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关于萝卜包子做法的百科

素萝卜馅包子的做法是什么
  • 素萝卜馅包子的做法是什么

  • 包子,传统的中式面点,大江南北的早餐最常见的身影,馅料也丰富多彩,肉的,素的,海鲜的,甜的,咸的,包罗万象。那么素萝卜馅包子的做法是什么呢?1、备食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净。2、萝卜擦丝改刀成小段。3、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花。4、...
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清蒸萝卜怎么做
  • 清蒸萝卜怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜300克、芹菜适量,泡椒1个。辅料:淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量。步骤2白萝卜去皮,洗净,切成圆薄片,装入盘中备用。步骤3芹菜切末。步骤4泡椒切粒。步骤5淀粉倒入碗中,加入水制成水淀粉。步骤6将装萝卜片的盘放入蒸锅中,用大火蒸20分钟。步骤7撒入芹菜...
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萝卜饺子馅的做法
  • 萝卜饺子馅的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉末100克、白萝卜100克、大葱1段、姜1块、酱油1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、红椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2白萝卜去皮切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5红椒切末。步骤6首先在容器中放入肉末、萝卜、葱末、姜末、...
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红萝卜包菜洋葱丝怎么做
  • 红萝卜包菜洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:胡萝卜1根、包菜200克、洋葱10克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜洗净、切丝。步骤3包菜洗净、切丝。步骤4洋葱洗净、切丝。步骤5青椒洗净、切丝。步骤6锅里倒入食用油。步骤7油热后放入胡萝卜。步骤8包菜丝丝进行翻炒。步骤9再放入洋葱...
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胡萝卜糯米丸子怎么做
  • 胡萝卜糯米丸子怎么做

  • 步骤1食材:糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。调味料:生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡24小时,捞出。步骤3胡萝卜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6肉末中放入胡萝卜、姜、...
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萝卜丝包子怎么调馅
  • 萝卜丝包子怎么调馅

  • 包子皮:面粉1000克、盐4克、水适量、酵母10克。馅儿料:肉末300克、萝卜100克、小葱10克、生抽10克、蚝油适量、香油1勺。1、萝卜去皮,用工具擦出丝,然后放盐,搅拌均匀,挤出水分。2、小葱切葱花。3、将肉末倒入碗中,加入萝卜丝,搅拌均匀,然后加入生抽、蚝油、料酒,香油,最后加入葱花,...
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怎么包白萝卜饺子
  • 怎么包白萝卜饺子

  • 包白萝卜饺子的方法是:白萝卜削成丝撒盐腌制20分钟左右,挤出水分后剁碎。猪肉香菇等配料剁成馅儿,将馅料与剁好的白萝卜放在盆中,依次加入酱油、盐、花椒粉、生抽、料酒、香油以及五香粉等调料。顺一个方向搅拌上劲即可,用现成的饺子皮包上馅料就完成了。1、萝卜去皮削成萝卜...
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炸萝卜丸子的做法
  • 炸萝卜丸子的做法

  • 材料:白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克步骤:1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝。2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。...
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萝卜饭怎么做
  • 萝卜饭怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克,腊肉50克,白米饭1碗,姜2克,小葱1根调料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克步骤2白萝卜去皮,切碎丁。步骤3腊肉切碎丁。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、腊肉,煸炒出油。步骤7倒入白米饭,炒匀,加入白萝卜,炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,...
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炸萝卜丸子怎么做
  • 炸萝卜丸子怎么做

  • 白萝卜洗净,去皮擦成细丝,萝卜丝里加葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香拌匀,做成面糊,锅中倒适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜面糊,下油锅,炸至丸子浮起,炸成金黄色捞出,沥干油份,油烧热,将丸子放入锅中复炸一次捞出即可。炸萝卜丸子怎么做材料:白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1...
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爽口萝卜怎么做
  • 爽口萝卜怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克、小米椒3个、水300克调味料:苹果醋150克、盐1克、白糖5克步骤2白萝卜切条,小米椒切小圈。步骤3锅中放入白萝卜,倒入水、苹果醋步骤4中火煮至冒泡,关火晾凉步骤5盛入密封盒中步骤6放入小米椒,入冰箱冷藏2天即可食用...
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酸萝卜怎么做
  • 酸萝卜怎么做

