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关于香菇鸡做法的百科

香菇鸡怎么做
  • 香菇鸡怎么做

  • 随着生活水平的提高,越来越多人注重饮食卫生了,所以现在很多人选择在家烹饪美食,其中香菇鸡是比较受欢迎的一道美食,那么香菇鸡怎么做呢?下面小编给大家分享一下香菇鸡的做法吧。1、将鸡剁成合适的大小。2、香菇提前泡发。3、如果想肌肉嫩一点好炖烂,事先可以先用高压锅压一下,...
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香菇炒鸡蛋怎么做
  • 香菇炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。步骤2香菇洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入几滴食用油,放入香菇片煮1分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝...
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香菇木耳炖鸡的做法
  • 香菇木耳炖鸡的做法

  • 原料:干香菇4个,木耳10克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐。1.香菇温水泡20分钟,木耳泡水20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。放入香菇,木耳翻炒,加入白糖,...
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香菇鸡肉粥的做法
  • 香菇鸡肉粥的做法

  • 步骤1食材:大米100克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克调味料:食用油3克、盐2克、胡椒粉1克步骤2香菇切片。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5鸡胸肉剁碎。步骤6加1克油、1克盐,拌匀,腌制10分钟。步骤7锅中倒入600毫升清水,放入大米、2克油、姜片,大火煮沸后,转中小火煮4...
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香菇鸡汤的做法是什么
  • 香菇鸡汤的做法是什么

  • 寒冷的冬天不仅在穿衣方面要注意保暖,还要多喝一些汤汤水水来抵御寒冬。说起煲汤,鸡肉煲汤就再平常不过了,鸡肉的味道鲜美,那么香菇鸡汤的做法是什么呢?1、把食材准备好,当然还有压力锅了,炖汤如果用压力锅最好还是选择这种款式的哟。2、新鲜的香菇剪掉根部,热水烫洗一下。3、黄...
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香菇炖鸡的家常做法
  • 香菇炖鸡的家常做法

  • 鸡肉洗净切成块,干香菇泡发洗净,大葱切段,姜切片,油温烧至7成热,鸡块倒进去翻炒,鸡肉炒至变色,将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒,加生抽、老抽炒上色,加料酒、白糖和盐调味,倒清水没过鸡块,中小火炖,炖至鸡肉约8分熟时,香菇放进去,炖至汤汁收浓,将葱段加入拌匀出锅即可。香菇炖鸡的家常做...
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香菇炖鸡脯肉的做法
  • 香菇炖鸡脯肉的做法

  • 步骤1食材:干香菇20克,鸡脯肉300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱2根调味料:食用油6克,盐1克,生抽3克,老抽1克,胡椒粉1克,干辣椒3个步骤2干香菇用清水泡发20分钟,水留用。步骤3鸡脯肉切方丁。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切段。步骤7小葱切葱花。步骤8干辣椒切断。步骤9热锅...
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香菇鸡丁刀削面的做法
  • 香菇鸡丁刀削面的做法

  • 刀削面应该是很多朋友都非常喜欢吃的,所以也经常在家里自己做刀削面吃,然而大部分人是不知道香菇鸡丁刀削面的做法,所以下面让小编为大家介绍一下香菇鸡丁刀削面怎么做吧!1、准备好料切好,鸡脯肉切丁腌制好!2、热油,下豆瓣酱,然后下葱姜鸡丁香菇木耳等,翻炒就可以了。3、然后将做...
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香菇鸡腿饭做法是什么
  • 香菇鸡腿饭做法是什么

  • 香菇鸡腿饭是大人小孩都喜欢吃的,所以很多朋友都会在家里做给自己的小孩吃,然而也有一些朋友是不知道香菇鸡腿饭做法,或者自己尝试做却不好吃,所以今天小编为大家介绍一下香菇鸡腿饭怎么做。1、大米洗干净,用清水泡着。2、香菇洗干净切成小块。3、鸡腿去骨头,切成块,用料酒、少...
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清炖香菇鸡汤怎么做
  • 清炖香菇鸡汤怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡200克、干香菇20克、红枣5克、枸杞2克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根步骤2鸡洗净剁块。步骤3干香菇泡发。步骤4红枣去核切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒水,水开放入鸡、料酒、姜焯水3分钟捞出洗净。步骤8然后将鸡块倒入砂锅内...
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香菇酱焖鸡怎么做
  • 香菇酱焖鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣,冰糖5克。调料:蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大火烧开,放入鸡肉、料酒1勺、姜片,焯水2分钟,捞出沥干水分...
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香菇黄花菜炖鸡的做法
  • 香菇黄花菜炖鸡的做法

