萝卜干咸菜怎样做

萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜，具有鲜、香、甜等独特风味。萝卜干咸菜制作一般是在冬至前后进行，那么，萝卜干咸菜怎样做呢？下面一起来看看吧！

1、绿萝卜切片。

2、切片。

3、切条。

4、用盐拌匀。

5、用盐拌匀，沙出水份。

6、通风处晾晒24小时，不要晾太干。

7、晒到变枯萎程度就可以了。

8、葱，姜，蒜片，芝麻，辣椒粉混合。

9、用八成热的油泼、辣椒粉放在下面，防止炸糊。

10、炸好的料拌入萝卜干里。

11、再放蒜蓉，白糖。

12、放进适量海鲜酱油。

13、萝卜干咸菜就做完成了。

以上就是关于萝卜干咸菜怎样做的全部内容。