番茄蝦米炒蛋的做法

步驟1

準備食材：番茄300克、雞蛋2個、蝦米50克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、葱10克、姜1塊。

步驟2

薑切片。

步驟3

葱切成葱花。

步驟4

番茄切塊。

步驟5

雞蛋打入碗中，打散。

步驟6

鍋中放油炒雞蛋。

步驟7

再放入姜、葱翻炒片刻。

步驟8

再加入蝦米繼續翻炒。

步驟9

最後加入番茄翻炒片刻。

步驟10

再加入適量的鹽和雞精調味即可。