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關於番茄的百科

番茄空心果是怎麼回事
  • 番茄空心果是怎麼回事

  • 番茄是大家熟悉的蔬果,富含維生素,味道酸酸甜甜,很是獨特。隨着大棚種植技術的普及,現在我們一年四季可以吃到番茄了,但是不少大棚番茄種植户表示,大棚種植番茄容易出現空心問題,究竟番茄空心果是怎麼回事呢?1、品種問題。目前我國番茄的品種高達成百上千種,根據番茄成熟的早晚可...
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番茄蓋澆飯怎麼做
  • 番茄蓋澆飯怎麼做

  • 步驟1準備食材:米飯1碗、番茄2個、雞蛋1個、葱1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2番茄切丁。步驟3葱切葱花。步驟4將雞蛋打碗中打散。步驟5熱鍋倒油,用葱花爆香。步驟6再倒入雞蛋液,翻炒成型。步驟7再加入番茄丁、鹽、醬油翻炒2分鐘盛出。步驟8將米飯倒扣在盤中。步驟9...
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培根金針菇番茄湯怎麼做
  • 培根金針菇番茄湯怎麼做

  • 在我們中國,美食的種類可以説是非常多,數也數不盡,吃也吃不完,其中就有培根金針菇番茄湯,非常不少人都有吃過了,接下來,小編就為大家介紹下培根金針菇番茄湯怎麼做。1、番茄十字劃刀,開水燙一下,去掉表皮,切成小塊。2、培根提前解凍。3、培根上放一些金針菇,捲起來,用牙籤固定住。4、...
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食用番茄有什麼好處
  • 食用番茄有什麼好處

  • 核心功效生津止渴、開胃消食、降壓降脂番茄簡介番茄,又名蕃柿、西紅柿、洋柿子,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。漿果呈扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產自南美洲,在中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可...
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番茄晚疫病綜合怎麼防治
  • 番茄晚疫病綜合怎麼防治

  • 由於番茄的市場需求量大,所以很多農户都會選擇種植番茄,而番茄晚疫病這一病害相信番茄種植户們都不會陌生,主要危害葉片和果實,導致減產20%-30%,嚴重時絕收。那麼番茄晚疫病綜合怎麼防治呢?1、選擇選擇抗性品種。我們在剛開始種植的時候一定要挑好品種和質量,這是經濟有效的預防...
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番茄花臉果發生的原因是什麼
  • 番茄花臉果發生的原因是什麼

  • 番茄花臉果是屬於番茄的一種生理性病害,一般主要是出現在番茄果實轉色期的時候,果實顏色着色不均勻,一片紅一片綠。將果實切開的話,可發現果實的維管束組織呈黑色且腐爛狀,基本上無商品價值。那麼番茄花臉果發生的原因是什麼呢?1、偏施氮肥:番茄在生長時,其生長能力是比較強的,因...
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番茄屬於什麼類
  • 番茄屬於什麼類

  • 番茄是屬於茄果類蔬菜,是一種一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一種生長在森林裏的野生漿果,後經過人工培育養殖形成了現在美味的番茄。番茄是一種喜温、喜光的蔬菜,適宜種植在排水良好、土層深厚且富含有機質的肥沃土壤中。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、...
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番茄苗怎麼種
  • 番茄苗怎麼種

  • 番茄是一種可生吃也可炒菜的蔬菜,原產於南美洲,目前中國各地都有種植,現在也成為了很多家庭的必備蔬菜之一,不過網友們知道番茄苗怎麼種嗎?跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、温度:需要保持環境温度在17℃-27℃間,這樣番茄苗才可以正常生長;2、光照:番茄喜光,可種植在有充足陽光的地...
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番茄魚丁的做法
  • 番茄魚丁的做法

  • 步驟1準備材料:番茄200克、魚肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、番茄醬1湯匙、油適量。步驟2姜切絲,番茄切塊,魚肉切丁,葱切葱花。步驟3魚肉放入碗中,加入料酒、薑絲、生抽、少許鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4鍋中加少許油燒熱,放入魚丁炒散後盛出。步驟5洗...
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黑番茄和番茄有什麼區別
  • 黑番茄和番茄有什麼區別

  • 黑番茄是南美洲的一種珍稀番茄品種,黑番茄集藥用及食用為一體,有着較為濃厚的香味。黑番茄有着較高的營養價值,例如茄紅素、維C等,口感良好,現在也逐漸在我國有了一定的知名度。那麼究竟黑番茄和番茄有什麼區別呢?1、顏色區別。首先最明顯的區別就是果實外觀上的區別了,我們生活...
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番茄酸湯燜面怎麼做
  • 番茄酸湯燜面怎麼做

  • 步驟1食材:麪條150克,番茄2個,大葱10克,小葱1根,西蘭花1朵,姜1克。調味料:食用油5克,番茄醬4克,鹽2克,生抽1克,白糖2克,白醋2克。步驟2番茄去皮,切細丁。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6西蘭花放入沸水中,煮30秒,撈出。步驟7炒鍋中油温4成熱時,下大葱、薑末,炒香,放入...
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蝦仁炒絲瓜番茄的做法
  • 蝦仁炒絲瓜番茄的做法

  • 步驟1食材:蝦仁100克、絲瓜1根、番茄1個、大蒜2瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2蝦仁加入胡椒粉、料酒、生抽,拌勻醃製10分鐘。步驟3絲瓜去皮,切長條。步驟4番茄切小塊。步驟5大蒜切粒。步驟6姜切絲。步驟7炒鍋中油温5成熱...
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番茄需要修枝嗎
  • 番茄需要修枝嗎

