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關於好吃的百科

豇豆怎麼做好吃
  • 豇豆怎麼做好吃

  • 豇豆也可以成為角豆、姜豆、帶豆、掛豆角,是我們生活中非常常見的一種食材,而且很多人都喜歡吃這種豇豆,豇豆的做法也是很多的,都是非常容易做的,那麼豇豆怎麼做好吃呢?下面小編給大家介紹一下做法。1、首先摘掉豇豆的頭和尾,切成長短一致的段,在煮開的水裡加入一勺油和一勺鹽,然...
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螃蟹怎麼煮才好吃
  • 螃蟹怎麼煮才好吃

  • 每年的9、10月份就是吃螃蟹的季節,因此螃蟹也成為了眾多朋友口中的美味,不過朋友們做螃蟹一般都是選擇清蒸,並不知道螃蟹怎麼煮才好吃,那麼下面分享一個螃蟹的做法,簡單又好吃。1、首先去菜市場買回新鮮螃蟹,然後將螃蟹清洗淨,一切兩段,去除蟹臍等穢物。2、將鍋中放油,坐上油鍋點...
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如何挑出好吃的山藥
  • 如何挑出好吃的山藥

  • 在我們生活裡邊,很多人也非常喜歡吃山藥的,因為山藥也就是我們最常見的一種食材了,還有就是山藥的營養價值真的是非常高,那麼如何挑出好吃的山藥呢?1、體形。必須筆直,粗細均勻,頭與尾部的粗細要明顯,即頭粗尾細,且一頭一尾的直徑最好超過一角錢硬幣。2、手感。以結實、手感重的為...
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如何挑到好吃的捲心菜
  • 如何挑到好吃的捲心菜

  • 捲心菜,學名為結球甘藍,是一種常見蔬菜。捲心菜約90%的成分為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。那麼如何挑到好吃的捲心菜呢?下面一起來看看。1、看外表。挑選外表光滑的捲心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過的痕跡,而看上去白花花不均勻的可能是農藥點...
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櫻花果凍好吃嗎
  • 櫻花果凍好吃嗎

  • 櫻花果凍,是日本的傳統甜品,是非常好看的一款果凍,這款果凍裡面真的是有櫻花的。那麼櫻花果凍好吃嗎?相信很多網友對於這個問題都是很感興趣的,下面我們一起來看看吧。1、櫻花果凍挺好吃的。2、櫻花果凍不僅顏值高,口感也是非常不錯的。輕輕的咬一口,嘴裡就充滿了香味,吃起來很香...
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如何挑選出好吃的菠蘿
  • 如何挑選出好吃的菠蘿

  • 很多人都愛吃菠蘿吧,但是從一堆菠蘿中挑選出一個最甜的多汁的,恐怕就不是很容易了,很多人買菠蘿的時候都是讓商家幫助挑選一個,個人覺得這也是有技巧的,那麼如何挑選出好吃的菠蘿呢?1、看果肉。切開後,良質菠蘿的果目淺而小,內部呈淡黃色組織緻密,果肉厚而果芯細小,劣質菠蘿果目深...
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小蝦米怎麼做好吃
  • 小蝦米怎麼做好吃

  • 蝦米是生活當中比較受歡迎的食物,它味道鮮美,很多人都喜歡吃。小蝦米的吃法是有很多的,適當吃些有益身體健康。那麼小蝦米怎麼做好吃呢?1、把糙米和小蝦米洗淨,浸泡,將洗乾淨的白茯苓放入熬煮用的藥包中。2、把所有食材放入砂鍋中,加入清水,直至沒過食材,之後開始煮食材。3、先使...
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魚頭怎麼蒸好吃
  • 魚頭怎麼蒸好吃

  • 魚頭是能夠用來做很多種美味菜餚的食材,魚頭的做法也是很多的,而蒸魚頭是我們日常飲食上比較常見的一道家常美食,它不僅口感美味鮮香,而且營養價值豐富,那麼魚頭怎麼蒸好吃呢?下面小編就為大家介紹一下姜豉醬蒸魚頭的做法。1、姜豉醬蒸魚頭材料:姜豉醬、魚頭、姜、黃豆醬、料酒...
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滷雞胗怎麼做好吃
  • 滷雞胗怎麼做好吃

