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关于酱鸡蛋做法的百科

酱鸡蛋的做法是什么
  • 酱鸡蛋的做法是什么

  • 鸡蛋的营养价值非常高,每天都需要吃鸡蛋来补充营养。今天向大家介绍一种鸡蛋的做法,酱鸡蛋。浓厚的酱香味与鸡蛋的味道巧妙融合,这样的做法可以说是老少皆宜,而且这道菜也非常适合做下酒菜哦!那么酱鸡蛋的做法是什么呢?1、准备食材。2、鸡蛋用凉水下锅,放入适量盐。3、大火煮开1...
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红椒鸡蛋酱怎么做
  • 红椒鸡蛋酱怎么做

  • 红椒鸡蛋酱是很多朋友都喜欢吃的一种酱,不过一般超市和商城是买不到的,但很多朋友想自己在家里做,但不知道红椒鸡蛋酱的做法,下面让小编为大家介绍一下红椒鸡蛋酱怎么做吧!1、葱白,麻椒切碎块。2、鸡蛋打散,酱用凉白开水澥一下,备用。3、炒勺放油烧热,倒入鸡蛋液炒碎。4、放入葱花...
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酱油蛋怎么做
  • 酱油蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。步骤2将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。步骤3将煮好的鸡蛋捞出,敲裂备用。步骤4锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。步骤5将鸡蛋放入...
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煮鸡蛋的做法
  • 煮鸡蛋的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水,下入鸡蛋煮上8分钟,取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘,淋入红油酱,撒上葱花即可。...
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酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲,切成两半。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸡爪焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅...
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酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲,切成两半。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸡爪焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅...
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鸡蛋怎么做
  • 鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克。调味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克。步骤2热锅倒入花生油,敲入1个鸡蛋,待鸡蛋在油中炸至金黄色即可。按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好,盛出控油。步骤3油锅倒入少许油,倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐。步骤4熬煮变红后...
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豆酱鸡怎么做好吃
  • 豆酱鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,水开放入鸡肉,焯水2分钟,捞出备用。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜炒香...
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酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、黄瓜150克、料酒10克、甜面酱10克、白糖15克、盐2克、香油10克、淀粉适量、胡椒粉适量、色拉油适量。步骤2料酒,甜面酱,砂糖,盐,兑在一起成酱汁备用。步骤3将鸡胸肉切成0.8厘米见方的丁。步骤4黄瓜切丁。步骤5鸡丁内加入淀粉,料酒,搅拌均匀。步骤6热...
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鸡蛋酱怎么做好吃
  • 鸡蛋酱怎么做好吃

  • 在东北,蘸酱菜很是流行,特别吃火盆火炕有得地方又叫铁锅炖(坐在炕上,把爱吃的东西放在锅里,用大铁锅炖)的时候,来一份蘸酱菜,开胃又解腻。今天推荐一种好吃的鸡蛋酱的做法,能让各位多吃一份蘸酱菜。1、食材。鸡蛋1个,杭椒3个,大酱70g,清水适量,海鲜酱油1大匙,耗油1大匙,淀粉适量,鸡精2g。...
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虾酱蒸蛋怎么做好吃
  • 虾酱蒸蛋怎么做好吃

  • 步骤1所需食材:虾酱25克、鸡蛋3个、小葱2根、油5克、水50毫升。步骤2小葱切葱花。步骤3碗中加入三个鸡蛋。步骤4加1点水、撒入葱花、倒入虾酱。步骤5均匀打散。步骤6表面覆一层保鲜膜。步骤7蒸锅烧水上汽后,放入鸡蛋液,上蒸锅。步骤8加盖中小火蒸15分钟即可。...
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牛油果鸡蛋酱的做法
  • 牛油果鸡蛋酱的做法

  • 大家吃面包的时候都会在上面抹甜酱,一般是在超市买的草莓酱、蓝莓酱等等,但有些朋友是喜欢自己的做果酱的,所以想知道牛油果鸡蛋酱的做法,下面让小编为大家介绍一下牛油果鸡蛋酱怎么做吧!1、切牛油果,在有核的一半上滴几滴柠檬汁防止氧化,然后用保鲜膜包起来放冰箱,尽快吃掉。2、...
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酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡怎么做

  • 步骤1准备材料:鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙。步骤2红椒切末,生姜切末,小葱切葱花。步骤3洗净的鸡肉加入胡椒粉,淋入料酒,再将调料里外抹匀,封上保鲜膜腌制1小时。步骤4蒸锅中放入抹匀调料的鸡,中火蒸20分钟。步骤5锅中倒入少量油,放...
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尖椒鸡蛋酱做法是什么
  • 尖椒鸡蛋酱做法是什么

