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關於蒜蓉辣醬的百科

正宗蒜蓉辣醬品牌有哪些
  • 正宗蒜蓉辣醬品牌有哪些

  • 相信很多人都喜歡吃蒜蓉辣醬,因為那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯,無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃,那麼正宗蒜蓉辣醬品牌有哪些呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、先瘋農人。2、御食園。3、中邦。4、老實人。5、牛力。6、李良濟。...
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蒜蓉鳳尾菇怎麼做
  • 蒜蓉鳳尾菇怎麼做

  • 步驟1食材:鳳尾菇300克,蒜6瓣,小米辣3個調味料:食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克步驟2鳳尾菇洗淨,撕小朵步驟3蒜切末步驟4小米辣切末步驟5熱鍋倒油,油温4成熱時,下一半蒜末,炒香。加入鳳尾菇,翻炒至出水,再放入剩餘的蒜末、小米辣、鹽、生抽、雞精步驟6炒勻即可。...
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蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2油麥菜洗淨切成5釐米左右的小段。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入油麥菜快速翻炒,炒至油麥菜變色。步驟5調入鹽半勺、雞精半勺炒勻,即可出鍋。...
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自制蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬

  • 辣椒和蒜準備好,各一半,將辣椒和蒜分別剁碎。將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。加高度酒,不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以,再將辣椒醬拌勻!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受。最後裝到瓶子裏,封好!封存一個月就可以品嚐。做好的辣...
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蒜蓉蒸茄子怎麼做
  • 蒜蓉蒸茄子怎麼做

  • 1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上葱花即可。...
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蒜蓉生蠔的家常做法
  • 蒜蓉生蠔的家常做法

  • 蠔肉取出洗淨,加鹽、料酒醃製5分鐘,粉絲温水泡發,生蠔外殼洗淨,蒜切碎,小葱切葱花,生蠔殼擺在盤中,放粉絲,再放入生蠔,油温燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香盛出,放生蠔上,放生蠔蒸10分鐘,取出,撒葱花,油燒至7成熱,淋在生蠔上即可。蒜蓉生蠔的家常做法食材:生蠔700克,粉絲20克,蒜20克,小...
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蒜蓉青椒的做法
  • 蒜蓉青椒的做法

  • 步驟1主料:青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小葱1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋內倒入適量油,油熱6成熱,放入青紅椒炸至虎皮狀。步驟7然後將炸好的辣椒撈出過冷水,剝去...
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蒜蓉扇貝怎麼做
  • 蒜蓉扇貝怎麼做

  • 步驟1準備食材:扇貝4個、粉絲100克、蒜6瓣、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、葱1根、油適量。步驟2粉絲提前泡發好。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5將貝肉取出,將粉絲均勻盤在貝殼上,再將貝肉重新放回貝殼上,壓在粉絲上。步驟6起鍋倒油,油熱下入蒜末煸炒至變色,油熱下入...
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蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做
  • 蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽1克、油適量。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊,裝盤備用。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒。步驟6在蒜蓉中調入生抽3克、鹽1克、雞精1克,放入紅油10克...
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蒜蓉炒蕨菜怎麼做
  • 蒜蓉炒蕨菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油温5成熱、加入蒜末、小火炒香。步驟6下蕨菜、大火爆炒3分鐘。步驟7放鹽、雞精翻炒均勻即可...
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蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬怎麼做

  • 步驟1準備食材:紅辣椒200克,大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大蒜剁成泥。步驟3紅辣椒剁碎。步驟4起鍋倒油,油温7成熱下入蒜蓉,小火慢慢翻炒。步驟5然後再加入十三香。步驟6炒到微黃再放入辣椒,再稍微炒制一會兒就可以放調味料。步驟...
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蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • 眾所周知,辣椒醬是我們日常生活中很重要的調味品之一,在這麼多種類的辣椒醬中,最受人歡迎的一種無疑是蒜蓉辣椒醬,蒜蓉辣椒醬蒜香濃郁、辣味清新,所以很多人喜歡吃,下面小編給大家説一下蒜蓉辣椒醬怎麼做。1、首先準備好紅辣椒500g、葱薑蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣醬各10g...
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最簡單的蒜蓉蝦尾做法
  • 最簡單的蒜蓉蝦尾做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱末...
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蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦怎麼做