  • 滷雞胗,是一道香香的小菜,口感勁道爽脆,也可以做日常的小零食,很多人都喜歡吃。其實滷雞胗的做法是很簡單的,大家在家裡都可以製作的,那麼滷雞胗怎麼做好吃呢?下面小編給大家介紹一下。1、準備好食材:雞胗1000g,花椒適量,八角適量,幹辣椒適量,蔥頭適量,生薑適量,生抽300g。2、首先是將...
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如何挑選好吃的柚子
  • 如何挑選好吃的柚子

  • 柚子,相信大家都非常熟悉了,它是一種具有食療效益的水果,柚子中含有糖類和豐富的維生素,吃柚子有增強體質的功效。但是如何挑選好吃的柚子呢?下面小編就給大家介紹一下。1、看柚子外觀。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。2、掂柚...
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文昌雞怎麼做好吃
  • 文昌雞怎麼做好吃

  • 文昌雞是我國海南四大名菜,可以說非常的出名,很多人都有吃過。而且文昌雞的做法也是有很多種的,那麼文昌雞怎麼做好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下白切文昌雞的做法,希望對大家有用。1、主料:文昌雞1只;調料:食鹽、醬油、姜、蒜、芝麻油、水適量,雞油1塊。2、在處理乾淨的文昌雞...
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怎麼炒甜筍好吃
  • 怎麼炒甜筍好吃

  • 我們都知道,春天是甜筍的季節,甜筍不僅有助於減肥,還有助於降低血壓,所以現在很多人喜歡用甜筍烹飪成各種各式的美食,那麼怎麼炒甜筍好吃呢?今天大家跟隨小編了解一下炒甜筍好吃的方法吧。1、甜筍剝皮,當天出的新筍才好吃,切片。2、看好紋理,筍子一定要順絲切,炒出來才嫩,反過來就老...
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蛋黃酥用什麼油好吃
  • 蛋黃酥用什麼油好吃

  • 蛋黃酥外面之所以會起酥,是因為外面會刷一層油。要想蛋黃酥外面起酥皮,所用的食用油是關鍵,不是所有的油都會讓蛋黃酥起酥皮。那麼蛋黃酥用什麼油好吃呢?1、做蛋黃酥一般不是豬油就是黃油,如果沒有豬油的話可以用黃油替代。2、和黃油相比,豬油的延展性更佳,起酥效果更好,做出來的...
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酸菜怎麼炒好吃
  • 酸菜怎麼炒好吃

  • 今天給大家來一道簡簡單單的美味佳餚——炒酸菜。沒錯,你沒有看錯,啥配菜都沒有,就只有酸菜。酸爽清脆,特別下飯,但是注意哦,酸菜不能多吃哦,也不能經常吃哦!那麼酸菜怎麼炒好吃呢?1、將酸菜洗淨切段,肥肉洗淨切片(值得注意的是,酸菜購買的時候儘量選擇醃製得比較脆的酸菜做出來的味...
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醃魚怎麼做好吃
  • 醃魚怎麼做好吃

  • 風乾的醃魚用來蒸著吃,味道就不錯。將風乾魚焯水,然後裝盤加入豆豉,薑片和幹辣,熱水上鍋蒸20分鐘即可,那麼醃魚怎麼做好吃?1、首先將風乾的醃魚清洗乾淨,然後切成小塊用水浸泡10分鐘。2、之後,放入鍋中焯水可以去掉鹹味,然後撈出控幹水分。3、炒鍋裡放油,下魚塊煎至兩面金黃盛出備...
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苦瓜怎麼炒好吃又不苦
  • 苦瓜怎麼炒好吃又不苦

  • 在我們日常生活中,苦瓜是我們比較常見的一種食物,有的朋友不太喜歡吃它,是因為它的口味比較的幹苦,那麼苦瓜怎麼炒好吃又不苦呢?1、從挑苦瓜開始:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小,密且無規則排列,說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。如...
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油條怎麼做好吃
  • 油條怎麼做好吃

