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番茄鱼丁的做法

步骤1

准备材料番茄200克、鱼肉100克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法

步骤2

姜切丝,番茄切块,鱼肉切丁,葱切葱花。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第2张

步骤3

鱼肉放入碗中,加入料酒、姜丝、生抽、少许盐拌匀腌制10分钟。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第3张

步骤4

锅中加少许油烧热,放入鱼丁炒散后盛出。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第4张

步骤5

洗净锅,另起油锅,放入番茄炒烂。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第5张

步骤6

再加少许番茄酱调色,也能使味道更浓郁。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第6张

步骤7

然后加入适量清水,放入鱼丁,煮开即可。

番茄鱼丁怎么做 番茄鱼丁的做法 第7张

标签: 鱼丁 番茄
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