  • 番茄是日常生活中比較常見的一種,很多人都知道隨着番茄不斷地生長,番茄樹間的相互遮陰會越來越嚴重,然而很多人就問番茄在這個時候需不需要修剪枝條,那麼究竟番茄需要修枝嗎?1、番茄,是需要修剪枝條的,同時需要把多餘的葉子和側芽剪掉,來減少養分的消耗。2、合理有效的修剪才可使...
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番茄秋刀魚湯怎麼做
  • 番茄秋刀魚湯怎麼做

  • 步驟1所需食材:秋刀魚250克,西紅柿1個,生薑1塊,大蒜3瓣,小葱1根。所需調料:料酒1湯匙,鹽半茶匙。步驟2秋刀魚切小塊。步驟3番茄切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋熱油,倒入姜蒜末炒香,加番茄炒2分鐘。步驟8下秋刀魚、料酒、鹽炒勻。步驟9加清水大火煮...
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冰糖小番茄的做法
  • 冰糖小番茄的做法

  • 步驟1食材:小番茄200克、話梅8顆、純淨水300克、檸檬2片。調味料:冰糖20克。步驟2小番茄劃十字刀,用開水燙20秒,撈出,剝皮。步驟3鍋中倒入純淨水,放入話梅、冰糖,大火煮沸,關火晾涼。步驟4密封容器中放入小番茄,倒入話梅水,放入檸檬片。步驟5冷藏醃製24小時即可。...
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番茄炒蛋的熱量有多少
  • 番茄炒蛋的熱量有多少

  • 番茄和雞蛋一起炒食,可以給人體補充很豐富的營養成分,而且這道菜用來拌飯吃,或者下入麪條中一起食用,會讓人食慾大增,那麼番茄炒蛋的熱量有多少呢?1、每100克的番茄炒蛋的熱量為74大卡,一碟番茄炒蛋的質量大約為200克,所以其所含的熱量大約為148大卡。需要我們跳44分鐘的健美操才...
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番茄蝦球是什麼菜系
  • 番茄蝦球是什麼菜系

  • 番茄蝦球是山東省的一道家常菜,屬於魯菜。番茄蝦球是一道地道的魯式家常菜,主要材料有蝦仁、雞蛋等,輔料有葱、姜、番茄醬等。其酸甜開胃,尤其是蝦球很脆爽。番茄蝦球的做法十分講究,重視口味和口感的搭配,是一道很討人喜歡的小菜。番茄蝦球的營養蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、...
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番茄生吃主要有什麼作用
  • 番茄生吃主要有什麼作用

  • 核心功效生津止渴、健胃消食、提高免疫力簡介番茄、又名蕃柿、西紅柿、洋柿子,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。功效與作用1、生津...
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番茄雞蛋麪怎麼做
  • 番茄雞蛋麪怎麼做

  • 步驟1食材:麪條100克、番茄1個、雞蛋2個、姜3克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散,加入1克鹽,拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,加入番茄炒出汁,倒入適量清水,煮沸,放入麪條煮2分鐘,加...
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番茄該怎麼貯藏保鮮
  • 番茄該怎麼貯藏保鮮

  • 番茄就是我們生活中常見的西紅柿,在我國是一種非常常見的水果蔬菜。其種植面積也非常廣泛,番茄種植在採收後如果不能夠全部及時上市的話,那麼則需要做好貯藏保鮮工作,保證番茄的新鮮度,避免商品價值降低。那麼番茄該怎麼貯藏保鮮呢?1、簡單貯藏。這種貯藏方法在我國使用的歷史...
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面荷包蛋番茄面
  • 面荷包蛋番茄面

  • 1、開水燙番茄,撕掉外皮,切丁,小葱切葱花。2、煎鍋熱油後打入雞蛋,煎成荷包蛋。3、炒鍋放入豬油,煉化後倒入番茄丁,炒至軟爛。加適量清水,加入鹽、胡椒粉,加蓋大火熬煮5分鐘。4、放入青菜燙30秒,撈出鋪在碗底。麪條下入鍋中煮熟,撈出放入碗裏。舀上番茄湯,鋪上荷包蛋,撒上葱花即可。...
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番茄疙瘩湯的做法是什麼
  • 番茄疙瘩湯的做法是什麼

  • 西紅柿疙瘩湯是一道菜品,製作原料主要有面粉、西紅柿、雞蛋等。烹飪簡單,營養豐富。喜歡西紅柿塊狀口感的,可以最後添加部分西紅柿丁或者塊。那麼番茄疙瘩湯的做法是什麼?1、麪粉放入碗中,撒少許水將麪粉攪成絮狀。2、西紅柿洗淨後切成小塊,越小也容易炒熟。3、鍋中放少許油,油...
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為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水
  • 為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水

  • 番茄炒蛋是比較常見的一道家常菜,做法比較簡單,吃起來很不錯,味道超級棒,營養豐富,深受人們喜歡,很多人都會在家做番茄炒蛋。但為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水呢?1、用的番茄是生的。生番茄:從外面看表面帶有綠色或微黃色,按壓的時候會感覺很硬,這種番茄説明不熟,做的時候也不會有湯汁...
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番茄土豆燜面怎麼做
  • 番茄土豆燜面怎麼做

  • 1、熱鍋下油,倒入番茄、土豆、四季豆炒至斷生;2、調入生抽、老抽、蠔油拌勻,注入適量清水;3、調入鹽、雞精拌勻,放入麪條,加蓋燜煮3分鐘即可。...
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番茄魚怎麼做
  • 番茄魚怎麼做

  • 食材:鱸魚500克、番茄2個、小米椒2個、泡椒5個、姜1塊、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、雞蛋清1個步驟:1、鱸魚洗淨,沿魚骨對半切開,用刀呈45度片取魚片,魚片一釐米厚,魚骨切成小段,魚骨、魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個順時針拌勻後放入澱粉1勺繼續順時針攪拌均勻...
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