当前位置:生活百科帮 >

关于花胶冻做法的百科

花胶冻做法是什么
  • 花胶冻做法是什么

  • 众所周知,花胶是我国非常名贵的食材,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。现在花胶的做法有很多,比较好吃的一种做法是花胶冻,那么花胶冻做法是什么呢?下面小编来说一下花胶冻的做法。1、花胶加入两片生姜放冰箱泡发24小时,期间更换几次水。2、泡发好的花胶剪...
  • 18645
花胶冻怎么做
  • 花胶冻怎么做

  • 现如今的社会,大家都非常重视自己的身体了,所以很多人都开始吃补品养生了,而喜欢吃补品的朋友对于花胶冻相信都不陌生了,花胶冻QQ弹弹的,无比爽口,而且美味又进补,那么花胶冻怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好材料:花胶15-20g,红枣,纯牛奶500ml,糖,抹茶粉5g,冷水20ml。2、花胶冷水泡...
  • 19060
干花胶放冷藏吗
  • 干花胶放冷藏吗

  • 如果买回来的干花胶本身干度不够的话,要放在冷藏室,避免花胶生虫和发霉。如果干花胶本身干度够了,只需要将它密封好,然后放在阴凉处,注意通风就可以了。...
  • 31567
沙参淮山花胶汤怎么做
  • 沙参淮山花胶汤怎么做

  • 步骤1食材:沙参10克、淮山150克、花胶10克、鸡肉500克、小葱2根。调味料:盐2克、料酒2克。步骤2花胶用清水浸泡2小时,捞出。步骤3沙参洗净。步骤4淮山去皮,切块。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡肉放入冷水锅中,加料酒,煮10分钟,捞出。步骤7锅中放入鸡肉、沙参、花胶、加入1升清水。煮...
  • 8264
花胶奶冻可以放多久
  • 花胶奶冻可以放多久

  • 花胶奶冻放7天会变质。不过也需要看季节,如果像是冬天的季节,花胶不用放在冰箱也可以好几天都不会变质,如果是在夏天的话,很有可能一天就会坏掉了。花胶奶冻放7天会变质,不过也需要看季节,如果像是冬天的季节,花胶不用放在冰箱也可以好几天都不会变质,而且花胶也含有了很丰富的胶...
  • 8304
猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻怎么做

  • 步骤1食材:猪皮500克、姜2克、大葱10克。调味料:花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4猪皮放入冷水锅中,水沸后煮5分钟,捞出放凉,刮净油脂,洗净,切细条。步骤5锅中放入猪皮,加入猪皮三倍的清水、葱、姜、盐、八角、桂皮、花椒,煮沸,转小火慢慢熬1...
  • 27147
桃花胶的做法流程是什么
  • 桃花胶的做法流程是什么

  • 桃花胶也叫做桃胶、桃脂、桃花泪等是在桃树的树皮中分泌出来的一种液体,一般会在秋天的时候进行采收。那么桃花胶的做法流程是什么呢?1、在锅中倒入700g水。放入200g银耳。加入200g桃胶。加入70g皂角米。加入30g红枣。搅拌均匀。2、大火熬到锅中水变少时,倒入150g牛奶。3、...
  • 6706
花胶瑶柱海鲜粥怎么做
  • 花胶瑶柱海鲜粥怎么做

  • 步骤1食材:花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克调味料:盐2克、胡椒粉2克、料酒2克步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟。步骤4小葱切葱花、姜切丝。步骤5大米洗净、放入砂锅中、加700毫升清水、煮沸后、转中小火煮20分钟、...
  • 14507
花胶煲鸡汤怎么炖
  • 花胶煲鸡汤怎么炖

  • 1、花胶放清水里浸泡12小时,锅里倒入适量水,放入姜片烧开,把花胶放进去煮约20分钟,再捞出洗净;2、香菇用温水泡发,乌鸡斩块洗净,再次往锅里放水,放入姜片烧开,把乌鸡放进水里煮沸,接着倒入料酒煮开;3、捞出乌鸡,用冷水冲洗,之后把乌鸡、香菇、花胶和姜片一起放进砂锅里,小火炖5小时,最后...
  • 25216
花胶炆冬菇怎么做
  • 花胶炆冬菇怎么做

  • 步骤1食材:花胶20克、干冬菇40克、鸡汤600毫升、姜2克、小葱杆2根调味料:食用油3克、冰糖10克、水淀粉4克、五香粉2克、老抽2克步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3姜切末、小葱杆切圈。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下小葱、姜、炒香、倒入鸡汤、冰糖、老抽、五香粉、干冬菇...
  • 8457
猪皮冻的做法
  • 猪皮冻的做法

  • 食材:猪皮200克姜1块小米椒3个小葱2根蒜3瓣调料:醋1勺辣椒油1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺生抽1勺盐半勺鸡精半勺香油适量步骤:1.姜切片,小米椒切碎,小葱切葱花,蒜切蒜末。猪皮洗净放入锅中,焖煮10分钟。2.煮好的猪皮捞出冲洗干净,刮去多余油脂。切成细丝。3.将切好的猪皮丝放入锅中,放入...
  • 22151
椰奶冻怎么做
  • 椰奶冻怎么做

