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关于西兰花的百科

西兰花怎么做好吃
  • 西兰花怎么做好吃

  • 西兰花也被称为西兰花,是两年生草本植物。西兰花的营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,并且西兰花的做法极多,是家庭中美食中常见的蔬菜之一。番茄炒西兰花:先把西红柿和西兰花洗净切小块,把西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟。然后在锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水...
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西兰花没熟透能吃么
  • 西兰花没熟透能吃么

  • 西兰花没有熟透是可以吃的。西兰花属于是常见的一种蔬菜,俗称青花菜,是二年生草本植物,是甘蓝的一种变种,其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,侧枝的顶端各生小花球。...
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吃西兰花有什么好处
  • 吃西兰花有什么好处

  • 每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,其热量是相对较低的,适合减肥人群食用。西兰花热量西兰花是十字花科蔬菜,其营养价值高,热量还低,非常适合需要减肥的人食用。其中每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,虽然比黄瓜、生菜热量高,但所含的营养更高,饱腹感也更强。吃西兰花有...
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怎么挑选西兰花
  • 怎么挑选西兰花

  • 西兰花大家应该都吃过,西兰花是我们常见的家常菜,西兰花的营养价值丰富,味道可口,深受大家的喜爱,我们平时购买西兰花的时候记得要挑选优质的西兰花,这样味道才更好,那怎么挑选西兰花?1、看:菜上还没有长出黄色花朵,再看西兰花的球茎大小,球茎大的更好。2、摸:花球表面有没有凹凸,凹凸...
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西兰花配蛋炒饭怎么做
  • 西兰花配蛋炒饭怎么做

  • 步骤1食材:西兰花100克,鸡蛋2个,白米饭1碗,小葱2根,胡萝卜丁50克调味料:食用油9克,盐2克,生抽1克步骤2西兰花切小朵,用清水浸泡10分钟,捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后,加1克食用油、1克盐、西兰花,煮1分钟,捞出冷却。步骤6热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,加...
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耗油西兰花的做法
  • 耗油西兰花的做法

  • 西兰花掰成小朵,放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加清水,加盐和少许油,水烧开。西兰花捞出沥干,放锅中煮沸腾,捞出过凉。在蚝油中加水淀粉,再加清水或高汤拌匀,做成蚝油芡汁。热锅凉油爆香蒜末,下西兰花炒匀,再下蚝油芡汁。转小火,翻炒至芡汁浓稠,即可出锅。耗油西兰花怎么炒主料:西兰花1...
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西兰花焯水用冷水还是热水
  • 西兰花焯水用冷水还是热水

  • 西兰花是生活中很常见的蔬菜,很多人在减肥的时候吃的最多的食物就是西兰花。那么西兰花焯水用冷水还是热水呢?1、西兰花是用热水焯水的。2、因为西南花的体积小,所以焯水的时间也比较短。如果用冷水焯西兰花的花,西兰花的焯水时间会过长,不仅会损失营养,色泽和口感都会大打折扣...
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西兰花的热量是多少大卡
  • 西兰花的热量是多少大卡

  • 西兰花这种蔬菜近年来成为了一种比较热门的蔬菜,很多人都说西兰花具有很好的抗氧化、抗癌的功效,因此虽然西兰花的价格比普通的蔬菜要贵一些,但是还是有很多人买西兰花回来做菜吃。那么西兰花的热量是多少大卡呢?1、每100克的西兰花含有的热量大概是33大卡,而一颗中等大小的西...
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西兰花焯水多久
  • 西兰花焯水多久

  • 西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球,那么西兰花焯水多久?1、因为西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以...
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西兰花炒核桃仁怎么做
  • 西兰花炒核桃仁怎么做

  • 步骤1准备食材:西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2西兰花洗净切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤8...
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小米西兰花粥怎么做
  • 小米西兰花粥怎么做

  • 步骤1食材:西兰花100克,小米80克,大米20克。调味料:盐1克。步骤2西兰花洗净,剁碎。步骤3小米洗净。步骤4大米洗净。步骤5砂锅中放入大米、小米,加入500毫升清水,大火煮沸后,转中小火煮30分钟,水分半干时,放入盐、西兰花碎,拌匀,继续煮2分钟。步骤6盛出即可。...
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西兰花可以过夜吃吗
  • 西兰花可以过夜吃吗

  • 西兰花不能隔夜吃。因为西兰花中含有丰富的维生素,隔夜之后维生素大量流失,起不到补充营养的作用,为了健康要少吃隔夜后的西兰花。绿叶蔬菜中含有硝酸盐,时间放置太久就会变成亚硝酸盐,会致癌。一般来说绿叶蔬菜硝酸盐含量最高,瓜果类蔬菜稍低,根茎类和花菜类则居中,所以不能吃隔...
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西兰花粥的做法
  • 西兰花粥的做法

