海帶怎麼做好吃
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海帶是常見的食物,它的營養十分豐富,味道也好,大家都是喜歡吃的。我們平時都會自己在家烹飪海帶。海帶的做法很多,那麼海帶怎麼做好吃呢?
1、放到沸水中汆燙1分鐘,這樣做的好處去掉海帶表面的粘液,同時去掉一些鹽分。煮好後過下涼水。
2、黃豆芽開水中煮3分鐘,讓他成熟。煮好後過涼水。胡蘿蔔切成細絲。
3、香蔥切成蔥花。
4、將處理好的食材放到一起,放入少許生抽、香醋、蠔油,把它攪拌均勻。
5、鍋中,燒熱油放幾粒花椒把花椒炸出香氣。拌好的海帶裝盤。
6、上面擺放幾個小米椒,將熱的花椒油澆到小米椒上,嗆出辣味。攪拌均勻即可食用。
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