  • 蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟,蒜切成蒜末,葱切葱花,紅椒切末,粉絲鋪在盤子上,擺上處理好的鮮蝦,鍋里加適量油,油温燒至6成熱,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鮮蝦上,放蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽,撒上紅椒末、葱花。油温燒至7成熱,淋上熱油即可。蒜蓉蝦怎麼做食材:鮮蝦300克,粉絲1...
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蒜蓉蒸蟶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸蟶子怎麼做

  • 蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸蟶子怎麼做食材:蟶子400克,蒜10瓣,小米椒3個,青尖椒3個,小葱...
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蒜蓉蒸青口怎麼做
  • 蒜蓉蒸青口怎麼做

  • 青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放蒜末炒出香味,盛出,放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻,將蒜蓉淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎麼做食材:青口300克,大蒜10瓣,蠔油1勺,小葱2根蒜蓉蒸青口的做法1.青口洗乾淨,蒜切末,小葱切葱花。2...
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蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法
  • 蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法

  • 蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法:1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉,鍋中放油燒至八成熱,再將蒜蓉放進鍋中翻炒;2、小火煸炒至微微的金黃色,關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出;3、在蒜蓉中拌入紅椒末,加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻,即可完成好吃的蒜蓉。再將調好的料汁淋在洗好的生蠔上,等待燒烤即可...
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醬油泡蒜頭的做法
  • 醬油泡蒜頭的做法

  • 步驟1食材:蒜300克,小米椒50克,姜10克、醬油100毫升。步驟2蒜剝去外皮,蒜瓣備用。步驟3姜拍碎。步驟4小米椒剪去杆。步驟5密封罐中放入蒜瓣、小米椒、姜,倒入醬油沒過食材,密封保存7天。步驟6取出即可食用。...
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蒜蓉芥菜的做法
  • 蒜蓉芥菜的做法

  • 步驟1食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克步驟2芥菜洗淨、切小段,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温7成熱後,下姜、一半蒜末,炒香,倒入芥菜炒熟,調入鹽、雞精、剩餘蒜末、生抽,炒勻盛出。步驟4裝盤後撒葱花。...
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蒜蓉烤茄子的做法
  • 蒜蓉烤茄子的做法

  • 步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、葱花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散,再調入蠔油翻炒2分鐘,盛出備用。步驟6接着將炒好肉末鋪...
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蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油、油温5成熱、先放入一半的蒜末、小火炒香。步驟7再放...
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蒜蓉烤大蝦的做法
  • 蒜蓉烤大蝦的做法

  • 步驟1準備食材:大蝦300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油適量、鹽1勺、椒鹽1勺。步驟2將蒜切成蒜蓉。步驟3大蝦挑出蝦線,開背備用。步驟4擺好放入烤盤,將蒜蓉填在蝦背處。步驟5把生抽、鹽、料酒、植物油混合。步驟6均勻的刷在蝦背上。步驟7刷好以後輕撒一些椒鹽。步驟8...
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蒜蓉酸辣雞爪怎麼做
  • 蒜蓉酸辣雞爪怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米辣3個、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4雞爪剪掉指甲剁塊備用。步驟5涼水下鍋,放入雞爪、料酒煮10分鐘。步驟6雞爪煮好後,撈出沖涼,浸泡冰水中30分鐘。步驟7起鍋倒...
  • 25902
辣醬的做法
  • 辣醬的做法

  • 步驟1準備食材:青杭椒100克、紅杭椒50克、大蒜30克、姜1塊、小葱1根、糖10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2青紅杭椒洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先將杭椒放入蒸鍋蒸10分鐘,取出放入破碎機中打碎。步驟7然後起鍋燒油,油温6成熱加入蒜末...
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蒜蓉苦菜做法
  • 蒜蓉苦菜做法

  • 步驟1準備食材:油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2油麥菜洗淨摘成片,再切成段。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油,油温6成熱,放入蒜末,煸炒出香味。步驟5然後倒入油麥菜,翻炒至斷生。步驟6接着調入蠔油、生抽、翻炒2分鐘。步驟7最後放入鹽翻炒...
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