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关于虾仁的百科

牛油果焗虾仁的做法
  • 牛油果焗虾仁的做法

  • 食材:牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个调味料:蛋黄酱、黑胡椒、盐步骤:1、牛油果切丁,南瓜切丁,虾仁切丁;南瓜、虾仁煮熟,捞出待用。2、虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉,蛋黄酱拌匀,装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱;3、放入烤箱,210°烤9分钟即可。...
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鸽子虾仁粥怎么做
  • 鸽子虾仁粥怎么做

  • 步骤1准备食材:鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜1块、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切丝。步骤3葱切葱花。步骤4香菇切片。步骤5鸽肉剁小块。步骤6起锅倒油,油热放入姜丝、虾仁爆炒1分钟。步骤7再倒入鸽子肉和香菇...
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青豆炒虾仁的做法有哪些
  • 青豆炒虾仁的做法有哪些

  • “虾仁炒青豆”可能是很俗很家常的菜了吧,但因为有了虾仁的加入这个菜就鲜美起来,虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑,透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香,很有嚼头。那么青豆炒虾仁的做法有哪些呢?1、虾仁解冻开背取虾线,清洗干净,加入葱姜料酒、盐...
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如何制作虾仁玉子豆腐
  • 如何制作虾仁玉子豆腐

  • 虾仁玉子豆腐味道是特别的好吃,色香味俱全,吃起来真的是好吃到要上天了,做法也是很简单的。下面一起来看看如何制作虾仁玉子豆腐。1、准备食材:玉子豆腐适量,虾仁适量,白糖2勺,番茄酱2勺,醋1勺,盐少许,生抽少许,玉米淀粉适量,油适量,洋葱末适量,青豆适量。2、准备一个小碗调汁,加入2勺的...
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虾仁玉米豌豆粒怎么做
  • 虾仁玉米豌豆粒怎么做

  • 步骤1准备食材:玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。步骤2虾仁放入料酒。步骤3抓匀,腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油。步骤6油温5成热时,下虾仁。步骤7炒至变色,盛出。步骤8锅中留底油,下姜,炒香...
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虾仁豆腐的做法
  • 虾仁豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐200克,虾仁200克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,红烧酱油1茶匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉适量步骤2葱切片姜切片蒜切片,豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3虾仁洗净,用黑胡椒,盐,料酒,淀粉,拌匀,腌制十分钟。步骤4酱油,料酒,蚝油倒入味碟中拌匀备用。步骤5坐锅烧热,倒适...
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金沙虾仁的做法
  • 金沙虾仁的做法

  • 1.鲜虾去壳,剔去虾线洗净沥干,放入盐半勺、黄酒半勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟,蒜切末。2.咸蛋黄放入碗中,用勺子碾碎待用。3.油温烧至7成热,放入虾仁炸至金黄,捞出沥干。4.锅中留底油,放入咸蛋黄小火炒至起泡,放入蒜末、虾仁翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀,盛出...
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甜椒炒虾仁怎么做
  • 甜椒炒虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步骤2虾仁洗净,放入碗中,加入生抽、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟。步骤3甜椒洗净、切块,步骤4荷兰豆洗净,去筋。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温6成热,倒入虾...
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清炒虾仁的家常做法
  • 清炒虾仁的家常做法

  • 虾仁挑出虾线洗净,虾仁里放盐和胡椒粉拌匀,加蛋清和淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜洗净切片,胡萝卜切片,姜1块切片,葱切片,锅中倒食用油,油温烧至6成热,放姜片和葱段炒香,放虾仁、料酒炒匀,倒胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精炒匀。加入水淀粉勾芡,出锅即可。虾仁的做法主料:虾仁300克,...
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山药和虾仁可以一起吃吗
  • 山药和虾仁可以一起吃吗

  • 山药和虾仁可以一起吃。山药块茎富含淀粉,可作蔬菜食用,入药能清热解毒、补脾胃亏损等。虾仁是高含量蛋白质食品之一,脂肪含量少,具有丰富的微量元素和维生素A等。有保护心血管系统、预防高血压及心肌梗死等作用,适合一般人群食用。...
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虾仁煮多久能熟
  • 虾仁煮多久能熟

  • 随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么虾仁煮多久能熟呢?1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出,可放在水中解冻,直到虾仁升到室温。2、向煮锅中加水,直至没过虾仁,将水煮开,将虾倒入锅...
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白虾仁是河虾还是海虾
  • 白虾仁是河虾还是海虾

  • 白米虾是河虾。白米虾又名太湖白虾,是太湖名产,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水底,夜间升到湖水上层。其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富。活白米虾,身体透明,身上有棕色斑点,死后变通体白色,所以也被称为秀丽白虾,或者太湖白虾。白米虾一般体长...
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虾仁天麻鸽子汤怎么做
  • 虾仁天麻鸽子汤怎么做

  • 步骤1食材:鸽子350克、天麻10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克。辅料:料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。步骤2鸽子洗净血水备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜拍碎。步骤5锅中烧水,放入鸽子、调入料酒1勺,焯去血水后捞出。步骤6炖锅中加入适量清水、放入姜红枣、放入鸽子天麻、党...
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虾仁怎样做有弹性
  • 虾仁怎样做有弹性