  • 油條是一種非常美味的油炸食物,早上要是能夠吃到油條和喝上一口豆漿的話,也是一種很滿足的事情,不過網友們卻擔心外面的油條不乾淨,而自己也不會做油條,那麼油條怎麼做好吃?我們來看看吧。1、準備清水、小蘇打、乾酵母、麵粉、鹽、食用油。2、300克麵粉中加入鹽、5克乾酵母、2...
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牛排幾分熟最好吃
  • 牛排幾分熟最好吃

  • 現在在我們的生活中有很多的人,也都是特別的喜歡吃牛排的,而且現在我們生活中的西餐廳也越來越多了,在外邊的西餐廳吃牛排的時候,服務員也都是會問我們牛排是要幾分熟的,那麼牛排幾分熟最好吃呢?1、BlueRare(近生):只是稍微加熱一下外部,內層還是生肉,保留著原肉的血紅色和味道,內外...
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韭菜雞蛋餃子餡怎麼調好吃
  • 韭菜雞蛋餃子餡怎麼調好吃

  • 韭菜雞蛋餡的餃子非常常見,當然也非常好吃,很多家庭都經常吃這道美食,但是在拌韭菜雞蛋餡兒的時候卻有一點讓人為難,那就是韭菜太容易出水了,往往還沒等到包完餃子就已經在盆底留下一層水,導致包出的餃子既不好吃還有很多水。那麼韭菜雞蛋餃子餡怎麼調好吃呢?1、拿兩個雞蛋用筷...
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核桃仁怎麼炒好吃
  • 核桃仁怎麼炒好吃

  • 核桃仁是我們日常生活中常見的果仁,食用核桃仁是比較有利於清除膽固醇和脂肪酸的,所以現在很多人用核桃仁製作成各種各樣的美食,那麼核桃仁怎麼炒好吃呢?今天小編給大家分享一下核桃仁炒好吃的方法吧。1、核桃用水衝一下,放入微波爐中,高火90秒(我家的微波爐功率1200,你可以根據...
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油饃怎麼做好吃
  • 油饃怎麼做好吃

  • 大家都知道,中國的美食非常的多,確實人以食為天的,美食對我們來說十分的重要,在中國每一個地方的美食都具有各自的特色,在河南周口一帶的油饃就非常出名了,那麼油饃怎麼做好吃呢?下面一起來看看。1、用料。油適量,雞蛋1個,蔥花適量,水適量。2、雞蛋一個與水混合攪拌,然後和麵,活好後...
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煮扇貝怎麼煮好吃
  • 煮扇貝怎麼煮好吃

  • 海鮮是大家都非常喜歡吃的食材,扇貝就是其中一種了,而水煮扇貝則是一道非常常見而且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節,那麼煮扇貝怎麼煮好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:扇貝500g,芥末5g,醋10g,鹽10g。2、鍋放水,加扇貝,水開後把水換掉。3、再將扇...
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大鵝怎麼做好吃
  • 大鵝怎麼做好吃

  • 相信很多人都喜歡吃美食,人類也依靠著食物來提供能量。身邊有很多的食材可以做出美味的菜品,其中就包含了大鵝。那麼大鵝怎麼做好吃呢?請看下面內容吧。1、鵝肉清洗乾淨後,瀝淨水分,剁成小塊。2、鍋中倒入少許的油,加入花椒、蔥段、薑片和乾紅辣椒,小火煸出香味。3、倒入鵝肉大...
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豬心怎麼做好吃
  • 豬心怎麼做好吃

  • 豬心其實就是豬的心臟,是一種補益食品。豬心常用於心神異常之病變,要是配合鎮心化痰之藥應用,效果非常的明顯。而日常生活當中,豬心是一種常見的食材,而且豬心的做法也是有很多種的,那麼豬心怎麼做好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下豬心的做法步驟。1、準備好食材:豬心適量,蔥蒜...
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羊排怎麼燉好吃沒腥味
  • 羊排怎麼燉好吃沒腥味

  • 羊肉的味道是非常美味好吃的的,而且羊肉含有多種好吃的東西,做法種類是非常非常多的,可以做出好多好多的美食,那麼羊排怎麼燉好吃沒腥味呢?1、米醋去羶法:將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,繼續烹調,可去除羊肉羶味。2、綠豆去羶法:煮羊肉時,若放入少許綠豆,可去除或減輕...
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