![酸萝卜怎么泡脆而好吃]( "酸萝卜怎么泡脆而好吃")
- 用萝卜做成的泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出来的泡萝卜口感软绵绵的，味道也不是很好，那么酸萝卜怎么泡脆而好吃呢？1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗...
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![银耳吃起来脆脆的怎么回事]( "银耳吃起来脆脆的怎么回事")
- 银耳是比较受欢迎的一种食材，它可以起到很不错的功效与作用，深受人们喜欢，很多人都会经常吃银耳，尤其是女性朋友们。但是银耳吃起来脆脆的怎么回事呢？1、原材料问题：银耳不能煮熟，吃起来酥脆可能是本身银耳质量差，可以把剩下的银耳带回家闻一闻，看看有没有刺鼻的气味，再看看颜色是...
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![脆皮鸡拌饭的做法]( "脆皮鸡拌饭的做法")
- 步骤1食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠20克、西蓝花100克、黄瓜50克、米饭1碗。调味料：食用油10克、泰式甜辣酱3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、玉米淀粉20克。步骤2鸡胸肉加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，拌匀腌制15分钟。步骤3黄瓜切丝。步骤4鸡蛋打散，将鸡胸肉裹上...
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![腊八蒜怎么泡又绿又脆]( "腊八蒜怎么泡又绿又脆")
- 腊八蒜是每年腊月很受欢迎的一种美食，它做起来很简单，制作起来方便，吃起来也很不错，很多人都会在家做腊八蒜。那么究竟腊八蒜怎么泡又绿又脆呢？1、为了使腌制腊八蒜变绿酥脆，大蒜的选择尤为重要。一定要选质量好的优质紫蒜，紫皮蒜一定要饱满坚硬。已经发炎或者没有变化的大蒜不...
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![脆皮麻花怎么做]( "脆皮麻花怎么做")
- 步骤1食材：面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料：玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水，搅拌融化，牛奶中打入鸡蛋，拌匀，再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐，拌匀，揉成面团，醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子，表面刷薄油，醒发20分...
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![泡菜怎么泡又脆又好吃]( "泡菜怎么泡又脆又好吃")
- 泡菜酸酸甜甜的不仅非常开胃，而且还可以帮助消化，日常也可以自己在家泡一些泡菜，那么泡菜怎么泡又脆又好吃呢？1、泡菜容器的选择：泡菜坛首选陶土材质的，有坛沿和配套的坛盖，必须选择密封性好、无破裂的坛子，这样的陶土泡菜坛泡出的泡菜更地道、更香脆。没有陶土泡菜坛也可以用透...
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![泡菜萝卜不脆怎么补救]( "泡菜萝卜不脆怎么补救")
- 很多人都有吃泡菜的习惯，因为它不但开胃还爽口，又很下饭，也适合很多人的口味，但很多人明明已经按步骤流程做了，但是还出现泡菜萝卜不脆的情况，那么泡菜萝卜不脆怎么补救呢？1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里，或者加入些白酒。2、若在做泡菜时用了生水，里面杀菌的氯离子会...
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![脆皮兔肉怎么做]( "脆皮兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。步骤2西芹切段。步骤3红椒切块。步骤4姜切片。步骤5兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。步骤6起锅倒入稍多点油，油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。步骤7锅中...
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![猪大肠用小苏打泡是否更脆]( "猪大肠用小苏打泡是否更脆")
- 或许很多网友对于猪大肠这道菜肴并不能接受，但是猪大肠却是一道十分美味的菜肴，也是受到了众多网友的喜爱，不过网友们知道猪大肠用小苏打泡是否更脆？我们来了解一下吧。1、猪大肠用小苏打泡是更脆。2、买到好的猪肠用盐来洗干净，放一些食用油和少量的酒，一些小苏打来腌制。这样...
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![银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事]( "银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事")
- 银耳中含有天然的胶质，因此煮出来的银耳汤一般口感会非常的绵绸软糯，但有些人在家煮银耳时煮出来的银耳却是煮不烂吃着脆脆的，那么银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事呢？1、原料问题：银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差，可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻，看是否有刺鼻...
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![泡辣椒怎么泡才脆不会软掉]( "泡辣椒怎么泡才脆不会软掉")
- 对于吃辣的人来说，泡辣椒是必不可少的一道开胃菜，很多人都喜欢吃。很多人自己也尝试去做泡辣椒，但总感觉没买的好吃，要么就还没吃辣椒被泡烂了。那泡辣椒怎么泡才脆不会软掉？1、挑选辣椒：想让泡辣椒脆且不会软掉，就需要注意辣椒的挑选。在挑选辣椒时，可以观察其表面，选择表面较为...
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![怎么泡萝卜又脆又好吃]( "怎么泡萝卜又脆又好吃")
- 用萝卜做成的泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出来的泡萝卜口感软绵绵的，味道也不是很好，接下来，小编就为大家分享下怎么泡萝卜又脆又好吃。1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不...
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![怎么腌脆黄瓜]( "怎么腌脆黄瓜")
- 黄瓜洗净，切长条，放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好后盛出。怎么腌脆黄瓜食材：黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2...
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![五月脆和脆红李的区别是什么]( "五月脆和脆红李的区别是什么")
- 五月脆和脆红李都是水果李子的重要成员，是李子中的早熟品种，他们肉质细嫩，味道酸中带甜，特别好吃，不过这两种李子之间也有明显区别。下面一起来了解一下五月脆和脆红李的区别是什么。1、味道区别：五月脆是一种味道特别甜的水果，而且它的果肉与里面的果核能自然分离，果香浓郁，肉质...
