![正宗八宝粥的配料是什么]( "正宗八宝粥的配料是什么")
- 正宗八宝粥的配料有大米、绿豆、赤豆、小麦、高粱、薏仁米、花生、莲子、扁豆、桂圆、百合、红枣等，可以添加八种配料，也可以多于八种。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。“八...
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![如何挑选正宗的蜂王浆]( "如何挑选正宗的蜂王浆")
- 蜂王浆，又叫蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳等，它的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。那么如何挑选正宗的蜂王浆呢？1、气味：用鼻子就可以闻出正品蜂王浆的酸味儿和辛辣气味的，这种气味是非常浓烈的，假货是不具备这种气味的，甚至闻起来非常香甜，类似一般的...
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![白砍鸡的怎么做好吃]( "白砍鸡的怎么做好吃")
- 1.姜切片，蒜切末，大葱切段；2.锅中放入适量水烧开，放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺，盖盖换小火焖煮10分钟，再关火焖20分钟，捞出放入冰水中冷却；3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、盐1勺、鸡精1半勺、白糖1勺、花椒粉2克、芝麻酱1勺、香油半勺、花椒油1勺、红油50克、芝麻...
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![尖椒干豆腐的正宗做法]( "尖椒干豆腐的正宗做法")
- 步骤1所需食材：豆腐皮200克、美人椒100克、大葱1根、生姜1块大蒜4瓣、干辣椒4个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2白豆皮洗净，对折几次后切条。步骤3青尖椒去蒂去籽切小段。步骤4大葱切圈，大蒜切片，干辣椒切段，姜切末。步骤5锅中爆香大葱、蒜片、姜末、干辣椒。...
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![正宗西安凉皮怎么做]( "正宗西安凉皮怎么做")
- 面粉加水揉成面团，醒发40分钟。面团倒水揉搓面团直到面浆发白，反复6次。面浆水变清，剩下面筋部分、面浆水用网筛过滤掉杂质，放一个晚上，形成两层，将清水倒掉，面浆拌匀。平盘上刷油，倒入面浆大火蒸2分钟，面皮透明即可。自制调料水，辣椒油等调料。将调料倒入凉皮中拌匀即可。正宗西安...
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![正宗粉蒸羊肉怎么做]( "正宗粉蒸羊肉怎么做")
- 羊肉是一种非常常见的食材，而且羊肉的做好有很多种，而粉蒸羊肉就是其中的一种，它是一道味道超赞的麻辣大菜，一直以来都非常受欢迎，那么正宗粉蒸羊肉怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好材料。羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、...
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![如何挑选正宗的黄山毛峰]( "如何挑选正宗的黄山毛峰")
- 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带。毛峰茶味醇厚，营养价值较高，因而吸引了很多人购买。那么如何挑选正宗的黄山毛峰呢？1、外形：品质好的黄山毛峰，外形美观，每片茶叶约半寸，条索细扁稍卷曲，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀...
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![白灼菜心正宗做法是什么]( "白灼菜心正宗做法是什么")
- 白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。那么白灼菜心正宗做法是什么呢？1、菜心摘掉老叶，老根洗净。2、锅中加入油和盐煮开。3、加入菜心焯水至断生。4、焯好沥干水码入盘中备用。5、大蒜切末6、蚝油，生抽...
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![正宗北京烤鸭多少钱一只]( "正宗北京烤鸭多少钱一只")
- 一说起烤鸭消费者肯定就会想北京烤鸭，北京烤鸭在市场上有着较高的知名度，越来越多的消费者十分的喜欢来到这里就餐，不仅可以品尝到正宗的烤鸭，而且这里的就餐环境也是十分的优雅，消费者可以任意选择自己喜欢口味的北京烤鸭，那么正宗北京烤鸭多少钱一只？这也是很多消费者特别关注...
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![小酥肉的正宗做法流程是什么]( "小酥肉的正宗做法流程是什么")
- 美食总是那么令人难以拒绝，特别是中国有很多种美食，每一种美食都有自己的独特的味道。其中有一道美食叫做小酥肉，那么小酥肉的正宗做法流程是什么呢？1、猪肉切成条或者片都可以，随自己喜好，不要太厚即可，加入盐，花椒粉，生抽，蚝油抓拌均匀，腌制30分钟以上入味。2、空碗里放入红薯淀粉...
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![正宗油茶面怎么做]( "正宗油茶面怎么做")
- 我们中国地域广阔，南北之间的日常食用的主食也是不一样的，北方更倾向于吃面和吃包子，南方更倾向于吃饭。说到面，我们日常都有吃过，但是面的做法也有很多种。那么大家知道正宗油茶面怎么做吗？请看下面方法介绍吧。1、准备好所需用料：面粉500克，花生仁50克，黑芝麻30克，核桃仁50克，白芝...
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![正宗酸辣猪脚怎么做]( "正宗酸辣猪脚怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、花椒油1克、盐1克、醋3克。步骤2姜3克切片。步骤3大蒜2克切末。步骤4柠檬切片。步骤5小米椒剁碎。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入清水，放入猪蹄、花椒、姜片，煮10...
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![正宗西安肉夹馍怎么做]( "正宗西安肉夹馍怎么做")
- 五花肉浸出血水，然后热水下锅，加大料和卤汁卤制，完成之后取出；面粉材料混合之后，揉成面团，发酵至1.5倍大，然后分成面剂子，表面刷油，松弛15分钟；面团搓成长条，然后擀开，面片对折，从一侧卷起，制成饼坯；饼坯放电饼铛烙好，然后放烤箱烤10分钟取出，将饼坯切开不切断；卤肉搅碎放馍里面即可。正宗...
