番茄濃汁湯年糕的做法
- 食譜
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食材:番茄1個、年糕100g、小葱10g 番茄醬、鹽、雞精
步驟:
1、年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小葱切粒。
2、鍋中倒入番茄,小火慢熬,將番茄壓成無顆粒狀。
3、倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上葱花點綴。
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食材:番茄1個、年糕100g、小葱10g 番茄醬、鹽、雞精
步驟:
1、年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小葱切粒。
2、鍋中倒入番茄,小火慢熬,將番茄壓成無顆粒狀。
3、倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上葱花點綴。