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关于烩饼丝的百科

烩饼丝怎么做
  • 烩饼丝怎么做

  • 烩饼丝是河南滑县的一种传统特色小吃,因为吃起来味道鲜香,口感软糯,所以很多人都喜欢吃,现在很多地方的餐馆都有烩饼丝卖,但是都不是很正宗,那么烩饼丝怎么做呢?下面小编给大家说一下烩饼丝怎么做。1、将大葱洗净切成葱花备用,大蒜切成蒜片备用,生姜切成姜片备用,香菜切成小段备用,...
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怎么做土豆丝鸡蛋饼
  • 怎么做土豆丝鸡蛋饼

  • 随着生活水平的提高,现在越来越多人更注重饮食健康,所以很多人选择在家烹饪食物。其中土豆丝鸡蛋饼是备受群众喜欢的一道菜,但是很多人不知道怎么做土豆丝鸡蛋饼的,今天小编给大家分享一下土豆丝鸡蛋饼的做法吧。1、一个大土豆去皮,用擦子擦成细丝放入碗中,然后加入清水洗掉淀...
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家常烩饼做法是什么
  • 家常烩饼做法是什么

  • 烩饼是很多地方的主食,目前烩饼的做法有很多,有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼,那么家常烩饼做法是什么呢?其实家常烩饼做法还是比较简单的,下面小编给大家介绍一下家常烩饼做法吧。1、和面擀饼,停放10分钟后揪成小块,用擀面杖擀成饼。烙饼至七八成熟,切饼成宽1cm长3cm的小条。2...
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萝卜肉丝炒饼丝怎么做
  • 萝卜肉丝炒饼丝怎么做

  • 步骤1食材:萝卜200克、酥饼1个、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2萝卜切丝。步骤3酥饼切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5大葱切丝。步骤6大蒜切末。步骤7西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤8炒锅中油温5...
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炒饼丝怎么做好吃
  • 炒饼丝怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:饼丝200克、洋葱20克、胡萝卜20克、绿豆芽10克、红椒20克、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2洋葱切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4红椒切丝。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油,油热倒入蒜末...
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炒饼丝的做法
  • 炒饼丝的做法

  • 步骤1食材:鸡蛋2个,豆芽50克,大葱1段,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒20克。调料:生抽1汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1茶匙,香油1汤匙。步骤2将大葱切丝。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5热锅下油,倒入打散的鸡蛋液,快速炒散,盛出备用。步骤6另起油锅,下入葱姜丝、干辣椒炒香,倒入豆芽炒至断生。...
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烩面是什么面
  • 烩面是什么面

  • 抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食...
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烩饼做法是什么
  • 烩饼做法是什么

  • 烩饼的方法很多其中有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多,可以直接食用,那烩饼做法是什么?下面让小编为大家去介绍一下烩饼怎么做吧!1、烩饼切成细条,荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。2、烧热油爆香整粒的蒜(多放点可以,很好吃的),放荷兰豆翻炒至通体碧绿,放...
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烩月肉的做法
  • 烩月肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪腿肉300克,上海青2颗,蛋清1个,番茄酱2汤匙,白糖1茶匙,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,淀粉1汤匙,清汤150克,明油适量步骤2把猪腿肉切成圆片。步骤3上海青掰成片备用。步骤4猪腿肉加入精盐拌匀,再用蛋清、淀粉上浆。步骤5肉片与上海青下入沸水中,焯熟,捞出沥干备用。步骤6...
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烩面的做法
  • 烩面的做法

  • 步骤1食材:中筋面粉500克、水260克。调味料:食用油3克、盐5克。步骤2面粉中加入盐、水,揉成光滑面团,醒发30分钟,取出,搓揉排气,继续醒发30分钟。步骤3将面团分成10个等量剂子,擀成长椭圆形面片,用筷子在面片中间压出痕迹,表面刷薄油,盖上保鲜膜,继续醒发1小时。步骤4取出面皮,往两头...
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电饼铛可以用钢丝球洗吗
  • 电饼铛可以用钢丝球洗吗

  • 电饼铛不同于炒锅,众所周知,炒锅是可以直接用水冲洗,然后用清洁剂清洁球洗的,这样洗比较干净,将油渍全部冲洗掉了,那么电饼铛可以用钢丝球洗吗?1、当然不可以,这样会破坏锅表面的光泽度,破坏了锅表面的一层保护膜,下次做食物的时候,会粘锅严重,影响使用。2、不仅如此,钢丝球刷下来的锅...
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金丝饼的做法是什么
  • 金丝饼的做法是什么