  • 1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗切段,泡酸萝卜切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀;4.倒入猪蹄...
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萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子怎么做

  • 1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿。2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。...
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白萝卜的做法
  • 白萝卜的做法

  • 步骤1食材:高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步骤2白萝卜去皮。步骤3切厚片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。步骤7淋入高汤。步骤8放入蒸锅,大火蒸20分钟。步...
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萝卜干做法
  • 萝卜干做法

  • 步骤1准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。步骤5接着放入太阳下让它...
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白萝卜豆腐丸子汤的做法
  • 白萝卜豆腐丸子汤的做法

  • 步骤1准备食材:白萝卜100克、猪肉馅50克、豆腐100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。步骤2白萝卜去皮切丝。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将猪肉和豆腐放入容器中,加入姜末、盐。步骤6然后把豆腐和猪肉抓至混合,再捏成丸子备用。步骤7接着起锅烧水,下入萝卜丝、丸子、...
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萝卜牛腩的家常做法
  • 萝卜牛腩的家常做法

  • 姜切片,大蒜切片,牛腩冷水中泡30分钟,将牛腩洗净,冷水下锅煮开,煮至变色后捞出,切成方块,锅内倒油,烧至7成热,姜蒜片、辣椒段、花椒爆香,牛腩放进去煸干水分,放豆瓣酱炒匀,放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌匀,加清水炖煮1小时,放萝卜炖煮15分钟,收汁盛出。萝卜牛腩的家常做法食材...
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萝卜肉的做法
  • 萝卜肉的做法

  • 步骤1准备食材:里脊肉200g、面包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、鸡蛋2个、香菜50克、小葱5克、生姜少许、胡椒粉少许、盐1小匙、绍酒1大匙、色拉油30克。步骤2首先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,再把蛋黄打散,备用。步骤3里脊肉洗净切片。步骤4肥瘦肉切小块,然后剁成泥,盛入碗中备用...
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干子五花肉胡萝卜的做法
  • 干子五花肉胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。步骤2五花肉切小片。步骤3豆干切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5大蒜切片。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时,下入五花肉煸炒出油。步骤8放入豆瓣酱、生抽、...
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红烧萝卜怎么做
  • 红烧萝卜怎么做

  • 步骤1准备食材:萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。步骤2先将白萝卜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5小葱切成葱花。步骤6锅中烧水,水开后将白萝卜倒入锅中,焯水3分钟。步骤7另起一锅,锅中倒油,放入蒜...
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萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料:食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝,放入盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分。步骤3虾干泡软,切粒。步骤4腊肠切粒。步骤5小葱切葱花。步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆...
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萝卜豆芽粉丝包怎么做
  • 萝卜豆芽粉丝包怎么做

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、豆芽100克、粉丝100克、盐1克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤3胡萝卜切丝。步骤4豆芽切小...
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胡萝卜干的做法
  • 胡萝卜干的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜200克、冰糖20克。步骤2胡萝卜去皮切片。步骤3首先起锅烧水,水温5成热,放入胡萝卜和冰糖小火煮5分钟。步骤4然后捞出沥干水分,再将胡萝卜片平铺在烤盘上,130度烤30分钟。步骤5最后盛入盘中即可。...
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胡萝卜饺子馅怎么做
  • 胡萝卜饺子馅怎么做

  • 步骤1准备食材:胡萝卜300克、鸡蛋1个、水发香菇5个、葱10克、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量。步骤2胡萝卜切碎。步骤3香菇切碎。步骤4葱切葱花。步骤5姜切碎。步骤6起锅倒油,将磕入碗中的鸡蛋炒熟,然后捞出剁碎。步骤7起锅倒油,油热加入葱、姜炒...
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蜜汁萝卜的家常做法
  • 蜜汁萝卜的家常做法

  • 白萝卜洗净去皮,切成厚片,对半切开后再对半切开,萝卜放入盘中,撒上冰糖,淋上蜂蜜,锅中倒入适量水烧开,放入萝卜蒸制30分钟,|加入枸杞,继续焖5分钟左右,出锅即可。蜜汁萝卜的家常做法食材:白萝卜500克,枸杞2克,冰糖2克,蜂蜜1勺蜜汁萝卜的做法:1.白萝卜洗干净去皮,切成片。2.萝卜放入盘中,撒...
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