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![酸豆角怎么泡又酸又脆]( "酸豆角怎么泡又酸又脆")
- 酸豆角作为一道家常菜，因为吃起来又酸又脆，受到很多人的喜爱。吃起来既开胃，又下饭。接下来，小编就为大家分享下酸豆角怎么泡又酸又脆。1、腌之前豆角要控干水份。洗好的新鲜豆角一定要完全的控干水份才能腌制，可以选择晾晒干或者擦拭，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。2、加高...
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![芝麻薄脆饼怎么做]( "芝麻薄脆饼怎么做")
- 步骤1准备食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。步骤2蛋白倒入大碗中，用打蛋器打散。步骤3加入白糖，混合均匀。步骤4再筛入低筋面粉，加入芝麻，混合均匀。步骤5最后加入油，混合均匀。步骤6烤盘中刷油，再用勺子将面糊舀入烤盘中，拌匀。步骤7烤箱提前预热...
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![怎么做玉米脆皮虾]( "怎么做玉米脆皮虾")
- 步骤1准备食材：子虾150g、玉米粒30g、面粉50克、淀粉10克、鸡蛋1个、青椒15克、红椒15克、小葱15克、姜1小块、椒盐1匙、味精1匙、绍酒适量、白糖1匙、盐1匙、胡椒粉1匙、色拉油适量。步骤2先将子虾挑出虾线，洗净后装入盘中。步骤3加盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制15分钟。步...
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![怎么泡酸萝卜好吃又脆]( "怎么泡酸萝卜好吃又脆")
- 酸萝卜是一种腌制的食物。选取红色的红萝卜，清洗干净，切成均匀的条状，腌制好之后拌上喷香的油泼辣子，便是香脆可口的酸萝卜。那么怎么泡酸萝卜好吃又脆呢？1、把准备好的萝卜洗净，沥干水分去皮。2、然后把去皮的萝卜切丝。3、接着放入适量的盐，用手抓匀，腌制半小时。4、玻璃瓶洗干...
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![炸酥脆猪脚]( "炸酥脆猪脚")
- 步骤1食材：猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根调味料：食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克步骤2锅中水沸后、放入猪脚、焯水15分钟、捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6蒜对半切开。步骤7小葱切葱花。步...
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![泡萝卜怎么做比较脆]( "泡萝卜怎么做比较脆")
- 用萝卜做成的泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出来的泡萝卜口感软绵绵的，味道也不是很好，究竟泡萝卜怎么做比较脆呢？下面一起来看看。1、想让泡出的萝卜更加脆嫩，一是萝卜足够新鲜，二泡的时间不能过长，三是萝卜要腌制。2、要想泡萝卜特别爽脆就一定...
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![猪油渣怎么熬得脆脆的]( "猪油渣怎么熬得脆脆的")
- 猪油渣是肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，在物资匮乏的年来猪油渣也是一种不可多得的奢侈美食，那么猪油渣怎么熬得脆脆的呢？1、选择带皮的原料：想要猪油渣熬出来酥脆，原料的选择非常的重要，炼猪油的最佳材料就是猪肥膘，也叫猪板油，肥膘肉熬猪油出油也是最多的，一斤肥肉可以熬出8两猪油，而...
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![饼干不脆了怎么办才能变脆]( "饼干不脆了怎么办才能变脆")
- 饼干是一种吃起来很脆的烘焙食品，平时拿来当做小零食是非常好的选择。饼干烘焙后会有很多的小气孔，这些气孔可以吸收水分，这样饼干就很容易受潮变软，所以每次没吃完的饼干我们都要扎紧袋口。那么饼干不脆了怎么办才能变脆呢？1、微波法：将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，...
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![为什么泡芙烤出来不脆]( "为什么泡芙烤出来不脆")
- 可能原因：1、制作过程中打开了烤箱。因为制作泡芙，面粉受热是膨胀的基础，如果中途打开烤箱，刚烫熟的面糊遇冷就没办法膨胀，表皮也不会酥脆。2、面粉没有烫熟。面粉烫熟后能吸收更多的水分，烤出来的泡芙会蓬蓬的，反之就会不酥脆。3、烘烤温度过高。烘烤温度过高，会使泡芙受热过快，...
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![泡萝卜怎么腌制]( "泡萝卜怎么腌制")
- 准备好若干量的新鲜萝卜，将萝卜放入清水中冲洗干净。萝卜清洗干净之后放在案板上去头去尾，然后把萝卜切成条状。切好之后装入一个干净的大盆中备用。撒上适量的盐。锅中烧水，放入盐，生姜，花椒，冰糖，醋。关火冷却，将密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储。腌制泡萝卜时准备材料：白萝卜2...
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![干脆面热量高吗]( "干脆面热量高吗")
- 干脆面作为80、90后们熟悉的休闲食品，主要成分是面粉，其次是油脂，每100g干脆面的热量在490Kcal左右，具有热量高、营养价值低的特点。干脆面热量高吗?干脆面毕竟是油炸食品，主要成分是面粉、油脂，热量较高，每100g干脆面的热量在490Kcal左右，这个能量相当于一碗半米饭提供的热量。...
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