  • 尖椒鸡蛋酱是一道非常美味的菜品,平时我们在吃面条、黄瓜、萝卜的时候,拌着尖椒鸡蛋酱一起吃的话味道更好,但现在很多人不知道尖椒鸡蛋酱做法是什么,接下来就让小编和大家说一下尖椒鸡蛋酱的做法。1、尖椒洗净,切成粒备用。2、鸡蛋打散。3、锅做油,先把鸡蛋摊熟,接着放尖椒粒炒...
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酱鸡胗怎么做好吃
  • 酱鸡胗怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胗125克、冰糖5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙、油适量、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、海鲜菇30克、红椒20克、黄豆酱1汤勺。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3海香菇切段。步骤4红椒切丝。步骤5姜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中烧热水,水开倒入鸡...
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虾酱炒鸡蛋豆腐怎么做
  • 虾酱炒鸡蛋豆腐怎么做

  • 步骤1食材:豆腐1块,鸡蛋1个,大葱2段。辅料:虾酱20克,干辣椒20克,油适量。步骤2豆腐洗净放入盆中捏碎。步骤3加入虾酱拌匀。步骤4打入鸡蛋继续拌匀。步骤5大葱切丝。步骤6热锅倒油,下入葱丝、干辣椒炒香。步骤7加入豆腐碎大火翻炒。步骤8炒熟即可出锅装盘。...
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炖鸡蛋的做法
  • 炖鸡蛋的做法

  • 步骤1食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料:盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净,沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净,汆水20秒,捞出,切碎。步骤5将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液,搅拌。步骤6水开后,上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香...
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酱鸡心怎么做好吃
  • 酱鸡心怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡心200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉5克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、白芷5克、草果5克、白芝麻2克。步骤2首先将鸡心洗净。步骤3然后碗中倒入鸡心,加入料酒、白胡椒粉拌匀腌制20分钟。步骤4接着起锅烧热水,水开倒入鸡心焯水2分钟...
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煎鸡蛋酱油的家常做法
  • 煎鸡蛋酱油的家常做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油适量。步骤2将生抽与清水倒入碗中,混合备用。步骤3锅中倒入食用油,油温6成热,依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型,然后翻面。步骤4两面煎定型后倒入调好的酱汁,大火煮10分钟。步骤5锅中撒入芝麻,翻炒均匀即可出锅。...
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鸡蛋怎么做
  • 鸡蛋怎么做

  • 鸡蛋的做法多种多样,不仅有煮、蒸,还有炸、炒等各种方法,下面我们来做一个鸡蛋饼。准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。1、首先将面粉、淀粉和盐混合,加入水搅拌均匀。2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块。3、将鸡蛋打散,加入切碎的葱花和少许...
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腌鸡蛋的做法
  • 腌鸡蛋的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋200克高度白酒50克、盐30克、保鲜膜适量。步骤2鸡蛋洗净沥干水分。步骤3首先碗中倒入高度白酒,再把鸡蛋放到白酒里浸泡30分钟。步骤4然后盘中倒入食盐,再把每个鸡蛋放进去打个滚,均匀裹上食盐。步骤5接着用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,常温储存15天。步骤6接下来...
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酱油鸡怎么做好吃
  • 酱油鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、酱油1汤匙、小米辣5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味极鲜1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7将鸡肉装盘,撒上少许姜末,放入蒸锅内蒸20分钟。步骤8起锅倒油,...
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煎鸡蛋酱油怎么做
  • 煎鸡蛋酱油怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个,熟白芝麻5克、油适量,生抽4克,清水50毫升。步骤2将生抽与清水倒入碗中,混合备用。步骤3锅中倒入食用油,油温6成热,依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型。步骤4然后翻面,两面煎定型后倒入调好的酱汁,大火煮10分钟。步骤5锅中撒入芝麻,翻炒均匀。步骤6起锅转盘。...
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酱爆鸡肉怎么做
  • 酱爆鸡肉怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6鸡肉剁成小块。步骤7将鸡肉放入盆中,加入生粉...
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虾酱炒鸡蛋怎么做好吃
  • 虾酱炒鸡蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、虾酱1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅散备用。步骤4起锅倒油、油热倒入鸡蛋炒熟捞出备用。步骤5另起锅倒油,油热倒入虾酱炒香。步骤6然后加入鸡蛋翻炒均匀。步骤7最后加入鸡精调味,撒入葱...
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