![中江挂面特点有哪些]( "中江挂面特点有哪些")
- 中江挂面，四川省中江县特产，中国国家地理标志产品。传承千年手工味道，被称为“餐桌上的非遗”。那么中江挂面特点有哪些呢？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、中江挂面柔软、洁白、均匀光滑，细如银丝，每根面的直径只有0.75～1.25毫米。久煮不糊，不粘牙，面体因经多次发酵而有...
- 11706
![番汁挂面怎么做好吃]( "番汁挂面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、面条100克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤2西红柿洗净。步骤3鸡蛋打入碗中备用。步骤4锅中烧热水，放入西红柿烫1分钟，捞出去皮，切丁。步骤5起锅倒油，油热倒入西红柿翻炒1分钟，加适量清水，大火煮沸腾。步骤6然后倒入鸡蛋小火煮至定型。步...
- 11977
![挂面怎么保存]( "挂面怎么保存")
- 很多人都爱吃挂面，这是因为挂面不仅营养丰富，便于吸收，并且可以搭配各种菜肴，所以在市面上非常受欢迎。那么挂面怎么保存呢？1、阴凉干燥处保存：未开封的挂面存放于阴凉干燥处即可。2、冰箱保存：已开封的挂面可以存放在冰箱的保鲜中，不过为避免串味需要将开口扎紧。3、薯片桶保存：...
- 6229
![挂面一般煮几分钟]( "挂面一般煮几分钟")
- 挂面是面食的一种，和面条差不多，那挂面一般煮几分钟为宜呢？我们在煮挂面的时候，要选择颜色洁白稍微有点黄一点的挂面，并且没有复杂的气味。这样煮出来的挂面才健康。挂面在煮的时候，如果煮的时间太短，那挂面就会变得非常的干硬，口感会很不好。那么挂面一般煮几分钟呢？1、挂面是小...
- 4873
![煮挂面冷水下还是热水]( "煮挂面冷水下还是热水")
- 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。那么煮挂面冷水下还是热水呢？1、如果是使用冷水煮出来的面条是粘的、不好吃，而且不筋道！2、煮挂面的火候：不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽...
- 15403
![挂面起源是什么]( "挂面起源是什么")
- 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。那么挂面起源是什么呢？1、中国人喜欢吃面食，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事...
- 19757
![挂面煮几分钟]( "挂面煮几分钟")
- 面条一般煮5到6分钟。根据面条的粗细,粗面条应多煮2至3分钟。俗话说:三滚饺子两滚面。面下后水开两次就熟了。可以看到锅里的面条已经浮出水面,也可以用筷子试一试一夹就断就行了。挂面是以小麦粉为原料,添加盐、碱水等材料,经一系列工序加工而成的干面条,烹调的时间不宜...
- 4450
![用清水煮挂面热量高吗]( "用清水煮挂面热量高吗")
- 挂面因其做法简单、口味百搭、价格低廉、易于贮藏成为国人喜爱的食物，很多人的家里都会常备挂面，那么用清水煮挂面热量高吗？1、清水煮挂面热量不高。2、挂面是由精致小麦粉加水制作而成的，干挂面的热量是每一百克353大卡，清水煮挂面由于煮的过程中面条吸收了水分，单位热量会低5...
- 27696
![如何挑选挂面]( "如何挑选挂面")
- 挂面是我们常吃的一种食物，方便快捷，很多人都喜欢买上两把放家里以备不时之需。那么如何挑选挂面呢？下面，小编带大家一起来看看吧。想了解的朋友不妨进来看看。1、应首选品牌知名度较高的产品。因为品牌知名度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品质量，强化...
- 15947
![开水能把挂面烫熟吗]( "开水能把挂面烫熟吗")
- 挂面是生活中很常见的面食之一，家家户户都会准备挂面，这样方便过早，或者是一个人就餐时解决。那么开水能把挂面烫熟吗？1、开水不能把挂面烫熟，挂面是生的，开水是烫不熟的。2、挂面直接用热水泡是不够的，煮熟要十分钟。锅里的水从低泡时间开始倒出面条，这样面条煮得很快，味道很好。...
- 30255
![手工挂面怎样保存不会坏]( "手工挂面怎样保存不会坏")
- 日常生活中很多人都喜欢吃面条，尤其是自己手工做的面条。味道非常的不错，但是大家也遇到一个问题，如果面条做多了，那么这个时候一时半会儿吃不完，就涉及到面条保存的问题，那么手工挂面怎样保存不会坏呢？1、晾干保存。我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条...
- 10250
![开水煮挂面要几分钟]( "开水煮挂面要几分钟")
- 挂面煮多久这个问题，相信很多人都没有一个具体的答案，因为很多人煮挂面的时候并没有在意时间，熟了就捞起来了，下面小编就为大家介绍下开水煮挂面要几分钟。1、开水煮挂面要五分钟。2、要在煮挂面的过程中时不时的搅动它，防止挂面黏连，还可以在挂面变得柔软之后用筷子将它夹断看...
- 10274
![空心挂面有什么历史传说]( "空心挂面有什么历史传说")
- 张家山镇空心挂面是一种古老的传统面食小吃。那么，空心挂面有什么历史传说呢？1、相传战国时期，秦王嬴政为完成六国统一之大业，率兵日夜征战，常常数日水米不进。2、一日行至秦岭南麓，此乃山之阳面（今商洛山阳县），日照充足。3、秦王见路边农舍一名老汉正在悬挂一排细如发丝的面条，胃...
