小米蛋黄饼的做法有哪些

我有一个问题想要请教一下各位网友们，那就是网友们会小米蛋黄饼的做法吗？小米蛋黄饼是一种很美味的食品，不过很多网友都没有做饼的经验，因此并不会这道食品的做法，那么下面来了解一下吧。

1、备好小米，面粉，水，蛋黄。

2、小米提前一个小时浸泡好，加入适量水，放入料理机中，打榨成小米米浆。

3、小米米浆用过滤网过筛，多过滤几次，撇去米渣。

4、蛋黄用手持打蛋器打散，倒入小米米浆中，搅拌均匀。

5、面粉过筛，与小米米浆混合，搅拌均匀。

6、米面糊呈可缓慢流下状态即可。

7、平底锅锅热后，点三滴橄榄油，用刷子刷匀，用一个普通的勺子舀一勺米面糊放入锅中，大小正合适，两面煎至金黄即可出锅。

看完以上的步骤后，网友们是不是觉得很简单呢？要是喜欢这道食品的话，不妨动手尝试一下。