  • 金丝饼也算是东北家庭比较常见的食物之一,而金丝饼相对于其他的面食而言,口感更加的好,而且别有一番风味,也因此受到了不少网友的欢迎,那么金丝饼的做法是什么呢?我们来看看吧。1、用面粉150g和成稍软的面团,盖保鲜膜醒半个小时。2、面团醒好后,擀成长方形面片,在面片上刷一层油。...
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香煎芋丝饼的做法
  • 香煎芋丝饼的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克调味料:食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克步骤2芋头擦细丝。步骤3芋头丝加入盐、五香粉、、粘米粉、少许清水,拌匀,让芋头丝均匀沾上粘米粉。步骤4在蒸盘中抹少许油,将芋丝倒入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸20分钟。步骤5取出冷却,切块。...
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虾仁烩饼怎么做
  • 虾仁烩饼怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。步骤2番茄切块。步骤3饼切丝。步骤4起锅倒油,油热放入虾仁,翻炒1分钟,再放入番茄继续翻炒。步骤5然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀,再加入生抽和适量水炖...
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酸辣烩土豆饼怎么做
  • 酸辣烩土豆饼怎么做

  • 步骤1食材:土豆饼2个、包菜150克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克、姜3克、上海青20克、食用油10克、辣白菜20克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、酱油2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤4土豆饼切长条。步骤5包菜切丝。步骤6大葱切片。步骤7干...
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饼丝怎么炒好吃又不干
  • 饼丝怎么炒好吃又不干

  • 饼丝是一道不错的面食,不过虽然饼丝的做法很简单,但是很多朋友将饼丝炒出来又干又不好吃,不知道饼丝怎么炒才能好吃又不干,那么下面与朋友们分享一个饼丝的做法,计多又美味。1、准备一团面团擀成薄饼,平底不粘锅烧热,不放油,放入饼胚,中小火煎。然后一面烙至上色后翻面,两面都烙上...
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胡萝卜丝饼怎么做
  • 胡萝卜丝饼怎么做

  • 相信很多人都喜欢吃胡萝卜丝饼,因为胡萝卜丝饼不仅颜色漂亮,而且营养也丰富所以很多人都想在在制作胡萝卜丝饼作为早餐食用。但是不知道胡萝卜丝饼是怎么做的,今天小编给大家分享一下胡萝卜丝饼的做法吧。1、胡萝卜洗净切丝倒入盆中。2、磕入一个鸡蛋、一勺面粉、半勺盐。3...
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土豆香菇烩饭如何做
  • 土豆香菇烩饭如何做

  • 步骤1食材:土豆150克、香菇3朵、小葱1根、米饭1碗。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2土豆去皮,切小丁。步骤3香菇切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,放入香菇炒软,加入土豆翻炒片刻,放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀,加入适量清水煮沸。步...
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三丝饼家常怎么做
  • 三丝饼家常怎么做

  • 三丝饼相信很多人都吃过了,不过很多人都是在外面吃的,其实,三丝饼也是可以在家里自己做的,而且做三丝饼的步骤非常的简单,接下来,小编就为大家介绍一下三丝饼家常怎么做,需要的可以往下看。1、准备材料。用料:胡萝卜中等个半根,土豆中等个半个,青椒中等半个,鸡蛋一个,盐、花椒粉、黑...
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烩饼怎么做
  • 烩饼怎么做

  • 人人皆知,中国的美食众多,的确,由于中国城市多,每一个城市都有其特有的美食,其中一种就是烩饼了,烩饼是河南滑县的传统地方小吃之一,在留固当地非常盛行,那么烩饼怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:油饼一个,植物油一勺,盐一勺,菠菜适量,西红柿适量。2、冷的油饼切条,切宽点煮就好...
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烩菜怎么做
  • 烩菜怎么做

  • 步骤1准备食材:白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。步骤2葱姜蒜切末。步骤3白菜切段。步骤4油炸豆腐切块。步骤5土豆切片。步骤6香菇切块。步骤...
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胡萝卜丝饼做法是什么
  • 胡萝卜丝饼做法是什么

  • 胡萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜,胡萝卜富含很多的维生素,多食用胡萝卜对身体健康是有帮助的,现在很多人喜欢用胡萝卜制作成胡萝卜丝饼,那么胡萝卜丝饼做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、中午炒的胡萝卜丝剩下一些,用来做饼也是不错的。2、加入三勺面粉。3、将面粉...
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烩饼怎么做好吃
  • 烩饼怎么做好吃

  • 烩饼是很多人都喜欢的一种美食,而目前烩饼的做法方法有很多,其中有有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼,那么烩饼怎么做好吃呢?今天小编带大家了解一下烩饼做好吃的方法吧。1、首先,准备好相应的食材和调料。2、在油锅中翻炒调料,适时放入饼条。3、最后,倒入清水,煮开即可。以上就...
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萝卜丝虾饼做法是什么
  • 萝卜丝虾饼做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃萝卜丝虾饼,因为萝卜丝虾饼不仅美味可口,而且做法还是比较简单的,现在很多人都喜欢在家制作萝卜丝虾饼,那么萝卜丝虾饼做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、新鲜的小白虾捡除掉杂物,白萝卜擦成丝,入开水中焯一下。2、捞出冲凉,攥干水分,和小白虾混合,葱姜...
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烩两鸡丝怎么做
  • 烩两鸡丝怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克。步骤2将鸡脯肉去筋洗净,切成细丝。步骤3鸡丝加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉拌匀。步骤4将熟鸡肉切成丝。步骤5玉兰片切成丝。步骤6坐锅上火倒入清水...
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