![虾仁粥的做法]( "虾仁粥的做法")
- 食材：大米80克、虾仁6个、小葱2根步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟。2、虾仁洗净，剁成虾蓉，加入半勺淀粉，小葱2根切葱花。3、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。4、将虾蓉用小勺舀起，放入米粥中，继续熬煮10分钟。放入盐半勺、葱花...
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![炸虾仁的做法是什么]( "炸虾仁的做法是什么")
- 鲜嫩的虾仁，酥脆的外皮，绝对是人见人爱的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜欢。下面一起来看看炸虾仁的做法是什么。1、将虾仁解冻，去掉虾线，也可以买活虾，去壳去去虾线，新鲜更好吃。2、将解冻好的虾仁放在碗里，加入食用盐、味精，腌制十分钟让虾仁入味。3、加入鸡蛋清，淀粉，面粉，搅匀。4...
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![冬瓜炒虾仁的做法]( "冬瓜炒虾仁的做法")
- 步骤1食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2冬瓜切片。步骤3大蒜切末。步骤4虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时，下入虾仁，炒至变色，盛出备用。步骤6锅中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒...
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![虾仁蒸多久能熟]( "虾仁蒸多久能熟")
- 虾在我们生活中比较常见，它的吃法也有很多，例如用活虾为原料制成的虾仁，就非常受人欢迎，烹饪之后味道清淡可口，营养丰富，且非常容易消化，不管是老人还是小孩都可以放心食用，那么虾仁蒸多久能熟呢？1、6-8分钟。2、很多人认为蒸虾仁时间越久越好，但是其实并不是这样的，蒸制虾仁一般蒸6...
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![白果炒虾仁怎么做]( "白果炒虾仁怎么做")
- 步骤1所需食材：白果50克，虾仁200克，西芹50克，红椒1/4个，大蒜2瓣。所需调料：白胡椒面1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，食用碱1汤匙，淀粉1汤匙。步骤2白果洗净用清水泡发1小时。步骤3西芹斜切。步骤4红椒斜切。步骤5虾仁加食用碱、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤6大蒜对半切。步骤7锅中热油...
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![虾仁炒小油菜怎么做]( "虾仁炒小油菜怎么做")
- 说到油菜炒虾仁，想必很多人都吃过了，它是一道家常菜，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，非常有助于增强机体免疫力。然而很多人想知道虾仁炒小油菜的做法，那么虾仁炒小油菜怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下步骤。1、准备好用料。主料：油菜5-10棵，虾仁10个；辅料：葱、蒜、姜，辣椒一个。...
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![虾仁红椒蛋卷怎么做]( "虾仁红椒蛋卷怎么做")
- 步骤1所需食材：虾仁6只，红椒半个，生菜1片，鸡蛋2个，海苔1片。步骤2虾仁焯水。步骤3鸡蛋打散。步骤4生菜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6平底锅热油，倒入蛋液摊成蛋皮，盛出。步骤7蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔，蛋皮向内卷起。步骤8用刀均匀切成块即可。...
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![青豆炒虾仁的做法有哪些]( "青豆炒虾仁的做法有哪些")
- “虾仁炒青豆”可能是很俗很家常的菜了吧，但因为有了虾仁的加入这个菜就鲜美起来，虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香，很有嚼头。那么青豆炒虾仁的做法有哪些呢？1、虾仁解冻开背取虾线，清洗干净，加入葱姜料酒、盐...
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![金沙虾仁的做法]( "金沙虾仁的做法")
- 1.鲜虾去壳，剔去虾线洗净沥干，放入盐半勺、黄酒半勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟，蒜切末。2.咸蛋黄放入碗中，用勺子碾碎待用。3.油温烧至7成热，放入虾仁炸至金黄，捞出沥干。4.锅中留底油，放入咸蛋黄小火炒至起泡，放入蒜末、虾仁翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀，盛出...
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![清炒虾仁的流程是什么]( "清炒虾仁的流程是什么")
- 清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系；该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。下面一起来看看清炒虾仁的流程是什么。1、虾仁用竹签挑出虾线。2、用刀开背。3、将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。4、锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。5、炒锅中放油，加...
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![怎样去除虾仁的腥味]( "怎样去除虾仁的腥味")
- 虾味道鲜美，营养丰富，不过虾的腥味却很大，这让很多人对虾的腥味很敏感，那么怎样去除虾仁的腥味呢？今天小编就和大家来分享一下煮虾时去除虾腥味的妙招。1、柠檬去腥法：在烹制前，将虾在柠檬汁中腌制一会儿，或者在烹制过程中加入一些柠檬汁，既可以除腥，又能使味道更鲜美。2、肉桂去腥...
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![白虾仁是河虾还是海虾]( "白虾仁是河虾还是海虾")
- 白米虾是河虾。白米虾又名太湖白虾，是太湖名产，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层。其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。活白米虾，身体透明，身上有棕色斑点，死后变通体白色，所以也被称为秀丽白虾，或者太湖白虾。白米虾一般体长...
