云吞竹丝鸡的做法

步骤1

准备食材：鸡肉200克、云吞100克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1汤匙、鸡精1茶匙。

步骤2

鸡肉洗净剁块备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

锅中倒入清水放入鸡肉，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出。

步骤6

砂锅中加入姜片、鸡肉大火煮20分钟，然后加入云吞煮5分钟。

步骤7

然后加入云吞煮5分钟。接着放入盐、鸡精、生抽调味。

步骤8

最后撒上葱花即可。