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关于香煎鸡排煮法的百科

如何做香煎鸡排
  • 如何做香煎鸡排

  • 我们周围是美食真的是非常的多,相信很多人也就是非常喜欢吃。其中就有鸡排,鸡排可以说是非常受欢迎的,不管是年轻人还是小孩子,都是非常喜欢吃的,下面一起来看看如何做香煎鸡排。1、鸡胸肉清洗干净,然后用肉锤敲打。2、然后用牙签收轧一下,再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽,抓匀腌...
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煎鸡蛋怎么做
  • 煎鸡蛋怎么做

  • 1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒,倒入葱花拌匀。2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。...
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香橙煎鸭胸肉的做法
  • 香橙煎鸭胸肉的做法

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克。步骤2鸭胸肉切斜刀。步骤3姜切片。步骤4橙子切片备用。步骤5将鸭胸肉放入碗内,加入盐、姜片、黑胡椒,倒入橙汁和白酒腌制10分钟。步骤6平底锅内放入鸭胸肉,中小火慢慢煎...
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煮鸡蛋的做法
  • 煮鸡蛋的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水,下入鸡蛋煮上8分钟,取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘,淋入红油酱,撒上葱花即可。...
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如何做香煎鸡胸肉
  • 如何做香煎鸡胸肉

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克,盐1勺、生抽5克。步骤2鸡胸肉洗净,从中间片开,一分为二。步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀,腌制20分钟。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腌好的鸡胸肉小火慢煎。步骤5煎至两面金黄...
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鸡排的做法
  • 鸡排的做法

  • 鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。香酥鸡排怎么炸材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克鸡排的做法:1.鸡胸...
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怎么煎鸡腿
  • 怎么煎鸡腿

  • 1、鸡腿洗净后剔除骨头,葱切段,姜切片,洋葱切丝;2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中,加入鸡腿;3、按摩鸡腿肉,用叉子插几下鸡腿肉,腌制15分钟后盖上保鲜膜,再放进冰箱里保存2小时;4、锅内放少许油,鸡皮向下放入鸡腿,煎至表面金黄色,再翻面煎2分钟;5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入...
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煎牛排的家常做法怎么做
  • 煎牛排的家常做法怎么做

  • 步骤1准备食材::牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2大蒜切小块。步骤3西蓝花改刀切小块。步骤4将牛排双面撒盐和黑胡椒碎,静置2小时以上。步骤5平底锅中倒入油,烧热(微微冒烟)下牛排,每面20秒,翻四次(每面煎两次)至两面上色。步...
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香煎猪排怎么做好吃
  • 香煎猪排怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排200克、洋葱20克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、黑胡椒粉5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、淀粉5克、生抽1汤匙。步骤2猪排洗净备用。步骤3洋葱切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6碗中放入猪排、料酒、姜片、蒜片、生抽、蛋清,抓匀。步骤7再放入盐、淀粉...
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香煎鸡胸肉的热量是多少
  • 香煎鸡胸肉的热量是多少

  • 香煎鸡胸肉是非常简单的家常做法,即使厨房新手也能一学就会,而且零失误,那么究竟香煎鸡胸肉的热量是多少呢?1、100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量。是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,可以说在肉类中算是比较低的了。2、胸肉是鸡身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白质含量都比红肉高,只...
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香煎鱼的做法
  • 香煎鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2鱼肉洗净切块。步骤3首先碗中放入鱼块,加入少许盐、抓匀腌制30分钟。步骤4然后起锅倒油,油温6成热,放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄。步骤5接着加入辣椒面、五香粉、孜然...
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煎鸡扒汁怎么做
  • 煎鸡扒汁怎么做

  • 步骤1食材:柠檬半个,砂糖8克,淀粉3克,水5毫升调味料:食用油5克步骤2柠檬压汁。步骤3柠檬皮去白瓤,黄皮切碎,越碎越好。步骤4取小碗,加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉,拌匀。步骤5热锅倒油,油温4成热时,倒入调好的料汁、柠檬皮屑,不停搅拌,煮4分钟。步骤6黏稠后,倒入鸡扒中即可。...
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香煎鸡胸脯肉怎么做
  • 香煎鸡胸脯肉怎么做

  • 鸡胸脯肉因为蛋白质含量好,且有强壮身体的作用,所以很多人喜欢用鸡胸脯肉来做菜吃,而现在鸡胸脯肉的做法有很多,比较受欢迎的一种做法是香煎鸡胸脯肉,那么香煎鸡胸脯肉怎么做呢?下面小编给大家分享香煎鸡胸脯肉的做法。1、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,...
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香酥鸡排做法是什么
  • 香酥鸡排做法是什么

  • 香酥鸡排是现在非常流行的一种油炸类食品,一般我们可以到小吃店就可以吃到香酥鸡排了,其实香酥鸡排做法是不难的,我们自己在家里就可以做这道美味的小吃了,接下来小编和大家说一下香酥鸡排做法是什么。1、鸡胸肉洗净后去皮,从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底,但不切断,成...
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如何煎牛排
  • 如何煎牛排

