广式叉烧的做法是什么

广式叉烧是广东餐桌上经常见的一个菜式，因为这道菜入口松软香甜，所以受到很多朋友的喜欢，不过一般只有在饭店吃比较多，那广式叉烧的做法是什么呢？今天小编为大家介绍一下广式叉烧的做法。

1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。

2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。

3、将叉烧肉摆放在烤架上，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，在烤盘上铺上锡纸，用来接滴下来的肉汁。烤箱预热至220度，烤20分钟。将叉烧肉块翻面，刷一次蜂蜜，再烤20分钟。将叉烧肉取出，再刷一次蜂蜜，再烤10分钟就可以了，烤好的叉烧肉放凉，可以上菜了。

其实广式叉烧的做法是非常简单的，所以很多朋友只要按照上面的步骤做就可以了，就算不会做菜的人也是可以尝试去做的，希望对你有所帮助吧！