  • 许多小朋友都表爱吃虾仁,而且虾仁处理起来也比较简单,简单的热炒就非常的美味,那么虾仁怎样做有弹性呢?1、血水要洗净:想要虾仁吃起来有弹性,清洗工作一定要到位,买回来的新鲜虾仁要先去除肠泥并且把血水都清洗干净了色泽才会更好看,而且在清洗完后一定要把水分都擦干,这样可以帮...
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虾仁饺子馅怎么做好吃
  • 虾仁饺子馅怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:饺子皮200克、虾50克、油适量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个步骤2虾去头、去皮、去掉虾线切碎。步骤3黄瓜洗净切碎。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀。步骤5首先起锅倒油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后将鸡蛋切碎。步骤6然后碗中倒入...
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菱角米炒虾仁的做法
  • 菱角米炒虾仁的做法

  • 步骤1食材:菱角400克、虾仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、食用碱1克。步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步骤3虾仁加料酒、淀粉、食用碱,抓匀,腌制10分钟。步骤4小葱切段。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步...
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牛油果焗虾仁的做法
  • 牛油果焗虾仁的做法

  • 牛油果去掉果核,然后取出果肉,留下牛油果壳,南瓜切丁,虾仁切丁,锅里加水烧开,放南瓜丁和虾仁,煮熟捞出,将虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、蛋黄酱搅拌均匀,然后装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱,放入烤箱,210°烤9分钟即可。虾仁怎么做好吃食材:牛油果1个,南瓜50g,虾仁5个,蛋黄酱,...
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虾仁红椒蛋卷怎么做
  • 虾仁红椒蛋卷怎么做

  • 步骤1所需食材:虾仁6只,红椒半个,生菜1片,鸡蛋2个,海苔1片。步骤2虾仁焯水。步骤3鸡蛋打散。步骤4生菜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6平底锅热油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛出。步骤7蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔,蛋皮向内卷起。步骤8用刀均匀切成块即可。...
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怎样去除虾仁的腥味
  • 怎样去除虾仁的腥味

  • 虾味道鲜美,营养丰富,不过虾的腥味却很大,这让很多人对虾的腥味很敏感,那么怎样去除虾仁的腥味呢?今天小编就和大家来分享一下煮虾时去除虾腥味的妙招。1、柠檬去腥法:在烹制前,将虾在柠檬汁中腌制一会儿,或者在烹制过程中加入一些柠檬汁,既可以除腥,又能使味道更鲜美。2、肉桂去腥...
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腰果虾仁怎么做
  • 腰果虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。步骤2黄瓜切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4蒜切末。步骤5虾仁放入碗中加入盐。步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋...
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鹅肝虾仁炒饭的做法
  • 鹅肝虾仁炒饭的做法

  • 步骤1食材:鹅肝100克、虾仁100克、胡萝卜80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米饭200克、生抽少许、盐1勺、油适量。步骤2鹅肝切丁。步骤3虾仁去虾线切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5香菇洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,放入虾仁、鹅肝小火煎炒1分钟。盛出备用。...
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减肥可以吃虾仁吗
  • 减肥可以吃虾仁吗

  • 100g的虾仁的热量约为48大卡。虾仁是一种蛋白质含量很高的肉类,同时虾仁的热量却比较低,几乎不包含脂肪。一个10g的虾仁的热量约为5大卡,散步约3分钟半即可消耗完。虾仁热量虾仁的热量很低但营养价值很高,以一个质量为10g的虾仁为例,其热量仅为5大卡左右,只需要我们散步3~4分钟...
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速冻虾仁怎样挑选
  • 速冻虾仁怎样挑选

  • 虾仁是很多人都喜欢吃的一种海鲜类食物,而且比较容易买到。但是新鲜的虾仁需要特定的时候才能买到,超市比较常见的都是速冻虾仁,那么速冻虾仁怎样挑选呢?1、看外形:虾仁大小应均匀一致,有冰衣的仔细辨别虾仁的大小,且冰衣不能太厚,冰衣表面完整清洁,无溶解现象,不能超过虾的30%。2...
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冬瓜虾仁做法是什么
  • 冬瓜虾仁做法是什么

  • 冬瓜虾仁是生活中比较常见的一道菜,基本在每个餐馆里都可以吃到冬瓜虾仁这道菜,但是不可能每次想吃这道菜的时候都要去餐馆吃,也可以选择自己在家里做这道菜的。但是应该怎么做冬瓜虾仁呢?今天分享东瓜虾仁的做法给大家。1、准备好冬瓜虾仁的材料:虾,料酒,姜末,洋葱,冬瓜,油,盐,鸡精,...
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虾仁怎么做好吃
  • 虾仁怎么做好吃

  • 虾仁选用活虾为原料,洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。1、虾仁滑蛋是先把虾仁用牙签挑去虾线,小葱切成葱花。2、在锅中倒入适量水烧开,放入虾仁煮至变色即可捞出冷却,从虾仁背部切开。3、鸡蛋磕入...
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