黑魚白蘿蔔湯的做法
- 食譜
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步驟1
準備工作:黑魚200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、枸杞5克、小蔥1根。
步驟2
黑魚洗淨切塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
白蘿蔔切絲。
步驟5
枸杞浸泡10分鐘。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
首先起鍋倒油,油溫6成熱,加入少量鹽、倒入黑魚煎至兩面微黃。
步驟8
然後倒入白蘿蔔,姜、鹽、再加適量清水,中火燉15分鐘。
步驟9
接着加入枸杞繼續燉5分鐘。
步驟10
最後撒上蔥花即可。
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