅匀备用。步骤4锅中加入鸡汤烧至温热,将肉泥挤成丸子。步骤5大火煮开捞去浮沫,用中火煮10分钟。...
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冬笋豌豆尖怎么做
  • 冬笋豌豆尖怎么做

  • 步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒食用油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加冬笋、炒匀、...
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牛杂汤的做法
  • 牛杂汤的做法

  • 步骤1准备食材:牛杂200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1块、大葱1段、小葱1根、干辣椒5克、香叶5克。步骤2胡萝卜去皮切小块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧热水,水开放入牛杂,焯水5分钟捞出备用。步...
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豌豆鸡丝怎么做好吃
  • 豌豆鸡丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、豌豆60克、蒜3瓣、油适量、姜1块、盐1茶匙、红椒1个,鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6首先碗中放入鸡丝、胡椒粉、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤7然后锅中烧热水,水...
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豌豆尖抄手怎么做
  • 豌豆尖抄手怎么做

  • 步骤1食材:豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小葱1根调味料:盐1克、生抽2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末加料酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、生抽、姜、拌匀、腌制20分钟。步骤5将肉馅包入抄手皮中、制成抄手。步...
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凉拌豌豆苗的做法
  • 凉拌豌豆苗的做法

  • 步骤1食材:豌豆苗300克,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒3个。辅料:白糖2克,盐半茶匙,生抽1汤匙,醋半汤匙。步骤2豌豆苗放入清水中洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后、下豆苗焯水1分钟后捞出。步骤7放凉后,加入盐1勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、搅拌均匀...
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家常牛杂汤的做法
  • 家常牛杂汤的做法

  • 牛杂洗净切块,香菜切段,姜切块。锅里加入适量油,烧热后,放入葱姜炒出香味,然后放入香料,小火继续翻炒。牛杂放进去一起翻炒,再加入适量白胡椒粉炒匀。锅里倒入开水,大火烧开后,改小火煲1个小时。煮至牛杂变软后,调入盐,撒上葱花和香菜,拌匀盛出。牛杂的做法原料:牛杂500g,白胡椒粉,姜1块...
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潮汕豌豆烙的做法
  • 潮汕豌豆烙的做法

  • 步骤1食材:豌豆200克、土豆淀粉50克、圣女果100克。调味料:食用油10克、沙拉酱5克。步骤2豌豆中加入土豆淀粉拌匀。步骤3炒锅中油温7成热时,倒出热油,留油少许,放入豌豆平铺压实,小火煎3分钟。步骤4倒入热油炸至豌豆烙浮起,捞出豌豆烙,涂上沙拉酱,切块。步骤5圣女果对半切开,再放入...
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杂面窝窝的酱做法是什么
  • 杂面窝窝的酱做法是什么

  • 杂面窝窝是一道很美味的面点,深受众多网友的喜爱,不过我们今天并不是来聊杂面窝窝,而是杂面窝窝的酱做法,杂面窝窝好吃的程度与酱有着很大的感谢,那么我们来了解一下吧。1、油锅烧热,葱、姜、蒜炒香后,加入五花肉末煸炒至8成熟,放入香菇末翻炒。2、加入黄酒去腥,再加入生抽、老抽...
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扁豆杂蔬焖面
  • 扁豆杂蔬焖面

  • 步骤1食材:扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣调味料:食用油5克、酱油1克、盐1克步骤2扁豆去筋。大白菜切小块。姜切丝、大蒜切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。步骤4加清水没过豆角、上面铺上面...
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五彩豌豆怎么做
  • 五彩豌豆怎么做

  • 步骤1食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3土豆去皮,切小丁。步骤4香菇切小丁。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下土豆、豌豆、香菇,炒匀,调入盐、生抽、糖,炒2分...
  • 30614
豌豆尖蒸蛋的做法
  • 豌豆尖蒸蛋的做法

  • 步骤1准备食材:豌豆尖100克、鸡蛋3个、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2豌豆尖洗净。步骤3鸡蛋碗中打散。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将豌豆尖放入破壁机中,加入少许清水打成汁。步骤6然后用细筛网过滤到打散的蛋液中搅拌均匀,再将调好的鸡液倒入深盘中。步骤...
  • 13775
豌豆的做法
  • 豌豆的做法

  • 步骤1食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克步骤2胡萝卜切小丁,土豆去皮,切小丁,香菇切小丁。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下土豆、豌豆、香菇,炒匀,调入盐、生抽、糖,炒2分钟。步骤4加入100毫...
  • 25103
豌豆尖大虾怎么做
  • 豌豆尖大虾怎么做

  • 步骤1食材:豌豆尖100克、大虾300克、姜2克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克步骤2大虾去虾线。步骤3加料酒、拌匀、腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、盐、煮沸、加豌豆...
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