虾仁烩饼怎么做

步骤1

准备食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

步骤2

番茄切块。

步骤3

饼切丝。

步骤4

起锅倒油，油热放入虾仁，翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒。

步骤5

然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽和适量水炖2分钟。

步骤6

最后倒入饼丝翻炒均匀，让饼丝均匀吸入酱汁。

步骤7

即可出锅。