络饼怎么做

我们中国，上下五千年，可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博，文化的传承，让中国闻名中外。其中，美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜，叫做络饼，那么络饼怎么做呢？请看下面内容。

1、首先准备小麦面粉、盐适量，醒面两个小时左右后再揉面至光滑，将薄面饼从头开始卷起来。

2、将两头及接缝处掐紧，防止漏油，按照自己满意的大小掐成两或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的剂子。

3、醒面后擀成饼状，注意不要太薄，也不要太用力，热平底锅，直接烙，不必放油，大约15分钟后饼鼓起即可。

上面介绍的方法，就是络饼的具体做法了。看完之后，想必很多朋友都觉得十分简单。是的，就是通过这么简单的工序，就可以完成络饼了。就是因为我们中国美食文化的发展，让很多美食的做法被发明出来，希望大家都能够做出属于自己的络饼。