![素面怎么做好吃]( "素面怎么做好吃")
- 面食一直以来都是大家非常喜欢吃的主食，特别是在北方生活的朋友，一天少不了的就是面食了，而且面的煮法也是有很多种的，那么素面怎么做好吃呢？下面小编就为大家介绍一下香菇素面线的做法。1、材料：红面线200公克，干香菇50公克，沙拉笋30公克，红萝卜30公克，素肉丝20公克，沙拉油2大匙，姜...
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![酸汤泡面的做法]( "酸汤泡面的做法")
- 步骤1所需食材：面饼100克，鸡蛋1个，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需调料：辣椒面1勺，生抽1勺，红酸汤1勺，盐1勺，白糖1勺，芝麻2克。步骤2起锅烧油，倒入鸡蛋、午餐肉。步骤3碗中倒入辣椒面、芝麻大蒜葱花生抽。步骤4锅中热油，淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。步骤5锅中适量清水，加入...
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![素丸子的做法]( "素丸子的做法")
- 步骤1准备食材：胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜切末。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5洋葱切块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将洋葱块倒入破壁机中打碎，盛出备用。步骤8然后容器...
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![清汤面怎么做好吃]( "清汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1块。步骤2小白菜掰成小片，清洗干净。步骤3鸡胸肉洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用。步骤6起锅倒油，油热加入姜炒香。步骤7接着加入适量清水，煮至...
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![鸡汤面怎么做好吃]( "鸡汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡肉100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、黄瓜50克。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4黄瓜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，倒入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。步骤8然后加入挂面...
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![素胡萝卜汤的做法]( "素胡萝卜汤的做法")
- 步骤1食材：胡萝卜150克、玉米1根、小葱1根、香油2克、盐1克。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3玉米切块。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水煮沸，放入胡萝卜、玉米煮20分钟，加入盐调味，出锅滴入香油，撒上葱花即可。...
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![酸汤肥牛面]( "酸汤肥牛面")
- 步骤1食材：肥牛250克，面条100克，酸菜100克，小葱1根，生姜1块。调料：清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油，加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅，煮开清水，下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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![香芋排骨汤面的做法]( "香芋排骨汤面的做法")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块，小葱切葱花。步骤3姜切片，大葱切段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀。步...
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![素炒面怎么做]( "素炒面怎么做")
- 素炒面是我们生活中经常能吃到的一道家常菜，素炒面看上去颜色金黄，非常漂亮，而且口味鲜香味美，清淡适口，所以很多人都喜欢吃素炒面，那么素炒面怎么做呢？接下来小编给大家讲一下素炒面的做法是什么。1、将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；...
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![四果汤里面有啥食材]( "四果汤里面有啥食材")
- 四果汤主要食材有红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头等。四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，味甜爽口，清凉解毒，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。四果汤里面有什么四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名...
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![排骨汤面怎么做]( "排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花，姜切片，大葱切段。热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香。步骤4加排骨，炒匀，倒...
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![牛杂汤面怎么做好吃]( "牛杂汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛杂洗净切片。步骤3西兰花洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水，倒入牛杂焯水至熟，捞出备用。步骤7起锅倒油，油热加入姜炒香。步骤8然后加入牛杂加...
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![素三鲜是哪三鲜]( "素三鲜是哪三鲜")
- 是海参、虾仁、鸡片这三种。正宗的三鲜汤为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系，口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。最...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排...
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![清汤面的做法]( "清汤面的做法")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香...
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![火鸡面可以煮汤面吗]( "火鸡面可以煮汤面吗")
- 火鸡面是干拌面，应该干拌吃，不适合带汤喝。火鸡面指的是韩国火鸡面，它是干拌面，所以应该将其烫熟后，再添加上附带的配料，搅拌后再吃。火鸡面干拌还是带汤韩国火鸡面是一款很受欢迎的即食面。对于很多国内的朋友来说，可能不知道这款来自韩国的火鸡面该怎么吃。其实韩国火鸡面也是...
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![冷面汤怎么做好吃]( "冷面汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。步骤2冷面浸泡10分钟。步骤3黄瓜洗净切丝。步骤4西红柿洗净切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒适量清水，倒入高汤、辣椒酱，搅拌均匀。步骤7然后倒入冷面大火煮沸，捞出沥干水份。步骤8接着碗中倒入...
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![面疙瘩汤怎么做]( "面疙瘩汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![河南面筋汤的做法]( "河南面筋汤的做法")
- 步骤1食材：高筋面粉80克、熟牛肉100克、熟花生米20克、海带丝20克、粉条30克、干木耳8克、酱油3克、胡椒粉2克、鸡精1克、醋3克、香油2克。步骤2面粉加45克清水揉成面团，放在大碗中，加清水浸泡10分钟，将面团揉洗出面筋，洗面筋水留用。步骤3熟牛肉切丁。步骤4粉条用水泡软。步...
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![素椒燃面的做法]( "素椒燃面的做法")
- 步骤1所需食材：面条200克，大蒜3瓣，生姜1块，二荆条辣椒4根，小葱1根，香菜1根，大葱1段，小米椒3个，丁香2克，花椒2克，桂皮1块，八角1个，香叶2片，花生10克，芽菜10克。所需调料：红油1汤匙。步骤2二荆条切开切碎。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒碾碎。步...
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![番茄酸汤焖面怎么做]( "番茄酸汤焖面怎么做")
- 步骤1食材：面条150克，番茄2个，大葱10克，小葱1根，西兰花1朵，姜1克。调味料：食用油5克，番茄酱4克，盐2克，生抽1克，白糖2克，白醋2克。步骤2番茄去皮，切细丁。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花放入沸水中，煮30秒，捞出。步骤7炒锅中油温4成热时，下大葱、姜末，炒香，放入...
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![面汤香料的配法]( "面汤香料的配法")
- 普通汤料的配制：准备鲜味王、味精、鸡精、盐、芝麻、牛肉松、虾松、辣酱(老干妈)等调料，将这些调料按个人的口感喜好调配，然后盛入高汤，撒上香菜，就是一碗面条汤料了。面馆里的面汤香料怎么配不同类型的面条其面汤香料配法不同，下面给大家推荐常见的几种配法：1、普通汤料准备鲜...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香...
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![烙馍是烫面还是半汤面]( "烙馍是烫面还是半汤面")
- 烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食。烙馍和煎饼类似，但又和煎饼不太一样。不同的地方在于，烙馍和煎饼用的是同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。除此之外，最重要的就是和面。那么，烙馍是烫面还是半烫面呢？1、因为烫面做出来的烙馍比半烫面的更有嚼劲。2、馍全部用开水和...
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![清汤面调料怎么调]( "清汤面调料怎么调")
- 清汤面调料只需要盐、鸡精、味精。最简单的清汤面做法就是准备好面条和香菜，在锅中倒入适量的水煮开，水开后就可以将面条放下去，然后将切碎的香菜加入一点食用盐，用香油和醋拌匀即可，面条煮熟后就可以直接倒入调好配料的碗中。其他做法做法一：首先准备一个碗，在里面加一勺香油；再...
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