清蒸萝卜怎么做

步骤1

食材：白萝卜300克、芹菜适量，泡椒1个。辅料：淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量。

步骤2

白萝卜去皮，洗净，切成圆薄片，装入盘中备用。

步骤3

芹菜切末。

步骤4

泡椒切粒。

步骤5

淀粉倒入碗中，加入水制成水淀粉。

步骤6

将装萝卜片的盘放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。

步骤7

撒入芹菜末和泡椒粒。

步骤8

起锅热油，调入半勺酱油、蚝油1勺、倒入水淀粉，做成酱汁。

步骤9

把酱汁浇在萝卜表面即可。