小麦粉可以做馒头吗

北方人喜欢吃面食，因为北方是小麦的产地，在中国的北方能够吃到最新鲜、最好的面粉。北方人会用面粉做成各种口味的食物、糕点，那么小麦粉可以做馒头吗？

1、馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。

2、把小麦粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。

3、把面团放在室温下发酵到原来的2倍，把面团分成两份。

4、把每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆柱体，搓成粗细均等的圆柱体，切成6份，放在蒸盘上，盖上锅盖，最后发酵约20分钟。

5、用中大火蒸约15分钟，关火后焖5分钟即可。

以上就是给各位带来的关于小麦粉是否可以做馒头的全部内容了。