  • 步骤1食材:西蓝花50克、胡萝卜30克、大米50克。步骤2西蓝花洗净,切细碎。步骤3胡萝卜切细碎。步骤4大米洗净,放入锅中,加入700毫升清水,大火煮至大米黏稠,放入胡萝卜,煮2分钟,加入西蓝花,继续煮3分钟即可。...
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玉米炖西兰花的做法
  • 玉米炖西兰花的做法

  • 步骤1准备食材:玉米1个、西兰花200克、排骨100克、胡萝卜100克、姜1块、料酒5克、盐2克、鸡精1克。步骤2玉米洗净切段,再对半切开。步骤3西兰花切块。步骤4胡萝卜切滚刀块。步骤5姜切片。步骤6锅中加入适量清水,放入排骨、料酒5克、姜片适量,大火烧开煮3分钟,捞出洗净备用。步...
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西兰花为什么苦
  • 西兰花为什么苦

  • 因为西兰花中带有一种硫代葡萄糖苷的物质,具有苦味。西兰花原产意大利,是常见蔬菜,食用前需要放在盐水里浸泡几分钟,然后放入锅中焯水,再放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,避免高温加热中的营养损失。西兰花植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密...
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西兰花乌鸡粥怎么做好吃
  • 西兰花乌鸡粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:乌鸡200克、大米150克、西兰花10克、枸杞5克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。步骤2乌鸡洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5西兰花切小块备用。步骤6起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。步骤7砂锅中放大米、姜片、乌鸡倒入适量清水小火慢熬40分钟...
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西兰花炒蘑菇
  • 西兰花炒蘑菇

  • 步骤1食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。步骤2西兰花切成小块,加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。步骤7锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇...
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西兰花如何清洗干净
  • 西兰花如何清洗干净

  • 西兰花营养丰富也很好吃,可是洗起来的时候就比较麻烦了,平时我们看着西兰花表面很干净,其实里面藏着很多脏东西,比如残留的农药和一些虫子,如果不喜欢干净,反而对身体无益,那西兰花如何清洗干净?1、切开冲洗:不要看着西兰花表面很干净就拿着冲洗几下就完事了,我们要把西兰花一小朵...
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西兰花的花语是什么
  • 西兰花的花语是什么

  • 西兰花一般指西蓝花,原产意大利,是常见蔬菜。西兰花的花语是简单平凡的爱、希望你永远幸福、美好的期待、我只在乎你的感受等等。西兰花幼苗只有一个小小的枝条,经过了光照、温度、水分、肥料等营养的滋润下,才能够逐渐成长,变成壮硕的西兰花。无声的生长就是一种努力的精神,花...
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蒜蓉西兰花怎么做
  • 蒜蓉西兰花怎么做

  • 蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜,制作的方法简单易学,老少皆爱。那么蒜蓉西兰花怎么做?下面一起来看看吧。1、西兰花切块,蒜切末。2、西兰花焯水。3、锅内放油,爆香蒜末,放入盐、五香粉、糖。4、放入酱油炒香。5、放入开水。6、放入鲍鱼汁。7、汤调好后放入西兰花。8...
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西兰花什么时候播种
  • 西兰花什么时候播种

  • 西兰花是常见的蔬菜,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。在我国很多地区都有栽培,那么,西兰花什么时候播种?1、西兰花一般在在3月中旬或7月初两个时间段种植。如果在3月中旬种植,6月初就可以收获。如果在7月初种植,9月中旬就可以收获。2...
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西兰花怎么存放时间长
  • 西兰花怎么存放时间长

  • 西兰花又叫青花菜,是一种常见、营养、健康的蔬菜,很多人买西兰花的时候买多了,一下子吃不完,这时候需要存放起来,那么西兰花怎么存放时间长呢?请看下文介绍。1、将西兰花用保鲜膜包住,直接放入冰箱冷藏室中保存,可以存放大约一周左右的时间。2、还可以将西兰花掰成小块,先用盐水浸...
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西兰花焯水用冷水吗
  • 西兰花焯水用冷水吗

  • 西兰花焯水用热水,因为西南花的体积小,所以焯水的时间也比较短。如果用冷水焯西兰花的花,西兰花的焯水时间会过长,不仅会损失营养,色泽和口感都会大打折扣,所以西兰花焯水应该用热水。...
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咖喱西兰花的做法
  • 咖喱西兰花的做法

  • 食材:西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个步骤:1、西兰花洗净切小朵,洋葱半个切丁、西红柿半个切丁,锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干。2、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀;加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入西兰花翻炒均匀,...
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西兰花炒肉属于什么菜系
  • 西兰花炒肉属于什么菜系

  • 西兰花炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花和猪肉。然而部分朋友就想知道,究竟西兰花炒肉属于什么菜系呢?1、西兰花炒肉属于家常菜。2、西兰花炒肉注意事项:西兰花一定要事先焯水,因为西兰花比较硬,不好炒熟。另外焯水可以使西兰花在最后能够更好的入味。使得西兰花口感比较爽脆。...
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