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![长沙最正宗的臭豆腐在哪]( "长沙最正宗的臭豆腐在哪")
- 长沙最正宗的臭豆腐有火宫殿，黑色经典臭豆腐，文和友老长沙臭豆腐，五娭毑臭豆腐等，号称最好吃的长沙臭豆腐，都是长沙当地的名店。文和友老长沙臭豆腐在坡子街，文和友老长沙臭豆腐也是相当火的一家吃长沙臭豆腐的店，号称长沙最正宗的臭豆腐之一。他家的臭豆腐表皮比较酥脆，料汁很足...
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![正宗凉拌藕的做法是什么]( "正宗凉拌藕的做法是什么")
- 莲藕可餐食也可药用，平时餐食的话通常是煲汤或者清炒，凉拌也是不错的做法，那么正宗凉拌藕的做法是什么呢？1、辅料：红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、鸡精1克。2、莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化）。3...
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![正宗三鲜馅饺子的做法]( "正宗三鲜馅饺子的做法")
- 三鲜馅饺子因为配料和不同地区习俗不同所以分为素三鲜和肉三鲜，肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮，还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种，是把三种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异，它可以分...
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![如何挑选正宗脐橙]( "如何挑选正宗脐橙")
- 真正好吃的脐橙一般在11月份的时候正式成熟上市，这时候的脐橙口感清甜，汁多，很多人一次性买很多，那么如何挑选正宗脐橙呢？1、看“肚脐”：“肚脐”小的好吃，如果“肚脐”太大的话，里面会有白色的经络，而且水分也不会太多。2、看外形：俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑椭圆或锥形...
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![正宗土鸡大盘鸡的做法]( "正宗土鸡大盘鸡的做法")
- 正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下：1.土鸡切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫;2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分;3.蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜、土豆切滚刀块;4.炒锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油;5.加入鸡...
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![正宗五谷鱼粉来自哪里]( "正宗五谷鱼粉来自哪里")
- 鱼粉是湖南衡阳的特产。它是以新鲜鱼肉、米粉为主要原料制成，为湖南省衡阳市特色美食之一。同时，鱼粉也是衡阳人早餐常吃米粉的一种，味道鲜嫩筋道、酸香可口。按煮熟后所添加的原料来分，可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。鱼粉是哪里的特产鱼粉，顾名...
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![馋嘴鱼的正宗做法是什么]( "馋嘴鱼的正宗做法是什么")
- 馋嘴鱼是四川的传统地方名菜，此鱼浓香麻辣，味道醇厚，是四川的名吃之一。那么馋嘴鱼的正宗做法是什么呢？1、将鱼洗净去鳞扩肚，并在鱼脊出画刀，这样有利于调料的进入。2、将鱼身上放盐、味精和料酒，正面腌制好之后再换反面腌制。3、将洋葱切片铺在鱼盘上。将鱼铺在洋葱上，这样既可...
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![正宗糖蒜的腌制方法]( "正宗糖蒜的腌制方法")
- 食材：新蒜200克、白醋250克、糖60克做法：1、首先我们准备好冰糖60g，白醋250g，新蒜200g，然后我们将大蒜的外皮剥掉，放入碗中洗净，加入适量清水以及盐浸泡一天。2、然后将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，然后放入干净的密封罐中，然后加入冰糖、白醋，盖上盖子密封保存。一个月之后我们就...
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![polo品牌哪个正宗]( "polo品牌哪个正宗")
- polo衫最初是欧洲贵族在打马球时所穿着的一种服饰，由于它十分舒适所以逐渐被大众所喜爱，逐渐成为了日常生活中的休闲服装。那么polo品牌哪个正宗呢？1、PoloRalphLauren：这是Polo品牌中知名度最高的也是价格最高的品牌，大部分国人认为PoloRalphLauren是最正宗的POLO品牌。可实...
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![正宗高汤的熬制方法]( "正宗高汤的熬制方法")
- 鸡骨30斤、生香葱10斤、生姜片100g、大蒜头10个、胡萝卜5根、白萝卜2个、洋葱2个、胡椒粒20g、水适量、白酒1瓶、鸡粉3勺、糖2勺。做法是将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除，用热开水煮五分钟过滤捞起。再将100公斤水，烧开煮滚加鸡骨慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖，煮一个...
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![正宗麻辣鸡头怎么做]( "正宗麻辣鸡头怎么做")
- 麻辣鸡头相信很多朋友都吃过了，它是一种非常有特色的小吃，主要的原料就是鸡头，特别对于爱吃的人来说，简直是爱不释手。其实在家里我们也可以自己做正宗麻辣鸡头的，那么，正宗麻辣鸡头怎么做呢？下面咱们就来详细看看吧。1、准备材料。葱2根，姜1块，酱油3勺，料酒3勺，干辣椒5个，糖2勺，麻椒...
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![手撕鸡是蒸的还是煮的]( "手撕鸡是蒸的还是煮的")
- 蒸的。手撕鸡要用蒸的方式保持鸡肉的原汁原味,蒸熟的鸡肉要过冰水,这样能让鸡肉保持口感鲜嫩清爽。鸡的个头不要太太，不易蒸熟。能买到走地鸡最好，会鲜美很多。手撕鸡，现做现吃最美味，最好一顿全部吃完，放上几个小时后，味道就会逊色不少。手撕鸡最重要的就是选择鸡的品种，以及拌...
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