酸汤泡面的做法

步骤1

所需食材：面饼100克，鸡蛋1个，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需调料：辣椒面1勺，生抽1勺，红酸汤1勺，盐1勺，白糖1勺，芝麻2克。

步骤2

起锅烧油，倒入鸡蛋、午餐肉。

步骤3

碗中倒入辣椒面、芝麻 大蒜 葱花 生抽。

步骤4

锅中热油，淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。

步骤5

锅中适量清水，加入酸汤烧开，放入面饼、青菜煮熟，出锅倒入碗中。

步骤6

加入煎蛋和午餐肉即可。