挂面里面有没有防腐剂

挂面叫挂面的原因是做挂面时，要把面条悬挂起来。很多家庭一般都会有吃挂面的习惯。那么挂面里面有没有防腐剂呢？

1、挂面里面没有防腐剂。

2、挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

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