香煎芋丝饼的做法

步骤1

食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克调味料：食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克

步骤2

芋头擦细丝。

步骤3

芋头丝加入盐、五香粉、、粘米粉、少许清水，拌匀，让芋头丝均匀沾上粘米粉。

步骤4

在蒸盘中抹少许油，将芋丝倒入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸20分钟。

步骤5

取出冷却，切块。

步骤6

平底锅倒油，放入切成块的芋丝饼，煎至双面金黄色即可。