番茄炖牛腩的做法是什么

番茄炖牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。番茄炖牛腩，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖，那么番茄炖牛腩的做法是什么？

1、牛腩和番茄切块，起锅烧油，放葱姜蒜爆香，加番茄酱，白糖翻炒均匀。

2、放牛腩翻拌均匀，再放入番茄，加水没过食材，加入生抽，大火烧开，小火焖一小时。

3、大火收汁，出锅装盘，美味的番茄牛腩就做好了。

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