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关于煎肉的百科

芝香甜椒煎肉条怎么做
  • 芝香甜椒煎肉条怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉300克、青甜椒半个、红甜椒半个、姜1片、蒜1瓣、熟白芝麻5克调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、料酒2克、淀粉2克步骤2青甜椒洗净、切丝步骤3红甜椒洗净、切丝步骤4姜切末步骤5大蒜切末步骤6瘦肉洗净、切条、装入碗中、加入盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜...
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蒜香盐煎肉怎么做
  • 蒜香盐煎肉怎么做

  • 蒜香盐煎肉是很多人都喜欢吃的一道美食,因为蒜香盐煎肉不仅蒜香浓郁,而且肉质细嫩,非常好吃,但是很多人不知道蒜香盐煎肉怎么做的,所以今天小编给大家分享一下蒜香盐煎肉的做法吧。1、将里脊肉切片,加酱油、盐、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌匀腌制10分钟。2、坐锅点火倒...
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蒜香盐煎肉怎么做
  • 蒜香盐煎肉怎么做

  • 步骤1主料:五花肉250克、青蒜50克。辅料:红椒20克、豆豉50克、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖1茶匙、食用油适量。步骤2五花肉切成薄片。步骤3青蒜切段。步骤4红椒切段。步骤5炒锅放油,锅热时下肉片煎至吐油,取出待用。步骤6下豆瓣酱、豆豉炒香,再放酱油、糖炒匀。步骤7然后下煸...
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盐煎肉和回锅肉有什么不同
  • 盐煎肉和回锅肉有什么不同

  • 1、原料不同:虽然盐煎肉和回锅肉用的都是猪后腿肉,但二者的区别在于回锅肉用带皮猪肉,而盐煎肉则要去皮猪肉。2、烹饪方法不同:盐煎肉是生炒,将生猪肉直接放入油锅里炒;回锅肉使用的烹饪技法是熟炒,先把猪肉蒸熟或煮熟,然后再来炒。3、口感不同:与回锅肉相比较,盐煎肉口感更干一点...
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藕丁猪肉煎饺如何做
  • 藕丁猪肉煎饺如何做

  • 步骤1食材:藕150克、肉末300克、小葱6根、姜3克、饺子皮100克调味料:食用油3克、盐1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水淀粉6克步骤2藕去皮、切小碎丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5肉末中加料酒、白胡椒粉、盐、生抽、姜、加入藕丁、拌匀、放入葱...
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如何做香煎鸡胸肉
  • 如何做香煎鸡胸肉

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克,盐1勺、生抽5克。步骤2鸡胸肉洗净,从中间片开,一分为二。步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀,腌制20分钟。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腌好的鸡胸肉小火慢煎。步骤5煎至两面金黄...
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牛肉肉饼的做法
  • 牛肉肉饼的做法

  • 步骤1食材:牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。步骤2牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉,拌匀。步骤3再加入牛奶、生粉,顺同一方向搅拌上劲。步骤4炒锅中放入黄油化开,舀入肉馅放入锅中压...
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香煎鸡胸脯肉怎么做
  • 香煎鸡胸脯肉怎么做

  • 鸡胸脯肉因为蛋白质含量好,且有强壮身体的作用,所以很多人喜欢用鸡胸脯肉来做菜吃,而现在鸡胸脯肉的做法有很多,比较受欢迎的一种做法是香煎鸡胸脯肉,那么香煎鸡胸脯肉怎么做呢?下面小编给大家分享香煎鸡胸脯肉的做法。1、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,...
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香煎鸭胸肉怎么做好吃
  • 香煎鸭胸肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。步骤2鸭胸肉洗净切片。步骤3生菜切丝摆入盘内。步骤4放入盐和黑胡椒腌20分钟备用。步骤5平底锅内放入黄油,融化后加入鸭胸肉。步骤6中火煎至微黄,再翻面煎,两面煎至微黄。步骤7放入烤箱10分钟左右。步...
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牛肉煎包怎么做
  • 牛肉煎包怎么做

  • 众所周知,中国的小吃文化石博大精深的,不管是哪个省都有着不一样的特色小吃,而且很多都是非常吸引人的。其中一种就是牛肉煎包了,吃过的朋友都知道它的美味,那么牛肉煎包怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好食材:面粉600g,牛肉适量,酵母3g,鸡蛋1个,盐适量,油适量,冬瓜适量,水适量。2、...
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煎西柚鸭胸肉怎么做好吃
  • 煎西柚鸭胸肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2鸭胸肉平刀切片洗净备用。步骤3西柚皮切片少许切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5鸭胸肉用盐、黑胡椒、西柚皮和少量水一起腌30分钟。步骤6起锅倒油,油热加鸭胸肉小火煎2分钟,然后翻面煎1分...
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煎肉饼的制作要领是什么
  • 煎肉饼的制作要领是什么

  • 煎肉饼,色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美。那么煎肉饼的制作要领是什么呢?1、面团要揉匀饧透,加碱量不宜过多,揉至光滑为宜;2、煎制时要用小火,不宜用旺火,以免外焦里不熟。关于煎肉饼的制作要领是什么的相关内容就介绍到这里了。...
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香煎鸡胸肉的热量是多少
  • 香煎鸡胸肉的热量是多少

