![煎芋头糕要放水吗]( "煎芋头糕要放水吗")
- 相信很多在广州的网友们在茶馆喝茶的时候，都曾吃过芋头糕吧，芋头糕在广州地区可谓是非常著名的点心，不过网友们知道煎芋头糕要放水吗？对于不知情的网友们，下面我们来了解一下吧。1、煎芋头糕不需要放水。2、将芋头去皮，洗干净后用擦子擦成丝。3、猪肉稍微切小块，加入适量盐和一...
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![芋泥仙豆糕怎么做]( "芋泥仙豆糕怎么做")
- 芋泥仙豆糕：首先把芋头上锅蒸20分钟，盛出压成泥状，倒入锅里，加入黄油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒干，再把芋泥馅儿包入芝士粒。接着在碗里加入液体黄油和蛋液，搅拌均匀。然后筛入低粉和玉米淀粉，再加入糖揉匀成团。包上保鲜膜，松弛20分钟，再包上芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油...
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![芋头糕的做法]( "芋头糕的做法")
- 芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压平，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切成方块，锅里放油，把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克，粘米粉25...
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![芋头是煮还是蒸]( "芋头是煮还是蒸")
- 芋头可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先将芋头洗干净。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。一般蒸着吃的芋...
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![荔浦芋头和普通芋头有哪些区别]( "荔浦芋头和普通芋头有哪些区别")
- 1、个头区别：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别：荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋头切开之后一般是白色的，并不会有...
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![芋头的做法]( "芋头的做法")
- 1.排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。...
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![芋头的家常做法]( "芋头的家常做法")
- 1、芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...
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![芋丝糕怎么做]( "芋丝糕怎么做")
- 香芋是一种粗粮，不过因为淀粉含量高，食用沙又香因此深受人们喜爱，不过人们对于香芋的做法还是比较单一的，下面小编向大家分享一个芋丝糕的做法，看完步骤之后相信你也能学会。1、香芋去皮洗干净切成丝，腊肠切碎备用，腊肉切碎备用，虾仁切碎备用。2、热锅淋油将腊肉倒进去炒。3、加...
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![毛芋头和芋头的区别是什么]( "毛芋头和芋头的区别是什么")
- 芋头具有美容养颜、乌黑头发的功效，很多女性朋友都喜欢吃芋头。毛芋头比一般的芋头个头较小，吃起来的口感也相对较好，那么毛芋头和芋头的区别是什么？1、毛芋头和芋头之间并没有太多区别，它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根。2、不过毛芋是芋头中的优质品种，这种芋头的果肉...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃芋头是我国常见的粮食作物之一，其口感和土豆差不多，但营养价值比土...
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![槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同]( "槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同")
- 槟榔芋头和荔浦芋头没有区别，二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋，该品种形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头...
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![潮汕煎年糕怎么做]( "潮汕煎年糕怎么做")
- 潮汕煎年糕是潮汕地区一道传统的美食，潮汕煎年糕口感外脆里糯，而且香味十足，所以深受潮汕当地人民的喜欢，然而现在很多人都不知道潮汕煎年糕的做法，接下来就让小编给大家说一下潮汕煎年糕怎么做。1、年糕切成大小适中的年糕片，小葱或大葱洗干净备用。2、鸡蛋打散，加入切碎的葱花...
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![芋头炖猪脚怎么做]( "芋头炖猪脚怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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![焦糖芋头怎么做]( "焦糖芋头怎么做")
- 步骤1食材：荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料：冰糖20克、麦芽糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3荔浦芋头切小方块，蒸锅放水烧沸，放入芋头蒸20分钟，取出。步骤4锅中放入少量清水，放入冰糖，小火加热至融化，慢熬成焦糖色，加入适量滚水，再煮沸，放入麦芽糖拌匀。步骤5放入蒸好的芋头，小...
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![芋头焖鸭的做法]( "芋头焖鸭的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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![干煸芋头怎么做]( "干煸芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头3个，大蒜3瓣，生姜1块，花生10克，红椒10克。调料：豆瓣酱半汤匙，豆豉1汤匙，盐1茶匙。步骤2芋头去皮，切成小块，放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油，倒入蒸好的芋头，炸至表面酥脆，捞出沥油。步骤8锅底...
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![荔浦芋头和普通芋头的区别是什么]( "荔浦芋头和普通芋头的区别是什么")
- 荔浦芋头产自桂林荔浦，是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯，受到很多人的喜爱，那么荔浦芋头和普通芋头的区别是什么呢？1、个头：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200-300克...
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![荔浦芋头的做法]( "荔浦芋头的做法")
- 步骤1准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中，撒上黑芝麻即可。...
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![年糕怎么煎不粘锅]( "年糕怎么煎不粘锅")
- 不少地区在春节都有着吃年糕的习俗，有些地方是煮着吃的，有些则是选择煎着吃的，但很多人在煎年糕的时候会发现特别容易粘锅，那么年糕怎么煎不粘锅呢？1、裹面糊：在煎年糕前可以先将年糕裹上面糊，用中筋面粉加水制成面糊均匀的裹在年糕上面，然后再放入油锅中煎，这样年糕就不会粘锅了，...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![炮弹芋头怎么做]( "炮弹芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克。步骤2芋头洗净，切块。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤7炒锅中油温5成热时...
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![怎么做炖芋头夹]( "怎么做炖芋头夹")
- 步骤1准备食材：五花肉300克、芋头200克、葱段适量、姜片适量、鲜汤适量、淀粉1勺、盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒10克、色拉油适量。步骤2芋头提前处理好，放入蒸锅蒸熟。步骤3然后取出切成厚片。步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，用旺火烧开，撇去浮沫，再转小火煮烂，然后...
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![芋泥仙豆糕怎么做]( "芋泥仙豆糕怎么做")
- 首先把芋头上锅蒸20分钟，盛出压成泥状，倒入锅里，加入黄油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒干，再把芋泥馅儿包入芝士粒。接着在碗里加入液体黄油和蛋液，搅拌均匀。然后筛入低粉和玉米淀粉，再加入糖揉匀成团。包上保鲜膜，松弛20分钟，再包上芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油，小火煎至金...
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![香煎芋丝饼的做法]( "香煎芋丝饼的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克调味料：食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克步骤2芋头擦细丝。步骤3芋头丝加入盐、五香粉、、粘米粉、少许清水，拌匀，让芋头丝均匀沾上粘米粉。步骤4在蒸盘中抹少许油，将芋丝倒入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸20分钟。步骤5取出冷却，切块。...
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![蒸芋头的做法]( "蒸芋头的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料：食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒，拌匀，腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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生活百科帮