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![番茄虾仁面的做法]( "番茄虾仁面的做法")
- 步骤1食材：虾仁35克、番茄150克、面条100克、鸡蛋1个、生姜1块、豌豆尖20克、淀粉1汤匙、猪油1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2用开水烫番茄撕掉外皮后切小丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5虾仁加入盐、蛋清、淀粉搅拌均匀。步骤6豌豆尖洗净。步骤7炒锅放入1汤...
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![三色炒虾仁怎么做]( "三色炒虾仁怎么做")
- 步骤1所需食材：虾仁100克，黄瓜半根，胡萝卜半根，玉米20克，大蒜3瓣，生姜2片。所需调料：油5克，鸡精1茶匙，盐1茶匙。步骤2虾仁过水煮熟。步骤3胡萝卜去皮切丁。步骤4黄瓜切丁。步骤5蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7玉米粒入沸水断生。步骤8炒锅油温烧至6成热，炒香蒜姜。步骤9倒入虾仁，胡萝...
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![牛油果焗虾仁的做法]( "牛油果焗虾仁的做法")
- 食材：牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个调味料：蛋黄酱、黑胡椒、盐步骤：1、牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁；南瓜、虾仁煮熟，捞出待用。2、虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱；3、放入烤箱，210°烤9分钟即可。...
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![虾仁豆腐的做法]( "虾仁豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量步骤2葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。步骤4酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀备用。步骤5坐锅烧热，倒适...
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![腰果虾仁怎么做]( "腰果虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。步骤2黄瓜切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4蒜切末。步骤5虾仁放入碗中加入盐。步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋...
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![韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么]( "韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么")
- 饺子是我国传统的食物，而且现在饺子的口味有很多，而韭菜鸡蛋虾仁饺子是目前最多人喜欢吃的一种口味，韭菜鸡蛋虾仁饺子好吃主要是因为馅料比较香，但是很多人不知道馅料怎么做，下面小编来告诉大家韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么。1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。2、将准备好的虾...
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![西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做]( "西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁5个，内脂豆腐1块半盒，西兰花5朵，鸡蛋1个。步骤2鸡蛋打散。步骤3豆腐倒入蛋液。步骤4摆入虾仁。步骤5摆入西兰花。步骤6锅中水烧开。步骤7放入锅中蒸12分钟即可。...
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![炒虾仁怎么保持鲜嫩可口]( "炒虾仁怎么保持鲜嫩可口")
- 虾仁是比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃虾仁。虾仁一般都是炒着吃的，那么炒虾仁怎么保持鲜嫩可口呢？1、买虾仁的时候要挑选青虾仁为主，颜色发青白色为好。不要买颜色呈粉红色的虾仁，通常是碱发的虾仁，没有虾仁的...
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![虾仁玉米豌豆粒怎么做]( "虾仁玉米豌豆粒怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。步骤2虾仁放入料酒，抓匀，腌制10分钟。步骤3姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下虾仁，炒至变色，盛出。步骤5锅中留底油，下姜，炒香，加豌豆、玉米，炒匀，放入盐...
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![虾仁饺子馅的制作流程是什么]( "虾仁饺子馅的制作流程是什么")
- 饺子是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。很多人都爱吃虾仁饺子，但是不知道虾仁饺子馅的做法，下面一起来看看虾仁饺子馅的制作流程是什么。1、韭菜摘干净。多洗几遍。2、木耳用清水泡开。3、大虾去皮去头。剥成虾仁。4、切成小丁。5、木耳去蒂洗干净。6、把上述材...
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![冬瓜虾仁做法是什么]( "冬瓜虾仁做法是什么")
- 冬瓜虾仁是生活中比较常见的一道菜，基本在每个餐馆里都可以吃到冬瓜虾仁这道菜，但是不可能每次想吃这道菜的时候都要去餐馆吃，也可以选择自己在家里做这道菜的。但是应该怎么做冬瓜虾仁呢？今天分享东瓜虾仁的做法给大家。1、准备好冬瓜虾仁的材料：虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，...
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![虾仁玉米豌豆粒怎么做]( "虾仁玉米豌豆粒怎么做")
- 步骤1准备食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。步骤2虾仁放入料酒。步骤3抓匀，腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油。步骤6油温5成热时，下虾仁。步骤7炒至变色，盛出。步骤8锅中留底油，下姜，炒香...
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![如何挑选干虾仁]( "如何挑选干虾仁")
- 虾仁是生活中常见的一种食材，因其味道鲜美且营养价值极高被人们广泛用于食物当中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑选虾仁的，那么究竟如何挑选干虾仁呢？1、看。观察外观，假虾仁经过福尔马林浸泡后虾仁不但个大饱满，还色泽鲜亮，略微泛着蓝色荧光；天然虾仁色泽暗淡，虾肉上有暗色斑块，...
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