  • 食材备好,牛肉表面抹上盐,加黑椒汁、白葡萄酒、百里香拌匀,腌制1个小时,锅里加适量橄榄油,油温烧至5成热,牛排放进去开始煎,牛排煎好一面后,再翻另一面煎,煎好后盛入盘中,胡萝卜切块,西兰花掰成块,放清水中焯熟捞出,胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。如何煎牛排主料:牛肉150克,胡萝卜1根,西兰...
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小煎排骨的做法
  • 小煎排骨的做法

  • 食材:排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、小米椒5个、大蒜6瓣、青尖椒3个、大葱1根、豆瓣酱1勺、醋1克、生抽1勺。步骤:1、泡椒30克切碎,泡椒20克切末,仔姜20克切粒,小米椒5个切粒,大蒜6瓣切粒,青尖椒3个切粒,大葱1根切粒;2、排骨洗净沥干水分;3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入排骨...
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煎牛肋排做法
  • 煎牛肋排做法

  • 步骤1食材:牛肋排300克,蒜4瓣调味料:食用油10克,盐2克,生抽3克,料酒3克,蜂蜜5克,黑胡椒粉10克步骤2蒜切末。步骤3牛肋排洗净,加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉,拌匀,腌制30分钟。步骤4取出牛肋排,再放入蜂蜜,拌匀。步骤5热锅倒油,油温6成热时,下牛肋排,中火煎2分钟,翻面再煎2分钟。步骤6...
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香煎鲅鱼怎么做
  • 香煎鲅鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。步骤2鲅鱼用清水浸泡6个小时。步骤3大葱纵向切刀,不切断。步骤4鱼身对半切开,切成小块。步骤5加入料酒、蚝油,辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟。步骤6锅中油温6成热,放入大葱炸至微焦后捞出。步骤7锅中留油,放入鲅鱼。步骤8...
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煎鸡蛋酱油的家常做法
  • 煎鸡蛋酱油的家常做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油适量。步骤2将生抽与清水倒入碗中,混合备用。步骤3锅中倒入食用油,油温6成热,依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型,然后翻面。步骤4两面煎定型后倒入调好的酱汁,大火煮10分钟。步骤5锅中撒入芝麻,翻炒均匀即可出锅。...
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香煎鳕鱼怎么做
  • 香煎鳕鱼怎么做

  • 鳕鱼1块去骨,加入橄榄油、料酒、香草盐拌匀,腌制2小时,锅烧热,放入黄油,鳕鱼块裹上面包粉之后,下入锅中开始煎,开小火慢煎,煎至两面金黄,一般煎一面需要4分钟左右,两面煎8分钟即可,煎好盛出装盘,撒上香草点缀。香煎鳕鱼怎么做用料鳕鱼1块,香草盐少许,橄榄油10ml,料酒10ml,面包粉适量,黄油1...
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香煎罗非鱼做法
  • 香煎罗非鱼做法

  • 步骤1准备食材:罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2罗非鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入罗非鱼,加入盐、料酒、姜、胡椒粉,将罗非鱼腌制60分钟。步骤6然后起锅烧油,油热,...
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雪菜排骨煮香芋怎么做
  • 雪菜排骨煮香芋怎么做

  • 步骤1食材:雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克调味料:食用油5克,生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蚝油2克、盐2克步骤2雪菜切小段。步骤3香芋切块。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、雪菜,炒香,倒排骨,炒匀,加3...
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酥香鸡排怎么做
  • 酥香鸡排怎么做

  • 酥香鸡排是一种很多人都非常喜欢吃的美食,酥脆又美味,但是很多人都是外面购买的,觉得自己制作的话非常麻烦,其实不然,要是掌握了一定的流程,做酥香鸡排也是非常简单的,下面小编就为大家介绍一下酥香鸡排怎么做。1、准备好用料。主料:鸡胸脯肉250克;辅料:面粉10克,面包糠20克,鸡蛋2个;...
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蒜香盐煎肉怎么做
  • 蒜香盐煎肉怎么做

  • 步骤1主料:五花肉250克、青蒜50克。辅料:红椒20克、豆豉50克、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖1茶匙、食用油适量。步骤2五花肉切成薄片。步骤3青蒜切段。步骤4红椒切段。步骤5炒锅放油,锅热时下肉片煎至吐油,取出待用。步骤6下豆瓣酱、豆豉炒香,再放酱油、糖炒匀。步骤7然后下煸...
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香煎鸡扒的做法是什么
  • 香煎鸡扒的做法是什么

  • 或许对于有做饭经验的朋友们而言,香煎鸡扒的做法并不困难,但是现在很多朋友都是没有做法经验的,因此并不知道香煎鸡扒的做法,那么对于这些不会做法的朋友们,下面我们来看看该如何做香煎鸡扒吧。1、将鸡肶洗净起肉去骨,抹干水分。2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30...
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