怎样做牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜是一道好吃的家常菜，冬天吃上一口刚出锅的牛肉炖萝卜，可以起到解寒保暖的作用，那么，怎样做牛肉炖萝卜呢？下面一起来看看吧！

1、把买来的牛肉洗净，切成边长为两厘米的块状。

2、牛肉焯水，撇去浮沫。

3、白萝卜洗净切成滚刀块，冷热水交替泡十分钟，去除辣味。

4、将豆瓣酱、黄豆酱、八角、桂皮、草果炒香用纱布包起来。

5、葱姜蒜，小米椒下锅炒香。

6、下入焯好的牛肉和泡好的萝卜，翻炒均匀。

7、加入开水和刚才包好的料包。

8、煮开后，倒入电饭锅（有砂锅用砂锅），放入葱节，煮30分钟。

9、时间到了，开盖，捡去葱节。

10、起锅装盘，美味的牛肉炖萝卜就做好了。

以上就是关于怎样做牛肉炖萝卜的全部内容。