- 19433
![挂面选购方法是什么]( "挂面选购方法是什么")
- 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。挂面不仅美味可口，同时营养丰富，是中国家庭十分常见的食物。那么挂面选购方法是什么呢？1、看颜色：色泽洁白，少带淡黄为优质；深褐色或有黑色斑点表明已变质。2、看包装：品质好的挂面包装整齐、美观大方，厂名、生产日期、保...
- 24836
![葱油挂面怎么做好吃]( "葱油挂面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大葱1段、面条200克，胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2大葱洗净切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油，油热放入大葱，小火炸至微焦捞出大葱，留葱油备用。步骤6然后起锅倒水，水开放入面条，胡萝卜丝，煮熟捞出...
- 9193
![煮挂面需要注意什么]( "煮挂面需要注意什么")
- 现在很多人都很喜欢吃挂面，其实煮挂面也是有一门学问，那么，煮挂面需要注意什么呢？下面一起来看看吧！1、煮面火候：煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。2、营养价值：挂面的营养价值因煮面时间的长短而发生变化。在面条煮制过程中，水...
- 30496
![挂面能做炒面吗]( "挂面能做炒面吗")
- 一般情况下，挂面不可以做炒面的，因为有挂面和炒面的性质是不一样的，挂名一般情况下都是需要做面条的，用挂面来做炒面是不现实的，所以说炒面是可以制作，但是是不可能用挂面来制作的，因为那样用挂面制作的炒面是不好吃，不美味的。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。炒面不...
- 8158
![如何自制干脆面]( "如何自制干脆面")
- 1、锅中加入适量水，水开之后下入面条，开锅之后，加入少许清水，然后关火将面捞出;2、撒上盐一勺，加入蚝油、辣椒粉、五香粉;3、热锅中倒入油，把面放入模具当中，第一个就炸好了，可以翻一个面，我们这道菜就做完了，自制干脆面，香辣又美味。...
- 15968
![普通的挂面怎么煮好吃]( "普通的挂面怎么煮好吃")
- 挂面可以做葱油拌面：香菜与葱切段，蒜切沫备用。大火烧开放入挂面煮熟后，捞出过凉水沥干水分备用。调酱汁：生抽2-3勺，老抽或者酱油小半勺再放一些糖搅拌均匀备用。大火烧过油热后放入葱段小火慢煎，旁边还可以煎个鸡蛋。葱段变色后加入蒜末香菜炒香，倒入调好的酱汁继续煎一分钟左...
- 19614
![如何储存挂面]( "如何储存挂面")
- 早上起来一碗面是很多家庭的早餐，常常家里也会买一些挂面，吃的时候方面。但是挂面要容易发霉生虫，那如何储存挂面？1、薯片桶储存法：挂面容易受潮和折断，不容易储存，所以我们平时要小心保存。可以把挂面装在与挂面长短相宜的密封容器里，小编是把挂面储存在空的薯片桶里，这样挂面既...
- 14144
![煮挂面几分钟才熟]( "煮挂面几分钟才熟")
- 如果家里面没有什么饭菜了，煮一点面条总是很多人喜欢的方式，因为这样做不仅简单，而且面条的美味让很多人都非常的喜欢，一碗面条既有主食又可以加许多配菜，实在是既方便又美味，那么煮挂面几分钟才熟呢？1、煮挂面时，可在锅里加少量食用盐，一般每500ml水放盐15克，那样煮出去的面条就不...
- 26375
![干的挂面能放冰箱吗]( "干的挂面能放冰箱吗")
- 在日常生活中，很多人特别喜欢吃挂面。觉得挂面煮着方便，味道可口。打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，放一个月没问题。那么干的挂面能放冰箱吗？1、干的挂面能放冰箱的。2、冰箱本就是用于存放各种食物，具有保鲜、急冻、延长存放时间的功能。挂面放冰箱是需包装密...
- 9456
![挂面里面有没有防腐剂]( "挂面里面有没有防腐剂")
- 挂面叫挂面的原因是做挂面时，要把面条悬挂起来。很多家庭一般都会有吃挂面的习惯。那么挂面里面有没有防腐剂呢？1、挂面里面没有防腐剂。2、挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡...
- 22940
![什么是墙面挂网]( "什么是墙面挂网")
- 墙面挂网是指在墙面上钉上网。一种钢丝网，质地非常坚硬，主要的作用就是能够保护好墙面，避免墙面出现拉伸开裂变形，使得墙面更加紧固，提高墙面的强度，变得更加牢固。对于墙面挂网，因为墙面的实际情况不同，所以挂网的要求也不相等。如果是旧墙面，挂网时一定要做好新旧墙体的衔接，才能...
- 8215
![什么是墙面挂网]( "什么是墙面挂网")
- 墙面装饰的时候，很多人都会遇到这样的问题，到底要不要在墙面上挂网？如果你对此一知半解，可能在装修的过程中就会容易被人忽悠，那么什么是墙面挂网呢？1、所谓墙面挂网不是指网线，而是指在墙面上钉上网，它是一种钢丝网，质地非常坚硬，主要的作用就是能够保护好墙面，避免墙面出现拉伸开...
- 12840
生活百科帮