  • 香煎鸡胸肉是非常简单的家常做法,即使厨房新手也能一学就会,而且零失误,那么究竟香煎鸡胸肉的热量是多少呢?1、100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量。是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,可以说在肉类中算是比较低的了。2、胸肉是鸡身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白质含量都比红肉高,只...
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鲜肉生煎包怎么做
  • 鲜肉生煎包怎么做

  • 步骤1准备食材:面粉300克、酵母3克、白糖5克、猪肉馅100克、姜水100克、鸡蛋1个、黑芝麻3克、香葱5克、生抽5克、色拉油适量、盐5克。步骤2将酵母倒入温水中。步骤3搅拌均匀后静置5分钟。步骤4面粉倒入碗中。步骤5面粉中加入白糖。步骤6面粉中加入酵母水。步骤7将面粉搅拌...
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香煎五花肉怎么做
  • 香煎五花肉怎么做

  • 随着生活水平的提高,越来越多人对于食物的卫生要求也是越来越高了,所以现在很多人选择在家烹饪食物,而香煎五花肉这道菜是比较受群众喜爱的,那么香煎五花肉怎么做呢?今天小编给大家分享一下香煎五花肉的做法吧。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,...
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南煎肉饼怎么做
  • 南煎肉饼怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉300克、木耳50克、黄花菜50克、鸡蛋1个、生抽2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺、淀粉适量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、盐2勺、葱5克、姜5克。步骤2木耳煮熟。步骤3黄花菜煮熟。步骤4猪肉剁成馅。步骤5葱切末。步骤6姜切末。步骤7肉馅放入葱,姜末,生抽,鸡精,盐,料酒,胡...
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肉眼牛排怎么煎不会老
  • 肉眼牛排怎么煎不会老

  • 牛排味道非常的受大家欢迎,市面上的牛排种类有很多,肉眼牛排的肉质柔嫩且多汁,味道十分美味,不过肉眼牛排怎么做好吃呢?肉眼牛排怎么煎不会老呢?1、火不要大,放上黄油,铺上洋葱丝,把牛排放在上面,一面煎一分半钟,共3分钟,就可以了。2、先煎盘温度热了后,把牛排放在煎盘上面,高温会迅速...
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香橙煎鸭胸肉的做法
  • 香橙煎鸭胸肉的做法

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克。步骤2鸭胸肉切斜刀。步骤3姜切片。步骤4橙子切片备用。步骤5将鸭胸肉放入碗内,加入盐、姜片、黑胡椒,倒入橙汁和白酒腌制10分钟。步骤6平底锅内放入鸭胸肉,中小火慢慢煎...
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煎焖肉饼怎么做
  • 煎焖肉饼怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将猪肉剁成肉馅,放入碗中。步骤3加葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉调匀。步骤4制成直径4厘米、厚1厘米的肉饼。步骤5坐锅...
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煎牛排用什么部位的牛肉
  • 煎牛排用什么部位的牛肉

  • 煎牛排可以用牛里脊肉、牛小排,牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分肉质鲜美,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。煎牛排是一道制作简单的菜品,主要食材是牛排,主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用。在家庭里面也可以烹制简单的牛排。煎牛排用哪个部位的牛...
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生煎猪梅花肉怎么做
  • 生煎猪梅花肉怎么做

  • 1、梅花肉洗净,切1厘米左右的厚片,洋葱切末、蒜切末。2、将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀,放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。3、油温烧至6成热,放入梅花肉煎制,一面变色后就翻另外一面继续煎,大概翻三、四次就煎好了。...
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煎牛肉饼的窍门有哪些
  • 煎牛肉饼的窍门有哪些

  • 煎牛肉饼是一道以牛肉馅、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、面粉为主要材料煎制而成的菜品,口味咸鲜。营养丰富。那么煎牛肉饼的窍门有哪些呢?1、中火加热锅中的橄榄油,将牛肉馅、洋葱碎、蒜碎和朝天椒碎放入锅中一同翻炒5分钟,再用红辣椒粉、盐和白胡椒粉调味,盛出备用。2、中火加热一...
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煎肉片怎么做好吃
  • 煎肉片怎么做好吃

  • 随着生活水平不断的提升,大家的物质条件越来越好了,如今几乎每天都离不开肉了,猪肉是我们生活当中最常见到的一种肉类,猪肉的做法非常多,煎肉片是其中一种,接下来,小编就为大家介绍一下煎肉片怎么做好吃。1、准备好用料。主料:梅头肉300克;调料:色拉油适量,姜适量,烤肉酱适量。2、猪...
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煎肉片做法是什么
  • 煎肉片做法是什么

  • 瘦肉是我们日常比较常见的食材,平时都是切成肉丝或肉丁来配搭着蔬菜炒来吃的比较多,而有些人比较喜欢用瘦肉煎肉片这种做法,那么煎肉片做法是什么呢?今天给大家分享一下煎肉片做法吧。1、猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱。2、生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟。3、热油...
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番茄腊肉煎饼
  • 番茄腊肉煎饼

  • 步骤1食材:番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料:食用油3克、盐1克步骤2番茄去皮、切小碎粒。步骤3腊肉切小碎粒。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。步骤6热锅倒油、油温5成热时、...
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