清燉雞怎麼做
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步驟1
雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺
步驟2
薑切片。
步驟3
蔥切段。
步驟4
雞肉剁成小塊。
步驟5
鍋中燒水,將雞肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,瀝乾。
步驟6
準備砂鍋,將雞肉放入鍋中,加入菠蘿蜜,放入蔥段、薑片,加入清水適量,中火燉50分鐘。
步驟7
最後放入一勺鹽、2克枸杞。
步驟8
攪拌均勻即可出鍋。
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清燉雞
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