  • 步骤1食材:椰浆200克、牛奶50克、凉开水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。调味料:白砂糖30克。步骤2吉利丁粉加凉开水化开。步骤3锅中放入椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖,煮至起小泡关火,倒入吉利丁水,拌匀,放凉,冷藏至凝固。步骤4取出椰奶冻,切小块,裹上椰蓉即可。...
  • 21743
冻豆腐的做法
  • 冻豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2冻豆腐切块。步骤3水发香菇切条。步骤4姜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。...
  • 32643
银耳桃胶的做法
  • 银耳桃胶的做法

  • 桃胶提前浸泡2天,泡好后将杂质去掉,洗净,银耳用温水泡开,然后撕成小朵,将泡好的桃胶和银耳放入锅中,然后加入清水,大火煮开,水开后,小火熬煮一个半小时,中途要搅拌一下,防止糊锅,快熬好的时候,加入冰糖适量,拌匀即可。桃胶的做法主料:桃胶30颗,银耳3朵,冰糖适量银耳桃胶的做法:1.桃胶提前浸...
  • 14202
桃胶膏怎么做
  • 桃胶膏怎么做

  • 步骤1准备食材:桃胶50克、雪莲子40克、红枣30克、冰糖200克。步骤2桃胶、雪莲子分别用清水提前浸泡12小时。步骤3桃胶去掉杂质洗净备用。步骤4红枣去核,用剪刀剪成小块备用。步骤5取碗,放入桃胶,再放入红枣,最后放冰糖。步骤6用保鲜膜密封,放入蒸锅中蒸3小时,中途适当搅拌一下,一...
  • 25541
椰子冻的做法
  • 椰子冻的做法

  • 椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净,把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉,椰青倒入锅中小火加热,倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化,煮好的椰汁倒入椰子壳内,放冰箱冷冻4小时左右即可。网红椰子冻做法材...
  • 26506
果冻的做法是什么
  • 果冻的做法是什么

  • 步骤1食材:黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克、绵白糖25克。步骤2柠檬榨汁备用。步骤3黄桃肉切碎。步骤4锅中倒入黄桃汁,加清水500克、绵白糖、柠檬汁,加热至水微沸状态。步骤5倒入冰粉粉,迅速搅拌至冰粉粉完全融化。步骤6将搅拌好的黄桃冰粉汁倒入...
  • 30396
花胶炖鸡脚汤
  • 花胶炖鸡脚汤

  • 步骤1食材:鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料:料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3花胶切成小块。步骤4鸡爪切掉指甲。步骤5花胶用冷水泡12小时。步骤6鸡爪放入锅中焯水,加入料酒1勺,少许姜片,水开后煮3分钟捞出。炖锅下花胶、鸡爪、红枣、姜片...
  • 15631
怎么做豆浆冻
  • 怎么做豆浆冻

  • 步骤1准备食材:干黄豆50g、冰糖15g、吉利丁片8g、黄豆粉5g。步骤2黄豆,吉利丁片提前用水浸泡。步骤3然后将浸泡好的黄豆倒入料理机,加300ml清水,打成豆浆。步骤4将打好的豆浆倒入锅中,用小火煮沸,然后用细网筛过滤。步骤5将过滤的豆浆倒入锅中,再加入泡好的吉利丁片,倒入适量冰糖...
  • 14605
花胶鸽子汤怎么做
  • 花胶鸽子汤怎么做

  • 步骤1食材:花胶10克、鸽子1只、姜3克、桂圆肉3克、红枣3颗、盐2克。步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4砂锅中放入鸽子、花胶、姜、桂圆肉、加入没过食材、煮沸后、转中小火煮50分钟、放入红枣、盐、煮30分钟、即可。...
  • 20520
花胶鸡汤的做法
  • 花胶鸡汤的做法

  • 1、花胶放入清水中浸泡12小时,花菇放入清水中浸泡1小时。姜切片。2、鸡肉放入沸水中,加入姜片、料酒煮3分钟,捞出。3、鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中,加入适量清水大火煮开,换小火煲2小时,加入枸杞、盐1勺再煮5分钟即可。...
  • 21598
花胶的做法大全
  • 花胶的做法大全

  • 花胶又称鱼胶,推荐的是清炖方式,这样营养基本不会走失。尽可能不要用水泡久了,泡好后,切完后洗下就可以炖了,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。花胶的一般都为炖食,而花胶炖的方法有很多,在加上一些其他的滋补材料,会让最好的食物达到更好的美容养颜。鱼胶做法1材料...
  • 13282
桃胶怎么做
  • 桃胶怎么做

  • 步骤1准备食材:桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时。步骤3锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。步骤4加入冰糖、再炖15分钟即可。...
  • 14515
皮冻怎么做
  • 皮冻怎么做

  • 步骤1食材:猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料:盐2克、酱油3克。步骤2猪皮洗净。步骤3放入沸水锅中煮5分钟,捞出放凉。步骤4刮净油脂,洗净,切成细条。步骤5纱布中放入姜、大葱、花椒、八角、桂皮包好,锅内倒入约猪皮三倍的清水,放入猪皮、...
  • 17350
牛奶炖花胶怎么做
  • 牛奶炖花胶怎么做

  • 步骤1食材:牛奶200毫升,花胶10克、冰糖10克,大枣3颗。步骤2花胶用清水泡发24小时,变软后捞出。步骤3大枣去核,分开。步骤4炖盅里放入花胶、冰糖、大枣、100毫升清水,放入蒸锅,蒸90分钟,再倒入牛奶,蒸30分钟,取出。...
  • 28022