  • 1.干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段,鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。2.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。3.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入开水,汤沸后改中火,炖30分钟,放入黄花菜、盐后炖20分钟,汤汁收浓,盛出即可。...
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香菇炖鸡面怎么做
  • 香菇炖鸡面怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡肉半只,面条100克,干香菇4朵,生姜1块,葱白1段,八角1个,香叶2片,桂皮1块,花椒2克,酱油1汤匙,白糖半茶匙,料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4干香菇倒入温水泡发。步骤5鸡肉剁成小块。步骤6鸡肉放入沸水中,加料酒焯水,捞出。步骤7锅中热油,放入姜片、葱段、八角...
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香菇炖鸡怎么做
  • 香菇炖鸡怎么做

  • 1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时。3、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀...
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香菇炖鸡汤怎么做
  • 香菇炖鸡汤怎么做

  • 鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇用温水泡发,洗净,姜切片,锅中倒入清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,倒入清水烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐、鸡精调匀即可。香菇炖鸡汤怎么做食材:鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克香菇炖...
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香菇榨菜滑鸡怎么做
  • 香菇榨菜滑鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。步骤2鸡腿切丁,香菇切薄片。步骤3姜切丝,小葱切葱花,小米椒切圈。步骤4取大碗,放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤5放入冷水蒸锅中,蒸20分钟。步骤6取出,撒葱花、小米椒...
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乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃
  • 乌鸡香菇红枣汤怎么做好吃

  • 步骤1乌鸡200克、水发香菇50克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、生抽1汤匙。步骤2乌鸡洗净(乌鸡提前让老板处理好)。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣去核切片备用。步骤6起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。步骤7另起锅加入乌鸡块、姜片、红枣、香菇和适量...
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香菇炖鸡汤的做法
  • 香菇炖鸡汤的做法

  • 食材:鸡半只、香菇20克、姜10克、红枣3颗、枸杞5克步骤:1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大,可将其切为2半,口感更佳)。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。3、锅中放...
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红枣香菇蒸鸡的做法
  • 红枣香菇蒸鸡的做法

  • 步骤1准备食材:鸡200克、干香菇10克、红枣5克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2鸡洗净剁块。步骤3干香菇泡发挤干水分。步骤4红枣切开去核。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中放入鸡块,加入盐、生抽、油、姜、生粉搅拌均匀腌制30...
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香菇炖鸡的家常做法
  • 香菇炖鸡的家常做法

  • 姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇温水泡发,洗净,锅中加适量清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时,然后关火,调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀,出锅即可。炖鸡的做法食材:鸡半只,红枣3颗,香菇适...
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香菇炖鸡汤怎么做
  • 香菇炖鸡汤怎么做

  • 姜切片,香菇温水泡发洗净,鸡肉块洗净,放清水中浸泡20分钟,锅中加适量清水,大火烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,再倒入适量清水,大火烧开,转小火煲2小时左右,关火,放入盐、鸡精调匀,出锅即可。香菇炖鸡汤怎么做食材:鸡半只,香菇20克,姜10...
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香菇炒鸡蛋的做法
  • 香菇炒鸡蛋的做法

  • 香菇炒鸡蛋不会中毒,它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养,因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,鸡蛋也属于高蛋白食物,一起吃能补充人体所缺的营养。香菇炒鸡蛋会不会中毒每天都在为吃什么发愁,有时候会将两种不同的食材放在一...
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香菇粉皮炖鸡怎么做
  • 香菇粉皮炖鸡怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡肉半只,粉条10克,干香菇5克,生姜1块,葱白1段,八角1颗,香叶2片,桂皮1块,花椒2克、白糖半茶匙,酱油1汤匙,盐1茶匙。步骤2干香菇温水泡20分钟。步骤3粉皮温水浸泡20分钟。步骤4姜切片。步骤5葱切段。步骤6鸡肉剁成小块。步骤7锅中清水烧开,倒入鸡块,加料酒,焯去血沫捞出。...
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香菇豆腐焖鸡翅怎么做
  • 香菇豆腐焖鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、水发香菇50克、豆腐100克、红椒1个、青椒1个、蒜3瓣、大葱1段、姜1块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2红椒切块。步骤3青椒切块。步骤4水发香菇切块。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7葱切段。步骤8鸡翅剁小块。步骤9...
  • 21980
香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。调味料:蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步骤2鸡腿切丁。步骤3香菇切薄片。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花,小米椒切圈。取大碗,放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉,拌匀,腌制10分钟。步...
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